目前高粱生產(chǎn)陸續(xù)進(jìn)入播種期。為提高種植者收益,，滿足市場不同需求,，更好地促進(jìn)高粱生產(chǎn)發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,，以“科學(xué)選種,、適期播種、合理密植,、肥水調(diào)控,、防災(zāi)減損”為重點(diǎn)，提出2025年高粱生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見,。

（一）選地整地,，科學(xué)選種。高粱不宜重茬,，一般前茬以大豆,、玉米等為宜；注意前茬除草劑使用情況,，避免造成藥害,。精細(xì)整地，北方秋季前茬收獲后抓緊整地（起壟）,，蓄水保墑,，達(dá)到“春墑秋保、春苗秋抓”目的,；秋季未起壟的春季頂漿做壟,，保蓄土壤表層的水分；一般耕地深度20-30厘米,，提倡深翻，有條件的結(jié)合施用農(nóng)家肥,，也可翻,、耙、種一次完成,。依據(jù)用途（釀酒,、食用、飼用等）選用經(jīng)國家登記,、適應(yīng)性好,、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的專用高產(chǎn)品種,。春播品種應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件,，以安全成熟為前提充分利用光溫水土條件,，生育期不宜過短；夏播高粱宜采用早熟或中熟品種,。雨量充沛地區(qū),，宜選擇中散穗型品種，抑制穗部病蟲害,。機(jī)械化收獲的宜選擇矮稈,、整齊度好、不易落粒的品種,。謹(jǐn)防購買夸大宣傳,、跨區(qū)引進(jìn)的品種。

（二）適情栽培,，適期播種,。可單作高粱,，也可與大豆,、花生、食用豆等間作,，提倡寬窄行栽培,。干旱地塊采取免耕播種、平播或壟溝播種等方式,，適當(dāng)深播淺覆土,，因地制宜采用地膜覆蓋、膜下滴灌,、“坐水”播種或澆水增墑后播種等抗旱節(jié)水措施,；低洼地塊提早起壟散墑、提高地溫,，壟上播種,，適當(dāng)晚播。依據(jù)品種生育期,、地溫和土壤墑情確定播期,，一般10厘米耕層地溫穩(wěn)定在12℃左右，土壤含水量在15%-20%為宜（大多為5月初）,。播前3-4天曬種3-5小時(shí),，注意清除雜質(zhì)。播種應(yīng)深淺一致,、覆土薄厚一致,，種子與土壤緊密接觸，一般覆土厚度不超過3厘米,，播后鎮(zhèn)壓保墑,。推薦使用高粱播種機(jī),。

（三）合理密植，構(gòu)建群體,。根據(jù)品種特點(diǎn),、當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、生產(chǎn)條件,、土壤肥力,、施肥管理和種植習(xí)慣等確定密度，粒用高粱密度一般7000-12000株/畝,，特殊品種20000株/畝,。精量播種機(jī)播種時(shí)做好清選、曬種,，保證種子大小均勻,、整齊一致，播種量一般0.4-0.5公斤/畝,，精量播種地塊可不間苗,。青飼青貯高粱根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整播種量，人工播種需適當(dāng)加大播種量,。西南高粱產(chǎn)區(qū)如果采用育苗移栽種植,，應(yīng)適時(shí)早栽。一般苗齡25-30天,，最遲不超過35天（葉齡6葉左右）移栽,。利用雨后搶墑或灌足水后移栽。

（四）肥水調(diào)控,，全程養(yǎng)分,。肥料施用原則為分期施肥、科學(xué)減量,、增施基肥,、施足種肥、適時(shí)追肥,。一般畝施農(nóng)家肥3000公斤,，化肥用量折合純氮11-13公斤、五氧化二磷5-8公斤,、氧化鉀3-5公斤，并根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥狼闆r和目標(biāo)產(chǎn)量適當(dāng)調(diào)整,。農(nóng)家肥作底肥,，磷肥、鉀肥及全部氮肥的30％結(jié)合播種一次性施入,，全部氮肥的60%作拔節(jié)肥在拔節(jié)期施用,，10%作粒肥在開花期使用,。注意種、肥分開,，以防燒種,，影響出苗。如果采用一次性施肥方式,，選用肥料要長效短效結(jié)合,，避免生育后期脫肥。高粱耐旱,，但拔節(jié)孕穗和抽穗開花是需水關(guān)鍵期,，如遇干旱，有條件地區(qū)應(yīng)及時(shí)灌水,。

（五）風(fēng)險(xiǎn)防控,，減災(zāi)挽損。高粱大多種植在干旱,、低洼,、鹽堿、冷涼等地區(qū),，應(yīng)加強(qiáng)氣象和病蟲草害防控,，及早制定相應(yīng)的應(yīng)急處置預(yù)案，特別注意防范早春干旱和低溫冷害,。同時(shí)做好種子處理,，對未包衣種子進(jìn)行包衣或拌種處理，根據(jù)本地區(qū)病蟲害發(fā)生特點(diǎn),，因地制宜科學(xué)選擇種衣劑,。對于草害，4-6葉期結(jié)合間苗和中耕進(jìn)行除草,，一般2次,。在播種后出苗前噴施高粱專用除草劑封閉除草，一般不建議苗后化學(xué)除草,；若必須苗后除草,，可在5-8葉期前后施用高粱專用除草劑；嚴(yán)格控制除草劑種類,、用量及噴施時(shí)期,，以免造成藥害。對于病蟲害,，關(guān)注絲黑穗病,、靶斑病、炭疽病、螟蟲,、蚜蟲,、粘蟲等高粱常見病蟲害，防治方法包括選用抗病品種,、因地制宜進(jìn)行輪作倒茬,、種子處理、適時(shí)播種,、適宜用藥等,。春播高粱區(qū)要特別注意絲黑穗病、玉米螟等,，夏播高粱區(qū)注意蚜蟲,、玉米螟等，南方高粱區(qū)注意玉米螟,、炭疽病等,，應(yīng)早防早控?？刹捎玫孛鎳娛┗驌P(yáng)撒合適藥劑防治地下害蟲,、黑穗病等；在大喇叭口期噴施蘇云金桿菌,，采用殺蟲燈,、性誘劑、投放赤眼蜂等物理,、生物方法防治螟蟲,。開花前，無人機(jī)等噴施氯蟲苯甲酰胺等藥劑,，結(jié)合插草把誘蛾產(chǎn)卵滅殺棉鈴蟲,。在幼蟲3齡前防治粘蟲。蚜蟲呈點(diǎn)片發(fā)生時(shí),，可用高效氯氟氰菊酯等藥劑防控,。對于干旱，選擇適應(yīng)性強(qiáng),、抗旱性較強(qiáng)的品種,，10厘米耕層溫度穩(wěn)定通過12℃時(shí)，可選擇搶墑播種,。在干旱情況下播種一般要較正常情況增加30%左右的播種量,。當(dāng)土壤特殊干旱時(shí)，可根據(jù)品種生育期選擇膜下滴灌,、微噴灌,、淺埋滴灌等灌溉措施,。春旱嚴(yán)重未及時(shí)播種或播種后出苗不全的地塊,，可選擇補(bǔ)種早熟高粱,、綠豆、蕎麥,、早熟油葵等短生育期作物,，對部分難以形成籽粒的高粱，可以用作青飼貯飼草,。對于低溫,，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植、生育期適宜的高粱品種,，播前種子處理,，提高出苗率；適時(shí)晚播,，把10厘米耕層溫度穩(wěn)定通過12℃作為適時(shí)播種的溫度指標(biāo),。采用壟播法或地膜覆蓋技術(shù)，提高地溫,。苗期出現(xiàn)低溫冷害時(shí),，可早追肥，增施磷肥,，促進(jìn)早生快發(fā),。生育后期溫度過低容易出現(xiàn)穗分化延遲等現(xiàn)象，可在開花期和灌漿中期噴施磷酸二氫鉀等葉面肥和適宜生長調(diào)節(jié)劑,，提高植株抗寒能力,，促進(jìn)提早成熟。

（六）適期收獲,，減損提質(zhì),。當(dāng)籽粒呈現(xiàn)品種固有形狀和顏色、粒質(zhì)變硬,、穗下部籽粒內(nèi)含物硬化成臘質(zhì)狀,、粒色光亮、含水率降至20%左右時(shí)收獲,?？梢圆捎萌斯せ蚵?lián)合收割機(jī)收獲。采用收割機(jī)收獲時(shí),，控制收割機(jī)行走速度,，減少機(jī)收損失。食用高粱要適當(dāng)早收,，在蠟熟末期即可收獲,。南方區(qū)春播高粱收獲期一般在7月份,，常常高溫多雨，建議該區(qū)高粱進(jìn)入臘熟末期后,，及時(shí)收獲,，抓緊晾曬，確保產(chǎn)量和質(zhì)量,。

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧專家指導(dǎo)組 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心