【市場概述】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，上期（2017.12.30～2018.1.5）遼寧省產(chǎn)地肉牛收購價格微幅上漲,、肉羊收購價格小幅上漲,。
【價格看板】據(jù)12316金農(nóng)熱線統(tǒng)計,，遼寧肉牛平均收購價格為25.76元/公斤，環(huán)比上漲0.63%,，同比上漲12.10%,；最高價為26.20元/公斤，出現(xiàn)在朝陽凌源,；最低價為25.10元/公斤，出現(xiàn)在錦州北鎮(zhèn),。遼寧肉羊平均收購價為23.70元/公斤,，環(huán)比上漲1.72%,，同比上漲32.55%。最高價格為25.00元/公斤,，出現(xiàn)在錦州凌海等地,；最低價格為23.00元/公斤，出現(xiàn)在阜新阜新縣,。
下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉牛的收購均價。（價格單位均為元/公斤）

【行情分析】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測,，本周遼寧省肉牛收購價格微幅上漲，肉羊收購價格小幅上漲,。肉牛方面,，從整個肉牛產(chǎn)業(yè)來看，遼寧地區(qū)肉牛品質(zhì)優(yōu)良,，在市場上較受歡迎，肉牛市場走貨頻繁,。臨近臘月,，市場需求旺盛,，屠宰場收購進程加快，同時由于往年年節(jié)期間牛肉價格都將有小幅上升,，省內(nèi)部分養(yǎng)殖戶選擇將接近出欄體重的育肥牛壓欄，等待高價出售,，因此肉牛價格繼續(xù)上漲,。
肉羊方面,，天氣逐漸寒冷，終端火鍋燒烤等羊肉消費市場火爆,，屬于羊肉的消費旺季,，受居民飲食習(xí)慣影響，羊肉需求增加,。此外受前幾年羊市價格低迷的影響，部分養(yǎng)殖戶退出肉羊養(yǎng)殖,，肉羊養(yǎng)殖數(shù)量減少,，羊肉產(chǎn)量下降，造成一定程度上的供不應(yīng)求,，推動羊肉價格持續(xù)上漲。
【后市展望】據(jù)12316金農(nóng)熱線預(yù)測,，距離春節(jié)還有1個多月時間,，目前終端市場上牛羊肉的價格還未達到全年的最高峰，接下來的一段時間價格將維持在高位的基礎(chǔ)上略有上漲，但上漲幅度不會太大,。建議養(yǎng)殖戶注意不要過分壓欄惜售,，避免屆時集中上市反而造成供求失衡，價格大幅回落,。預(yù)計本期（2018.1.6～2018.1.12）遼寧地區(qū)肉牛、肉羊收購價格微幅上漲,。