葡萄冬季修剪步驟可用四字訣概括為:一“看”、二“疏”,、三“截”,、四“查”???即要看品種,看樹形,,看架式,,看樹勢,看與鄰株之間的關系,,以便初步確定植株的負載能力,,以大體確定修剪量的標準。疏 即疏去病蟲枝,、細弱枝,、枯枝、過密枝,、需局部更新的衰弱主側蔓以及無利用價值的萌芽蘗枝,。截 根據(jù)修剪量標準,,確定適當?shù)哪钢α袅?,對一年生枝進行短截,。查 經修剪后,,檢查一下是否有漏剪,、錯剪,,因而叫做復查補剪。總之,,看是前提,,做到心中有數(shù),,防止無目的動手就剪。疏是綱領,,應依據(jù)看的結果疏出個輪廓,。截是加工,決定每個枝條的留芽量,。查是查錯補漏,,是結尾。