（浙江網絡廣播電視臺 原標題：關閉印染廠種起酥脆棗 德清夫妻開辟致富新路子）

眼下，德清縣舞陽街道山民村姚麗英家庭農場內,，一串串的酥脆棗壓彎了枝頭。

別看這脆棗樣子不起眼,，放進嘴里,，卻別有著一股清香和微甜浸滿舌尖，十分酥脆可口,，吐出的核還特別小,。

“酥脆棗最大的特點就是個頭小，味道甜。”看著滿園的棗子,，姚麗英喜不自勝,，“新疆棗的甜度一般在25%左右，而我們的酥脆棗甜度達到34%,。”

其實,，姚麗英和丈夫紀旭東種植酥脆棗算是半路出家。2014年,，夫妻倆響應1212號召,，關閉了自家的印染廠，開始尋求新的創(chuàng)業(yè)項目,。

在一次旅游當中,，他們第一次吃到了酥脆棗,，便萌生了轉型現代農業(yè)的想法,。為此，他們專程趕到湖南祁東,，了解到這個品種的棗子具有適應性強,，易儲存，生長季節(jié)好,、營養(yǎng)豐富的特點,。“每年分3批開花結果，關鍵在德清還少有人種植,。”姚麗英說,。

于是，2014年12月,，他們陸續(xù)投入200多萬,，在65畝土地上引進了6500棵棗樹苗，當時,，這些樹苗不過筷子粗細,，兩人就學習種植技術，邊學邊實踐,。

去年冬天,，原本是成熟的季節(jié)，可是姚麗英家的棗樹上只有寥寥幾顆棗子,，這讓全家很受打擊,。

原來，因為對土壤水分把握不好,，直接導致酥脆棗在掛果時表皮崩裂,。“沒了賣相，只能忍痛回絕了各大電商平臺的預購,。”但嘗了嘗樹上僅有的幾個果實,，姚麗英卻有了十足的自信,，“皮薄，核小,，肉質鮮脆甘甜,，明年我就有把握了。”

果不其然,，今年,，姚麗英吸取經驗教訓，在棗園內搭起了大棚,，有效地解決了因為太陽照射導致土壤水分不穩(wěn)定的問題,。經過3年的精心培育，棗樹終于迎來了大豐收?，F在,，姚麗英的農場每天上午就能摘200斤左右的棗子。

已經成了“酥脆棗專家”的姚麗英說：“棗子好不好吃,，還是要看它的顏色,。如果顏色發(fā)白，說明水分足夠,，如果稍微帶幾塊紅斑,，就說明甜度也已經有了。”

不過,，盡管今年酥脆棗迎來了第一次收獲,，但由于25元/斤的價格比市場同類稍貴，個頭又比冬棗個頭小,，雖然豐產了,，銷售上卻碰到了些麻煩。“今年收成2萬多斤,，由于大家都不認識這個品種的棗子,，市場還沒有打開。”

不久前,，在舞陽街道舉辦的舞陽廟會中,，酥脆棗作為街道當地特產，第一次亮相,。展臺剛搭好那會,，不少人看了一眼棗子，問了問價格后就打算扭頭離開,，但姚麗英卻滿臉笑意地捧著自家的棗子邀請大家免費試吃,。沒想到，不少消費者只嘗了一顆就毫不猶豫地掏錢買了兩三斤，還帶了不少回頭客,。這讓姚麗英對明年打開市場充滿了信心,。