原本在8,、9月份成熟的葡萄,，卻在寒冷的冬季掛在枝頭,，這樣的場景，您見過嗎,？今年,，鎮(zhèn)江農(nóng)科院研究人員通過研究、試驗“葡萄推遲采收技術”,，讓葡萄能推遲采收2個多月,。等技術成熟后，人們有望在冬日里采摘新鮮葡萄,。

11月底,，在位于江蘇句容的鎮(zhèn)江農(nóng)科院葡萄種植試驗大棚里，葡萄架上仍然掛著黃燦燦的“陽光玫瑰”葡萄，看起來十分誘人,。一般的葡萄9月底就下市了,，為什么這里的葡萄現(xiàn)在還掛在枝頭？

鎮(zhèn)江農(nóng)科院果樹研究室主任,、研究員糜林道出了其中的“秘密”：“這是我們正在研究的‘葡萄推遲采收技術’,，平常情況下，葡萄成熟以后容易落粒,、枯死,，生命就結束了。有的采回去放在冷庫里面通過低溫延長果實的壽命,。將這種技術應用在樹上,，延遲衰老，也就是要延遲樹的活力,，不過早地落葉,。葡萄根系的溫度不能過早地下降，如果溫度一旦過低,，或者生長進入休眠,，這個果子就會爛在樹上。要讓樹有活力,，它就會分泌生長素,，刺激果子延遲衰老。”

糜林說：“要想讓葡萄延遲衰老,，就要補光,，稍微用點電燈，延長點光照,，葉子就不容易衰老,。地上溫度低，就弄點堆肥,，在里面發(fā)酵,，不需要加溫，又不耗能,，堆肥發(fā)酵,，就有熱量，把土壤的溫度保持住,。通過大棚再來保溫,，降溫的時候，這個里面的溫度不會降得太低,，這樣就可以往后適當?shù)刈龅窖舆t,。”

據(jù)了解,，葡萄大部分品種都集中在8、9月份上市,，種植面積大，銷售壓力也大,。如果能把部分葡萄品種推遲到11月份,、12月份采收，這樣對減輕農(nóng)民的銷售壓力,，調(diào)節(jié)市場,，增加農(nóng)民收入，具有重要意義,。

糜林說：“如果葡萄能推遲一兩個月采摘,，價格就不一樣了，原來賣5元,，現(xiàn)在能賣到10～15元,。”從今年起，鎮(zhèn)江農(nóng)科院果樹研究室初步開展了“葡萄延遲采收技術”的探索研究,，目前試驗的主要是“陽光玫瑰”和“巨峰”兩個葡萄品種,。

“應該說還是達到了預想的效果，原來9月份成熟的‘陽光玫瑰’能推遲到11月份下旬,，本來8月份成熟的‘巨峰’也能推到11月中旬,。”糜林表示，現(xiàn)在只是試探性地開展一些研究,，取得了一些階段性的成果,，明年還要繼續(xù)這方面的研究，等技術成熟以后,，再推廣給農(nóng)民,，來擴大試驗示范，幫助農(nóng)民增收致富,。（據(jù)《現(xiàn)代快報》）