（來源：經(jīng)濟日報）

剛剛閉幕的中央經(jīng)濟工作會議提出,，深化糧食收儲制度改革。當(dāng)前糧食儲藏安全由數(shù)量安全向數(shù)量安全,、質(zhì)量安全,、生態(tài)安全并重轉(zhuǎn)變的過程中，糧食倉儲技術(shù)將發(fā)揮越來越重要的作用,。中國儲備糧管理總公司運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立起智能化糧庫系統(tǒng),，確保了儲糧數(shù)量與質(zhì)量。

　　作為一個糧食儲備大國,，我國糧食儲藏技術(shù)在國際國內(nèi)處于領(lǐng)先水平,，成為一張展示中國發(fā)展成就的重要名片。

　　中國儲備糧管理總公司專職從事中央儲備糧的經(jīng)營管理,，在儲糧技術(shù)的研發(fā),、推廣方面一直走在國際前列。在中儲糧河北涿州直屬庫,，矗立著十幾棟高大平房倉,、立筒倉和淺圓倉。這些糧倉外表看似普通,，卻是我國現(xiàn)代儲糧新科技的重要載體和展示平臺,，是新時期運用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)支撐起來的智能化管理典范。

　　遠(yuǎn)程監(jiān)控糧情信息

　　每個糧庫安裝100多個攝像頭、數(shù)千個糧溫傳感器,，并與互聯(lián)網(wǎng)相連,，全系統(tǒng)近千個庫點匯集起來，構(gòu)成了全國糧食行業(yè)最大的物聯(lián)網(wǎng)

　　以前,，每一個糧倉就是一個獨立的儲糧單位,，信息查閱靠人力、看報表,，成為一個個“信息孤島”,，對于中儲糧總公司、分公司甚至直屬庫主任而言,，要實現(xiàn)每個糧庫的有效管理,，是一件非常不容易的事情。中儲糧涿州直屬庫主任魏國富說,，以前把全庫所有的糧倉檢查一遍,，要大半天時間，現(xiàn)在只需要打開電腦,，20分鐘就能檢查完,。

　　在中儲糧總公司智能化糧庫在線監(jiān)測中心，經(jīng)濟日報記者用了不到半個小時的時間,，就通過大屏幕查看了全國16個糧庫的庫容庫貌,、糧食儲存情況，欣賞了三亞直屬庫,、福建泉州直屬庫的庫區(qū)環(huán)境，還看到了山東營口直屬庫糧食正在裝船的畫面,、廣西桂林直屬庫賣糧車正在過地磅的情景,，也看到了山東德州直屬庫倉內(nèi)糧溫以及歷史保管記錄。

　　智能遠(yuǎn)程在線監(jiān)測系統(tǒng)是智能化糧庫的重要組成部分,。每個糧庫安裝100多個攝像頭,、數(shù)千個糧溫傳感器，并與互聯(lián)網(wǎng)相連,，全系統(tǒng)近千個庫點匯集起來,，就構(gòu)成了全國糧食行業(yè)最大的物聯(lián)網(wǎng)，成為實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控的“千里眼”,。中儲糧總公司,、分公司以及直屬庫管理人員通過在線監(jiān)測平臺，可以實時查看轄區(qū)任何一個糧倉的糧情信息以及監(jiān)控圖像歷史記錄,。

　　據(jù)了解,，中儲糧從2014年開始全面推進智能化糧庫建設(shè)，2017年底，中儲糧900多個直屬庫和分庫全部實現(xiàn)智能化管理全覆蓋,。智能化糧庫系統(tǒng)主要包括智能出入庫系統(tǒng),、糧情監(jiān)測系統(tǒng)、數(shù)量監(jiān)測系統(tǒng),、智能氣調(diào)系統(tǒng)和智能通風(fēng)系統(tǒng)5個系統(tǒng),，中儲糧總公司通過運用“一卡通”、視頻監(jiān)控,、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù),，可以對直屬庫及分庫所存糧食的數(shù)量、質(zhì)量,、出入庫作業(yè),、資金實現(xiàn)全過程在線監(jiān)控。通過智能化糧庫建設(shè),，實現(xiàn)了倉儲信息化,、管理智能化、運營高效化,。

　　自主研發(fā)綠色技術(shù)

　　內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù),、氮氣氣調(diào)技術(shù)等先進儲糧科技的廣泛應(yīng)用，使中央儲備糧更加優(yōu)質(zhì),、綠色,、安全

　　進入中儲糧涿州直屬庫11號高大平房倉內(nèi)，里面儲存著2016年入庫的一等小麥,，糧面平整如鏡,。這個倉是涿州直屬庫的黨員示范倉。倉庫保管員陳于平說,，這個倉采用了機械通風(fēng),、電子測溫、內(nèi)環(huán)流控溫儲藏技術(shù)和氮氣儲糧技術(shù)等綠色儲糧技術(shù),。

　　涿州直屬庫是中儲糧綠色儲糧創(chuàng)新示范庫之一,，實現(xiàn)了綠色儲糧技術(shù)全覆蓋。魏國富說,，去年6月份,，涿州直屬庫開展氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)和內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)結(jié)合試點試驗。之前,，主要采用電子測溫和機械通風(fēng)等技術(shù),，夏季隔熱密閉，倉溫最高能達(dá)到37℃,，倉溫影響糧溫,，容易滋生害蟲。現(xiàn)在聯(lián)合采用內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)和氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)，夏季倉內(nèi)溫度一般控制在25℃以下,，既殺蟲又降溫,，糧食能夠安然度夏，儲存期限大大延長,，實現(xiàn)了綠色儲糧,，確保了糧食儲存品質(zhì)。

　　內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)和氮氣氣調(diào)技術(shù)是中儲糧在實踐探索中自主研發(fā)的儲糧新技術(shù),。內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)是一項適用于我國北方地區(qū)的節(jié)能環(huán)保儲糧技術(shù),，通過冬季降低糧溫蓄冷，夏季用小功率風(fēng)機將糧堆內(nèi)部的冷空氣從通風(fēng)口抽出,，再送到倉內(nèi),，降低倉溫和表層糧溫，實現(xiàn)常年低溫儲糧,。氮氣氣調(diào)技術(shù)是向倉中充入氮氣,，當(dāng)倉內(nèi)氮氣濃度達(dá)到98%以上時就可以殺死害蟲，減少倉內(nèi)藥物熏蒸次數(shù),。

　　先進儲糧科技的廣泛應(yīng)用,，使中央儲備糧更加優(yōu)質(zhì)、綠色,、安全,。截至目前，中央儲備糧科技覆蓋率達(dá)到95%以上,。根據(jù)最新普查結(jié)果顯示,，中央儲備糧宜存率達(dá)到100%，綜合損耗率全面控制在1%以內(nèi),，確保了儲糧數(shù)量與質(zhì)量,。

　　降低糧食綜合損耗

　　通過科技手段改造的糧倉，可以有效降低管理成本和儲存成本,，控制糧食損耗，從而創(chuàng)造糧食儲存的經(jīng)濟效益

　　中儲糧總公司對中央儲備糧實行垂直管理,，確保中央儲備糧數(shù)量真實,、質(zhì)量良好。為了確保中央儲備糧常儲常新,，中儲糧每年將對30%左右的中央儲備糧進行輪換,。“自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的企業(yè)化市場化運作模式,，是中儲糧大力投入提高儲糧科學(xué)技術(shù)水平的一個內(nèi)在動力,。”中儲糧有關(guān)負(fù)責(zé)人說，中儲糧通過不斷提高糧食科技管理水平，做到降本,、降損,、降風(fēng)險，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益,。

　　糧食是有生命的,，糧食儲存周期一般為2年至3年或者3年至5年，儲存周期損耗最大的是水分流失,。通過科技手段改造的糧倉,，可以有效降低管理成本和儲存成本，減緩水分流失速度,，控制糧食損耗,，從而創(chuàng)造糧食儲存的經(jīng)濟效益。實際結(jié)果顯示,，通過科技儲糧技術(shù)改造的倉房可以有效降低人工成本30%,，能耗降低40%左右。初步測算,，中央儲備糧綜合損耗率全面控制在1%以內(nèi),，一個保管季節(jié)約的糧食相當(dāng)于300萬畝良田一個季節(jié)的產(chǎn)量，有效發(fā)揮了保管環(huán)節(jié)“無形良田”的作用,。

　　通過提高智能化管理水平,，可以有效降低糧食收購、儲存環(huán)節(jié)的風(fēng)險,。中儲糧通過全面推廣應(yīng)用政策性糧食收購“一卡通”系統(tǒng),，對糧食收購從入門登記、扦樣檢驗,、毛重檢斤,、皮重檢斤、收購結(jié)算,、資金統(tǒng)一支付等環(huán)節(jié)實行全過程在線監(jiān)控,，從源頭上杜絕了“人情糧”“打白條”等問題。通過智能化糧庫在線監(jiān)控系統(tǒng),，能夠及時掌握全國任何一個糧庫的糧食靜態(tài)儲存情況以及糧食動態(tài)出入庫情況,，防范丟糧、壞糧風(fēng)險,。

　　同時,，中儲糧運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立起來的這套智能化糧庫系統(tǒng)，實現(xiàn)了人,、財,、物等信息匯聚,，從而形成儲糧大數(shù)據(jù)，可以掌握東北高寒地區(qū)和南方高濕地區(qū)等不同區(qū)域糧溫,、水分的變化數(shù)據(jù),，掌握成千上萬農(nóng)戶交售糧食的數(shù)量、品種,、品質(zhì),、價格等數(shù)據(jù)。這些儲糧大數(shù)據(jù)不僅為中儲糧提高倉儲管理水平提供重要支撐,，也為我國糧食倉儲行業(yè)科學(xué)化管理提供了重要參考,。