西紅柿又叫做番茄，作為餐桌上常見的美味,，既是讓人食欲大開的菜肴,，又是營養(yǎng)美顏的水果,。它不僅有酸甜可口的風(fēng)味，還有圓潤討喜的外形,，一直以來都深受大家喜愛,。近年來，番茄種植面積不斷擴大,，規(guī)模也在持續(xù)增長,。然而，種植番茄容易,，但要種出高品質(zhì)的番茄卻需要下一番功夫,。下面一起學(xué)習(xí)一篇西紅柿的種植技術(shù)與管理方法。

1,、種子處理

根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ姴『x擇適宜的消毒方法,。常用方法有兩種：

溫湯浸種：將種子放入55℃溫水中浸泡15分鐘左右，可有效防治潰瘍病與葉霉病等病害,。

磷酸三鈉浸種：先將種子在常溫清水中浸泡3-4小時,，然后在清水中加入適量10%磷酸三鈉溶液繼續(xù)浸泡20分鐘左右，可有效防治病毒病害,。

催芽：消毒后的種子再浸泡6-8小時,，洗凈后放入25℃環(huán)境中催芽，保持適宜的溫度和濕度,。

2、準(zhǔn)備工作

根據(jù)當(dāng)?shù)丶竟?jié)和氣候條件選擇適宜的育苗設(shè)施,，如日光溫室,、塑料大棚、連棟溫室和溫床等,。夏季和秋季需配置防蟲和遮陽設(shè)施,。根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件配置營養(yǎng)土，滿足后續(xù)使用要求,。

3,、播種

根據(jù)當(dāng)?shù)丶竟?jié)和氣候條件確定最佳播種期,。當(dāng)催芽種子有七成以上露白時即可播種。播種前澆足底水,，濕潤到床土深10厘米以上,。水滲下后撒一層營養(yǎng)土找平，均勻播撒種子,，再覆蓋一層營養(yǎng)土,。為預(yù)防猝倒病，可在苗床上播撒多菌靈與細(xì)土,。冬季和春季覆蓋地膜,，夏季和秋季覆蓋稻草。

4,、苗期管理

根據(jù)季節(jié)調(diào)整溫度,、光照和水分。夏季和秋季需遮陽降溫,，冬季和春季需增光保暖,。當(dāng)秧苗兩片子葉完全展開后，移至營養(yǎng)缽中,。營養(yǎng)缽用土為過篩肥活土與腐熟圈肥按7:3比例混合,，適當(dāng)添加磷酸二銨、草木灰和多菌靈,。

當(dāng)秧苗葉片數(shù)量達到3-4片時,，增大苗距，用細(xì)泥填堵容器空隙,，做好保濕和保溫工作,。苗期主要控水控肥，當(dāng)秧苗葉片數(shù)量達到3-4片時,，可淋施海精靈生物刺激劑(根施型)500倍液,。早春時，白晝溫度控制在15-20℃,，夜晚控制在5-10℃,。夏季和秋季逐步撤去遮陽設(shè)施，控制水分,。

壯苗指標(biāo)：春季和夏季栽培用苗植株高度25厘米,，莖粗0.6厘米，出現(xiàn)大蕾,。夏季和秋季栽培用苗植株高度15厘米,，莖粗0.4厘米，25天內(nèi)發(fā)育成型,。

5,、定植

基肥以腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥為主,，每畝施2500-3000千克，并根據(jù)品種和栽培時期配以適量化肥,。早熟品種每畝配施過磷酸鈣25-30千克,，硫酸鉀15-20千克，尿素10千克左右,。晚熟品種需適當(dāng)控制氮肥,。地膜覆蓋栽培番茄的氮素化肥分配以基、追各半為宜,。除磷肥外,，可全層施肥，使肥料與土壤均勻混合,。過磷酸鈣與有機肥拌和后條施于種植穴內(nèi),，減少土壤對磷的固定。定植后,，淋施海精靈生物刺激劑(根施型)500倍液以穩(wěn)苗,。播種時可施入少量硼肥，促進根系生長和提高含糖量,。

播種后25天,，幼苗葉片數(shù)量為5片時為定植適期。

6,、田間水肥管理

肥管理是番茄生長過程中最重要的一部分,。定植后7-10天，結(jié)合澆水追施一次催果肥,，每畝施糞稀500千克,。當(dāng)?shù)谝凰牍_始膨大時，結(jié)合澆水施尿素10-15千克,。第一穗果將近收獲,，第二、第三穗果膨大時,，植株進入旺產(chǎn)期,，每畝追施糞稀1000千克左右或速效氮肥，最好是糞稀與氮肥交替施用,，連續(xù)追肥3次,，可達到壯秧、防早衰和提高果實品質(zhì)的目的,。各追肥期配合海精靈生物刺激劑300倍液，能起到生根壯苗,、平衡營養(yǎng),、?；ū９榷喾N作用。此外,，在番茄生長中后期,，莖葉生長開始減緩，為了爭取中后期產(chǎn)量,，防止早衰,，葉面噴施磷鉀源庫800倍液，對促進果實發(fā)育有良好效果,。

7,、整形修剪

西紅柿生長勢強，每個莖桿節(jié)位上都會分生腋芽,，每個腋芽都能萌發(fā)成枝,，開花結(jié)果。如果任其生長,，會造成枝葉叢生,，株形紊亂，消耗大量養(yǎng)分,，導(dǎo)致落花落果,，果形變小，產(chǎn)量和品質(zhì)下降,。因此,，在番茄生長過程中，要不斷進行整枝,、打杈,、疏葉等操作，以調(diào)節(jié)生長,。

綜上,，還要注意西紅柿的病蟲害防治，常見的病害包括早疫病,、晚疫病,、綿疫病、灰霉病,、葉霉病,、細(xì)菌性斑點病、病毒病和根結(jié)線蟲等,。常見的蟲害有美洲斑潛蠅,、白粉虱、蚜蟲和棉鈴蟲等。要注意適時用藥,，預(yù)防為主,，綜合治理。