（浙江網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺 原標(biāo)題：關(guān)閉印染廠種起酥脆棗 德清夫妻開辟致富新路子）

眼下,，德清縣舞陽街道山民村姚麗英家庭農(nóng)場內(nèi),，一串串的酥脆棗壓彎了枝頭。

別看這脆棗樣子不起眼,，放進嘴里,，卻別有著一股清香和微甜浸滿舌尖,，十分酥脆可口，吐出的核還特別小,。

“酥脆棗最大的特點就是個頭小,，味道甜。”看著滿園的棗子,，姚麗英喜不自勝,，“新疆棗的甜度一般在25%左右，而我們的酥脆棗甜度達到34%,。”

其實,，姚麗英和丈夫紀(jì)旭東種植酥脆棗算是半路出家。2014年,，夫妻倆響應(yīng)1212號召,，關(guān)閉了自家的印染廠，開始尋求新的創(chuàng)業(yè)項目,。

在一次旅游當(dāng)中,，他們第一次吃到了酥脆棗，便萌生了轉(zhuǎn)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的想法,。為此,，他們專程趕到湖南祁東，了解到這個品種的棗子具有適應(yīng)性強,，易儲存,，生長季節(jié)好、營養(yǎng)豐富的特點,。“每年分3批開花結(jié)果,，關(guān)鍵在德清還少有人種植。”姚麗英說,。

于是,，2014年12月，他們陸續(xù)投入200多萬,，在65畝土地上引進了6500棵棗樹苗,，當(dāng)時，這些樹苗不過筷子粗細(xì),，兩人就學(xué)習(xí)種植技術(shù),，邊學(xué)邊實踐。

去年冬天,，原本是成熟的季節(jié),，可是姚麗英家的棗樹上只有寥寥幾顆棗子，這讓全家很受打擊,。

原來,，因為對土壤水分把握不好,，直接導(dǎo)致酥脆棗在掛果時表皮崩裂。“沒了賣相,，只能忍痛回絕了各大電商平臺的預(yù)購,。”但嘗了嘗樹上僅有的幾個果實，姚麗英卻有了十足的自信,，“皮薄,，核小，肉質(zhì)鮮脆甘甜,，明年我就有把握了,。”

果不其然，今年,，姚麗英吸取經(jīng)驗教訓(xùn),，在棗園內(nèi)搭起了大棚，有效地解決了因為太陽照射導(dǎo)致土壤水分不穩(wěn)定的問題,。經(jīng)過3年的精心培育,，棗樹終于迎來了大豐收。現(xiàn)在,，姚麗英的農(nóng)場每天上午就能摘200斤左右的棗子,。

已經(jīng)成了“酥脆棗專家”的姚麗英說：“棗子好不好吃，還是要看它的顏色,。如果顏色發(fā)白,，說明水分足夠，如果稍微帶幾塊紅斑,，就說明甜度也已經(jīng)有了,。”

不過，盡管今年酥脆棗迎來了第一次收獲,，但由于25元/斤的價格比市場同類稍貴,，個頭又比冬棗個頭小，雖然豐產(chǎn)了,，銷售上卻碰到了些麻煩,。“今年收成2萬多斤，由于大家都不認(rèn)識這個品種的棗子,，市場還沒有打開,。”

不久前，在舞陽街道舉辦的舞陽廟會中,，酥脆棗作為街道當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),，第一次亮相,。展臺剛搭好那會,，不少人看了一眼棗子,，問了問價格后就打算扭頭離開，但姚麗英卻滿臉笑意地捧著自家的棗子邀請大家免費試吃,。沒想到,，不少消費者只嘗了一顆就毫不猶豫地掏錢買了兩三斤，還帶了不少回頭客,。這讓姚麗英對明年打開市場充滿了信心,。