茄子是一種常見的蔬菜,，形狀多樣，有長條形,、圓形,、橢圓形等，喜溫暖,，生長適溫為20-30攝氏度。種子發(fā)芽的最低溫度為10-15攝氏度,，最適溫度為25-30攝氏度,。茄子不耐霜凍，氣溫低于5攝氏度時(shí)植株會(huì)受凍害,。下面學(xué)習(xí)下茄子怎么種植才能結(jié)得多,？

一、溫度管理要得當(dāng)

茄子是一種喜溫作物,，對環(huán)境溫度要求較高,。溫度調(diào)節(jié)不當(dāng)，容易導(dǎo)致落花現(xiàn)象,，但很多種植者卻容易忽視這一點(diǎn),。一般來說，白天適宜的溫度為25-30℃,，夜間溫度應(yīng)保持在15℃以上,。進(jìn)入結(jié)果期后，如果氣溫低于20℃,，花粉受精就會(huì)受到影響,。當(dāng)氣溫降至15℃以下時(shí)，落花的概率會(huì)顯著增加,；氣溫低于10℃時(shí),，植株生長速度會(huì)變慢；而當(dāng)溫度低于5℃時(shí),，茄子可能會(huì)因凍害而死亡,。因此，保持適宜的溫度是確保茄子花芽正常分化和發(fā)育的關(guān)鍵,。然而,，如果氣溫過高，如超過35℃,，花芽發(fā)育也會(huì)停止,，從而影響產(chǎn)量。此外,，長時(shí)間的陰雨天氣會(huì)使棚內(nèi)濕度增大,，光照不足,，也會(huì)導(dǎo)致花芽停止分化，出現(xiàn)畸形花瓣,。因此,，在連陰雨天氣時(shí)，要及時(shí)排水,、松土,，土溫低時(shí)可鋪設(shè)稻草保溫，土溫高時(shí)則要及時(shí)降溫,。

二,、肥料比例要合理

水肥管理是茄子生長的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。充足的水肥供應(yīng)能讓茄子長得更好,。但許多種植者仍采用傳統(tǒng)方法,，水肥管理不到位。例如,，一些種植者施用過多的底肥,，導(dǎo)致茄子生長過旺，植株過高,，開花時(shí)花序營養(yǎng)不足,，花蕾容易脫落，坐果率降低,。還有些種植者盲目施用氮肥,，忽視磷鉀肥的施用，這會(huì)導(dǎo)致植株只長秧子而不開花結(jié)果,。只有氮,、磷、鉀肥比例適當(dāng),，才能有效提高坐果率,。此外，澆水不當(dāng)也是導(dǎo)致落花落果的重要原因,。如果土壤缺水,，花粉發(fā)芽率會(huì)降低，容易出現(xiàn)落花落蕾現(xiàn)象;而水分過多則會(huì)導(dǎo)致茄子根部呼吸不暢,，葉片發(fā)黃,，病蟲害滋生，進(jìn)而引發(fā)落花,，甚至導(dǎo)致植株死亡,。

三、種植密度要適宜

許多種植者為了追求單位面積的高產(chǎn)量，盲目增加種植密度,，認(rèn)為種植的茄子越多,，產(chǎn)量就越高，這種想法是錯(cuò)誤的,。種植密度過大,，會(huì)使茄子的通風(fēng)和光照受到極大限制，尤其是在大棚內(nèi),，通風(fēng)條件本就較差,，過高的密度會(huì)導(dǎo)致光合作用不充分，坐果率降低,。適當(dāng)?shù)拈L光照可以促進(jìn)茄子的生長,，使植株更加粗壯。相反,，光照不足會(huì)使植株莖稈變得細(xì)弱，發(fā)育不良,，受精能力差,，從而導(dǎo)致落花現(xiàn)象，坐果率自然也會(huì)降低,。那么,，如何正確種植茄子呢?首先，要選擇通風(fēng)良好,、光照充足,、排水良好的地塊，避免周圍有高大遮擋物,。移栽秧苗時(shí),，應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，行距可控制在50厘米左右,，株距在40厘米左右,。如果是大棚種植，每畝可種植2200-2400棵茄子;露天種植時(shí),，每畝種植1800棵即可,。

四、授粉工作要重視

通常情況下,，茄子可以自行授粉,，無需人工干預(yù)。然而,，如果大棚通風(fēng)不良或氣溫過低,，活性不足，可能會(huì)導(dǎo)致授粉不良，進(jìn)而影響坐果率,。如果茄子花開得多,，但結(jié)果卻很少或沒有果實(shí)，就需要考慮人工授粉,。許多種植者為了使茄子提前上市,，也會(huì)選擇人工授粉。在開花期,，可以購買花藥,，將其點(diǎn)在雌蕊上。如何區(qū)分雌雄蕊呢?其實(shí)很簡單,，雄花個(gè)頭小,，沒有子房；而雌花有子房,，個(gè)頭較大,。當(dāng)然，茄子本身是兩性花,，每朵花都可以授粉結(jié)果,，從而提高產(chǎn)量。此外,，還可以使用激素刺激植株授粉,，如2-4-D是一種常用的沾花激素，用其刺激子房可以顯著提高坐果率,。不過,，種植者不應(yīng)過度依賴激素授粉，否則茄子的品質(zhì)和品相會(huì)受到影響,。授粉時(shí)間也很重要,，建議選擇在上午8-10點(diǎn)進(jìn)行，此時(shí)氣溫適中,，茄子活性最強(qiáng),，授粉成功率最高。

五,、留果不能過多

許多人誤以為授粉的花瓣越多,，產(chǎn)量就越高，因此不進(jìn)行疏花疏果,，這是錯(cuò)誤的,。如果茄子開花過多，意味著養(yǎng)分消耗也會(huì)增加,?；ü诒揪褪乔炎訝I養(yǎng)消耗最大的時(shí)期，若每個(gè)花朵都授粉結(jié)果，會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)不足,，還可能出現(xiàn)墜秧現(xiàn)象,，果實(shí)畸形的概率也會(huì)大大增加。因此,，要及時(shí)疏花,，去除弱花，保留大花,，這樣才能讓果實(shí)獲得更多的營養(yǎng),，個(gè)頭大且品相好。

六,、選苗要科學(xué)

要保證茄子高產(chǎn),，秧苗品種的選擇至關(guān)重要。除了選擇抗逆性強(qiáng),、品相好,、抗病好的種子外，還要根據(jù)不同的地區(qū),、季節(jié),、環(huán)境進(jìn)行選種，常見的品種有線茄,、圓茄、紫把茄,、杭茄等,。許多種植者認(rèn)為自己育苗成本低，但不建議自行育苗,，可直接購買種苗,，選擇品相好、色澤亮,、根系壯,、根莖粗的種苗，更有利于豐產(chǎn),。如果一定要自己育苗,，在育苗前，建議對種子進(jìn)行消毒浸種,，再施用種肥,，可以大大提高茄種的活性和抗病性，讓茄子根部生長更旺,，成活率更高,。選好種苗后，要及時(shí)定植，切記一定要選在晴天,。如果是陰雨天,，幼苗很難發(fā)根，容易出現(xiàn)僵苗,、死苗,，定植后要及時(shí)添加定根水，保證其生長,。

七,、搭架子很重要

茄子想要長得高、壯,，果實(shí)大,，不會(huì)墜秧，一定要及時(shí)進(jìn)行搭架子,，否則即使結(jié)果再多,，也可能會(huì)傷了枝干，縮短其生長壽命,。茄子搭架比較簡單,，可以選擇“單桿搭架法”，在茄子旁插上一根木棍或竹竿,，長度控制在1米左右,，再用繩子將茄子和竹竿綁在一起，注意不能用力過猛,。在插竹竿時(shí),，要注意與茄子保持一定距離，以免傷到根部,。通常等茄子長到20厘米時(shí)就要搭架固定,，可避免頭重腳輕現(xiàn)象，大大促進(jìn)增產(chǎn),。

八,、摘葉整枝

想要茄子長得更好，坐果率更高,，摘葉整枝也是關(guān)鍵,。因?yàn)榍炎拥闹θ~多、枝丫多,，如果不進(jìn)行摘葉整枝,，就會(huì)使得葉面互相遮蓋，影響茄子的通風(fēng)和光照,，進(jìn)而導(dǎo)致花果期落花落果,。整枝的方法較多,，通常一株茄子保留2個(gè)枝丫即可，其他的全部清理掉,，這樣可以大大提高營養(yǎng)的分配率,，保證產(chǎn)量增加。目前來說,，整枝方法主要有三種：單干整枝法適合密度大的大棚內(nèi),，且果實(shí)前期產(chǎn)量高的品種，但該方法容易出現(xiàn)后期早衰;雙干整枝法是留下兩個(gè)向外且靠下層的枝條,，將向里生長的側(cè)枝清理掉;四干整枝法則是留取4條向上的枝條,，這樣對茄子損傷不大，植株長勢好,，結(jié)果多,，但要注意及時(shí)追肥。在茄子的開花,、結(jié)果期,，一定要及時(shí)清理老葉、黃葉,、爛葉,、病葉，并將病枝清理掉,。

九,、控旺摘心

在茄子的生長過程中，摘心是非常重要的一環(huán),。如果植株長勢過旺,，會(huì)導(dǎo)致落花落果現(xiàn)象。所謂控旺,，就是通過摘心抑制植株生長,，使其從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長,，從而顯著提高產(chǎn)量,。摘心可以讓茄子秧苗快速分枝，分叉越多,，結(jié)果數(shù)量也越多,，通常一個(gè)分叉可長出一個(gè)果實(shí)，因此摘心可以大大提高產(chǎn)量,。摘心雖然會(huì)使主枝變矮,，但會(huì)讓主桿變粗，延長結(jié)果周期,，連續(xù)摘心可避免茄子結(jié)果中后期長勢變?nèi)?。第一次摘心可在主枝長到80厘米左右時(shí)進(jìn)行,，留取茄子頂端下面的側(cè)枝作為新的結(jié)果枝。待茄子長至1米左右時(shí),，進(jìn)行第二次摘心,；1.3米時(shí)進(jìn)行第三次摘心。每次摘心都要留最健壯的頂部側(cè)枝,，采果后要及時(shí)剪除該側(cè)枝,。這種方法可以使茄子不斷長出新果，坐果率大大提高,，產(chǎn)量自然也會(huì)增加,。然而，由于控旺的人工成本較高,，大面積種植的農(nóng)戶通常會(huì)使用生長調(diào)節(jié)劑促旺,，如助壯素、多效唑等,，但這些調(diào)節(jié)劑并不能真正提高產(chǎn)量,，只能抑制植株生長。如果茄子的長勢較弱,，此時(shí)就要做好促弱工作,。對農(nóng)田中的弱苗，可及時(shí)添加肥料,，前期使用有機(jī)肥加磷肥,，中期添加鉀肥，結(jié)果期要及時(shí)追施3-5次氮肥,。

十,、及時(shí)追肥

茄子進(jìn)入盛果期后，一定要多澆水,、多追肥,，采取“少量多次”的原則，以滿足茄子的正常生長需求,。一般來說,，每畝可施用4-8公斤尿素，3-6公斤磷酸二氫鉀,，每隔7-10天追肥一次,，以滿足茄子的花果生長需要。此外,，也可噴施葉面肥,，如0.2-0.3%的磷酸二氫鉀，或5%的草木灰液,，每十天噴施一次,，可避免早衰,，實(shí)現(xiàn)豐收豐產(chǎn),。但需要注意的是,，如果土壤比較肥沃,，氮肥的施用量就不能過多，否則很容易導(dǎo)致花芽分化不良,，坐果率降低,。在追肥中，補(bǔ)充硼元素尤為重要,，它可以起到壯苗,、促開花的作用。如果茄子開花時(shí),，硼元素供應(yīng)不足,，花朵很快就會(huì)枯萎，坐果率也會(huì)下降,。開花后,，可適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素，彌補(bǔ)營養(yǎng)損耗,，提高茄子的坐果率,。

此外，在茄子的生長過程中,，病蟲害的防治也是關(guān)鍵步驟,，稍不注意就會(huì)導(dǎo)致落花落果，產(chǎn)量下降,，甚至植株死亡,。特別是紅蜘蛛、蚜蟲,、黃萎病等,，更是會(huì)影響茄子的坐果率。因此,，一定要做好預(yù)防工作,，對癥下藥，從一開始就強(qiáng)化防治,，從而促進(jìn)開花結(jié)果,，?；ū９?。此外，茄子在高溫高濕,、密不透風(fēng)的環(huán)境下,，也容易誘發(fā)病害,，因此種植過程中需要及時(shí)做好管理工作，以提高植株的抗病性,。只要掌握了以上這些技術(shù),，茄子高產(chǎn)就不是問題。