農(nóng)家儲糧對糧食質(zhì)量有什么要求,？
時間：2018-01-04 14:17
（ 來源：中國網(wǎng)）
農(nóng)家儲糧對糧食質(zhì)量有什么要求?
糧食質(zhì)量要一干二凈三飽滿,。
一干：就是糧食本身含水分低。因為水份高了就會增強糧食的生命活力,，它的呼吸作用就旺盛,，放出的熱能就多，也就會提高糧堆里的溫度,，水分高了還會適宜糧堆中的害蟲,，霉菌的生長，促使其繁殖,，也會提高糧堆中的溫度,。所以，一般需要保管的糧食對其水分有一個起碼的要求,，在江西省的氣候條件下,，要求稻谷水份不超過13.5%，小麥水分不超過12.5%,，玉米水份不超過13%,，如果是種子或保管期較長的糧食，其水分還要求在此基礎(chǔ)上再低1‰,，只有這樣,，才能確保糧食安全儲藏。
二凈：就是糧食內(nèi)的雜質(zhì)要少,。雜質(zhì)包括雜草種子,，植物的枝葉殘片、異種糧粒以及泥土,、石子等,。這些雜質(zhì)混雜在糧堆中不僅會影響糧食的品質(zhì)，而且其中常有大量的霉菌和蟲卵,，容易生蟲,、霉變，對糧食保管極為不利,。所以,，對糧食中的雜質(zhì)含量也有一個起碼的要求，如稻谷,、小麥,、玉米中的含雜量不得超過1%。
三飽滿：就是糧食的籽粒要充分成熟、完整,、飽滿,。也就是糧食中的未成熟粒、干癟粒和生芽,、霉變、破碎,、病斑,、蟲蝕等不完善粒越少越好，特別是種子糧要求更高,。一般要求糧食中的不完整粒,，最高不得超過6%。
另外,，糧食的色澤,、氣味也要正常，即要求保持各種糧食本身應(yīng)有的氣味和色澤,。
