農(nóng)民掙點(diǎn)錢真是不容易，農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問(wèn)題基本上年年有,，“豐產(chǎn)不豐收”,、“菜賤傷農(nóng)”，一次滯銷也許一年的辛苦全部白廢,。農(nóng)產(chǎn)品的銷售問(wèn)題成了解決農(nóng)民收入問(wèn)題的關(guān)鍵,。如何才能把農(nóng)產(chǎn)品賣出去，如何才能賣得一個(gè)好價(jià)錢呢,？

在市場(chǎng)當(dāng)中,，產(chǎn)品價(jià)格有漲有跌，人們的消費(fèi)需求也是不斷變化的,。把握好需求變動(dòng),，調(diào)整自身策略，銷售農(nóng)產(chǎn)品才能夠回避風(fēng)險(xiǎn),，減少損失,。當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的三個(gè)特點(diǎn)是：小型化、特產(chǎn)化和精致化,。

小型化

主要是指購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的家庭呈現(xiàn)出小型化的趨勢(shì),。這主要是由家庭規(guī)模的變化引起的，隨著人口結(jié)構(gòu)的變化,，家庭人數(shù)相對(duì)以前來(lái)說(shuō)有所減少,，三口之家成為主流，以往那種買菜買一堆的情況不會(huì)再出現(xiàn)了,。更有可能的是,，白菜買一棵，胡蘿卜買一個(gè)的新局面,，因此,，將水果蔬菜進(jìn)行分揀，包裝再出售的產(chǎn)品更受青睞,。

特產(chǎn)化

說(shuō)白了就是優(yōu)質(zhì)化,。居民生活水平提高了，對(duì)于食品的高品質(zhì)和多樣性需求日益旺盛,。消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域性要求十分苛刻,，如今人們購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品講究產(chǎn)地，如果不是出自產(chǎn)地,，那品質(zhì),、口感會(huì)大打折扣,。

特產(chǎn)化也體現(xiàn)了目前人們的消費(fèi)需求從量的要求到質(zhì)的要求的轉(zhuǎn)變，要求吃的好,，更要吃的健康,，吃得安全。因此,，綠色產(chǎn)品,、無(wú)公害產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品以及各種功能性產(chǎn)品等受眾市場(chǎng)越來(lái)越大,。

這就決定了我們的農(nóng)產(chǎn)品要走高質(zhì)量,、高品質(zhì)的路線。

精致化

精致化則是特產(chǎn)化的延伸,，美觀的外形,、精美的包裝將對(duì)品質(zhì)優(yōu)良的特色農(nóng)產(chǎn)品起到錦上添花的作用。農(nóng)產(chǎn)品的外形,、顏色,、味道，是消費(fèi)者越來(lái)越看重的因素,。精美的包裝也能有效提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,。

高檔超市里賣的農(nóng)產(chǎn)品與菜市場(chǎng)的沒(méi)什么不同，就是因?yàn)檫M(jìn)行了一些簡(jiǎn)單的加工,、加了一層好看的包裝,，價(jià)格就翻了幾翻。當(dāng)然,，光有變裝還不夠，只有更好的解決農(nóng)產(chǎn)品距離成本和銷售成本的問(wèn)題,，讓更多樣化,、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品飛入尋常百姓家，才能讓農(nóng)產(chǎn)品真正登上時(shí)代的快車,。

說(shuō)一千道一萬(wàn),，農(nóng)產(chǎn)品最重要的競(jìng)爭(zhēng)力還是品質(zhì)。包裝,、新奇的品種也許能夠把陌生的消費(fèi)者吸引過(guò)來(lái),，但是要想留住消費(fèi)者、保持住口碑,，質(zhì)量必須過(guò)硬,。無(wú)論外在需求怎樣變，優(yōu)質(zhì)應(yīng)該是始終不變的核心,。有句話叫“人有我優(yōu)”,，說(shuō)的就是這個(gè)道理,。

（來(lái)源：農(nóng)視網(wǎng)）