2017年第51期牛羊市場盤點
時間:2017-12-22 16:54
【市場概述】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測,,上期(2017.12.16~2017.12.22)遼寧省產(chǎn)地肉牛收購價格上漲,,肉羊收購價格下降,。
【價格看板】據(jù)12316金農(nóng)熱線統(tǒng)計,遼寧肉牛平均收購價格為26.40元/公斤,,環(huán)比上漲3.45%,,同比上漲18.71%;最高價為28.54元/公斤,,出現(xiàn)在阜新彰武,;最低價為25.60元/公斤,出現(xiàn)在沈陽遼中等地,。遼寧肉羊平均收購價為22.74元/公斤,,環(huán)比下降4.61%,同比上漲23.52%,。最高價格為24.00元/公斤,,出現(xiàn)在錦州凌海;最低價格為21.80元/公斤,,出現(xiàn)在朝陽建平,。
下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉牛的收購均價。(價格單位均為元/公斤)
【行情分析】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測,,本周遼寧省肉牛收購價格上漲,,肉羊收購價格下降。肉牛方面,,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,,我國2017年的牛肉總消費量預(yù)計將超過歐盟,隨著居民生活水平的提高,,終端消費市場對高檔牛肉的需求量加大,,大型屠宰企業(yè)為提高市場占有率大量收購肉牛,對膘情好體重大的育肥牛,、架子牛采用“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的收購方式,,部分地區(qū)如阜新縣、彰武縣等地肉牛已出現(xiàn)15元/斤的高價,,因此拉高了全省肉牛的平均收購價格,。
肉羊方面,供應(yīng)方面,,由于肉羊持續(xù)高價運行,,養(yǎng)殖戶看好當(dāng)前羊市行情,集中大量出欄,,造成省內(nèi)肉羊市場供應(yīng)寬松,。需求方面,進(jìn)入冬季以來,,省內(nèi)終端市場羊肉價格較高,,過度高價影響了消費者的購買熱情,,導(dǎo)致部分屠宰場銷量不暢進(jìn)而進(jìn)行聯(lián)合壓價,因此拖累了產(chǎn)地肉羊的收購價格,。
【后市展望】據(jù)12316金農(nóng)熱線預(yù)測,,肉牛方面,在省內(nèi)肉牛存欄量不足和市場需求旺盛兩方面因素的影響下,,肉牛價格持續(xù)高漲可能性較大,。同時,養(yǎng)殖戶看好節(jié)前肉牛行情,,或?qū)a(chǎn)生壓欄惜售心態(tài),,市場上可供出售的肉牛數(shù)量減少,也將進(jìn)一步影響供需格局,。肉羊方面,,受連續(xù)三年的羊價低落影響,年初養(yǎng)殖戶補欄少,,省內(nèi)肉羊存欄量不足的情況短期難改,,未來一周臨近元旦,屠宰場冷庫存貨量不足,,難以滿足終端消費市場需求,,或?qū)⒓哟笫召徚Χ龋瑢⑻嵴袢庋虻氖召弮r格,。預(yù)計本期(2017.12.23~2017.12.29)遼寧地區(qū)肉牛,、肉羊收購價格上漲。