水果新品“蘋果柿”在武漢試種成功
時(shí)間：2017-12-20 13:46
（農(nóng)業(yè)科技報(bào)）
果子成熟后摘下來就能吃,，既有蘋果的甜脆,，又有柿子的味道。近日,，筆者從湖北省武漢市農(nóng)委獲悉,，新品種果子“蘋果柿”在武漢試種成功，明年9月份將正式走進(jìn)尋常百姓家中,。
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家張濤介紹,，“蘋果柿”是由蘋果樹與柿子樹嫁接而成，果實(shí)在還沒完全成熟,、皮還青綠時(shí),，即已脫去青柿子的澀味，味道脆甜如蘋果,，所以叫“蘋果柿”,。據(jù)測(cè)定，“蘋果柿”含有豐富的尼克酸,、維生素和胡蘿卜素等,，與蘋果相比，其含糖量高出13倍,，蛋白質(zhì)高出6倍,，維生素高出10倍。“蘋果柿”風(fēng)味獨(dú)特,，其果肉甜脆爽口,，纖維少。“蘋果柿”除了口感好,、營養(yǎng)豐富外,，還耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸。（吳秾衛(wèi)）
