休閑農(nóng)莊的運(yùn)營(yíng)核心:營(yíng)造生活美學(xué)體驗(yàn)和社交情感記憶
時(shí)間:2018-01-10 17:00
(來源:參見莊主)
休閑農(nóng)莊的運(yùn)營(yíng)核心是營(yíng)造生活美學(xué)體驗(yàn)和社交情感記憶,,這是消費(fèi)升級(jí)帶來的新趨勢(shì),更是傳統(tǒng)農(nóng)莊在供給側(cè)改革浪潮下所必須破解的難題,。
先談?wù)勣r(nóng)莊的供給側(cè)改革,。
對(duì)于很多新莊主來說,這個(gè)命題很殘酷,,自己的莊園剛剛上馬,,怎么就面臨“改革”呢?實(shí)際上,,莊園的新舊不是以時(shí)間為衡量尺度,,而是以莊園的內(nèi)涵為尺度,。
剛剛建設(shè)完畢的莊園,未必是“新莊園”,,可能內(nèi)在的項(xiàng)目,、運(yùn)營(yíng)邏輯依然是十年前的老套路;經(jīng)營(yíng)多年的莊園,,未必是“舊莊園”,可能莊主銳意改革,、與時(shí)俱進(jìn),,早對(duì)莊園進(jìn)行了N次升級(jí),已經(jīng)理順了新時(shí)代下的運(yùn)營(yíng)脈絡(luò),、符合當(dāng)下的消費(fèi)趨勢(shì),。
無論是新莊園,還是老莊園,,面對(duì)的是同時(shí)代的消費(fèi)者,,那就意味著都要進(jìn)行供給側(cè)改革,誰符合市場(chǎng)的需求,,誰勝出,。在這個(gè)意識(shí)上,莊園沒有新老之分,,莊主更無所謂老莊主,、新莊主(80后老莊主很多,60后新莊主也不少),。
判斷莊園新老的標(biāo)準(zhǔn),,其實(shí)只有一個(gè),誰營(yíng)造的是自然時(shí)尚生活空間誰就是新莊園,,只此無他,。
有關(guān)自然時(shí)尚生活空間,這也是參見莊主構(gòu)建的休閑莊園從開發(fā)到運(yùn)營(yíng)的頂層設(shè)計(jì)體系——“NFLS體系”,。
“NFLS體系”簡(jiǎn)言之就是構(gòu)建一個(gè)生活美學(xué)體驗(yàn)和社交情感記憶的自然時(shí)尚生活空間,。
為何敢如此下斷語?這就不得不直面一個(gè)問題:消費(fèi)升級(jí),。
2018年元旦,,網(wǎng)上突然病毒式傳播曬18歲照片,多少?gòu)奈粗\面從未見過照片的微信朋友,,紛紛曬出了自己18歲或羞澀,、或清純、或稚氣的秘不示人的絕照,、艷照,。稍稍下點(diǎn)功夫,得知這股遛18歲照片的強(qiáng)風(fēng)暴是最后一批90后在宣告自己滿18歲了,成年了,。
90后正式登上歷史的舞臺(tái),,開始攪動(dòng)歷史。同80后被稱為“垮掉的一代”不同,,面對(duì)90后,,很多60后、70后,、80后更多的是望塵莫及的危機(jī)感,、隔離感,這是時(shí)代賦予90后的榮耀,。
90后被稱為潮人,。
有一個(gè)誤解,很多人以為潮人追逐的是新,,其實(shí)不是新,,而是不同。
當(dāng)你出行住五星級(jí)酒店的時(shí)候,,潮人偏偏住鄉(xiāng)村豬舍改造的民宿,!難道說豬舍真比五星級(jí)酒店還舒服?其實(shí),,只是表明人家的價(jià)值取向,、個(gè)人偏好和你不同而已。
當(dāng)你吃5.5元一斤的雞蛋,,人家偏偏吃5.5元一個(gè)的雞蛋,!難道說5.5元一個(gè)的雞蛋真比5.5元一斤的雞蛋營(yíng)養(yǎng)更豐富?其實(shí),,人家吃的就是營(yíng)銷包裝出來的文藝范,、高逼格,就是要和你不同,。
追求不同,,而且又要有逼格。有逼格的另一面就是對(duì)生活美學(xué)的追逐,,通過對(duì)生活美學(xué)的偏好來表達(dá)自己的審美和價(jià)值取向,,從而完成性格的再塑和認(rèn)知。在這個(gè)過程中,,消費(fèi)體驗(yàn)是生活美學(xué)氛圍的傳遞過程,,或者說體驗(yàn)本身就是生活美學(xué)的一部分,可以說體驗(yàn)感的好壞決定了生活美學(xué)氛圍構(gòu)建的成功與否,。
人是群居動(dòng)物,,人最怕的就是被孤立,。潮人在追逐不同的同時(shí),還在尋求認(rèn)同感,。從個(gè)性消費(fèi),、逼格消費(fèi)來獲得認(rèn)同,告訴別人我是“這類型”的人,!而追求“這類型”的過程就是社交的過程,,這就是所謂的“物以類聚人以群分”。
消費(fèi)升級(jí)帶來的另一個(gè)側(cè)面就是生態(tài)大移民,,城市人紛紛到鄉(xiāng)村尋找更具情感記憶的自然空間,、人文空間、時(shí)尚空間,、生活空間,。在這個(gè)意義上來說,,一個(gè)有情感記憶的自然時(shí)尚生活空間必然是消費(fèi)升級(jí)下的潮人的選擇,。
我們的休閑農(nóng)莊不能把人從城市受局限的空間,置換到另一個(gè)受局限的空間,!社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程,,需要打破私人空間,營(yíng)造更多的公共空間,。休閑農(nóng)莊要承接社會(huì)的生態(tài)大移民,,構(gòu)建一個(gè)柔和、舒適,、恬靜,、溫情、人性,、互聯(lián)的生活空間,,讓潮人們的情感有所寄托,并借此建立彼此的連接,,進(jìn)而分享和生活,。
不但陌生人之間需要尋找情感的認(rèn)同,需要一個(gè)連接的時(shí)尚生活空間,,親人間也需要社交,、連接,需要一個(gè)寄托情感的另類空間,。當(dāng)一家人在農(nóng)莊里完成一系列親子活動(dòng),、田園野餐、星空露營(yíng)時(shí),,就是他們?cè)趶浐细星?、凝聚親情,,進(jìn)而為記憶增添幾許溫馨的瞬間。
潮人的世界是叛逆,、個(gè)性,、自由、標(biāo)榜,、炫耀,、張揚(yáng),附帶對(duì)價(jià)格不敏感,。只追求同類,,不認(rèn)可同化,這就是潮人,。
我們從一個(gè)女孩染得滿頭白發(fā)這個(gè)審美取向上,,很容易把她歸類為“潮女”,而她要的就是這個(gè)效果,。有了這個(gè)標(biāo)簽,,就有了叩開某個(gè)小圈子的砝碼,就容易找到歸屬感,。
換言之,,一位80歲的老奶奶把頭發(fā)染成五顏六色的彩發(fā),她也應(yīng)該歸類為潮人,。
我們忽然發(fā)現(xiàn),,潮人同莊主一樣,標(biāo)準(zhǔn)的劃分不應(yīng)該是年齡,。潮人應(yīng)該是內(nèi)化在血脈里的生活方式和處世智慧,。
潮人就是有追求的、有個(gè)性的,、有品味的人,,潮人包含你我他。
潮時(shí)代出潮人,,潮人追逐潮流,,而潮,不分年齡,,不分男女,。在潮人引領(lǐng)前沿消費(fèi)的環(huán)境下,我們要意識(shí)到:新的總會(huì)變舊,,流行的總會(huì)不流行,,唯有不斷超越、不斷融合,、不斷創(chuàng)新才是永恒,。
在潮人的心目中,,所謂“標(biāo)新立異”那是“菜鳥級(jí)”潮人,把一樣舊東西玩出新花樣才是屌屌的,!這也是鄉(xiāng)村民居華麗變身為高級(jí)酒店后,,大批大批消費(fèi)者趨之若鶩的原因。
舊民居有啥稀罕,?可是,,把舊民居改造的不認(rèn)識(shí),這才是稀罕,!這才有住的欲望,。
消費(fèi)“這類型”產(chǎn)品或服務(wù)的人會(huì)聚集,形成小團(tuán)體,,那些隱沒在大街小巷的雷死人的主題餐廳,、重口味的咖啡廳就是最好的例證。
問題來了,,我們不禁深深的擔(dān)心:?jiǎn)我坏墓δ苣軡M足這些特能折騰的潮人嗎,?事實(shí)上,民宿不能僅僅是住的單一功能,,雞蛋也不能僅僅是吃的功能,,莊園更不能僅僅是垂釣,、采摘,、吃農(nóng)家飯,在當(dāng)前的消費(fèi)環(huán)境下,,這些幾乎成為了共識(shí),。
一方面追求不同,一方面追求多元,,潮人就是屌爆天,!潮人的存在就是把每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者都變成潮人,然后高呼一聲口號(hào):凡犯我同類者,,雖遠(yuǎn)必誅,!
在這股消費(fèi)潮流的挾持下,我們的莊主勢(shì)必要做出改變,,不能任性的原動(dòng)力開發(fā),。所謂原動(dòng)力開發(fā),就是不以市場(chǎng)為主導(dǎo),,而是以自身的感知為主導(dǎo),,憑著內(nèi)心的感覺,任性決策,,隨意改變,,糊涂執(zhí)行,。
提及對(duì)市場(chǎng)的洞察,牽引出另外一個(gè)話題:休閑農(nóng)莊的運(yùn)營(yíng)者拼的根本不是經(jīng)濟(jì)學(xué),、管理學(xué),,而是心理學(xué)。鬧不明白新時(shí)期新新人類的消費(fèi)觀念,,一出招就被打得頭破血流,。
未來,每一家農(nóng)莊都是一個(gè)平臺(tái),,一個(gè)匯集了多方業(yè)態(tài),、多方資源、多方元素的綜合性平臺(tái),,但多不代表重資產(chǎn)重投入,,多是創(chuàng)新多、花樣多,!
農(nóng)莊只是一個(gè)載體,,一個(gè)承載、嫁接多方潮流產(chǎn)品的平臺(tái),。
未來的農(nóng)莊運(yùn)營(yíng),,如果有一項(xiàng)資產(chǎn)是重頭戲,那一定是創(chuàng)意,、設(shè)計(jì),、營(yíng)銷方面的人才。
我們從來不否定產(chǎn)品是根本,,但你的產(chǎn)品在鄉(xiāng)下,,需要插上翅膀讓城里人看到,而且能夠被吸引,,反復(fù)被吸引,。
打破邊界,把消費(fèi)者留下來,,構(gòu)建適宜的消費(fèi)場(chǎng)景讓產(chǎn)品就地銷售,,營(yíng)造溫馨的情感記憶讓消費(fèi)自然瘋長(zhǎng)!這需要構(gòu)建一個(gè)生活美學(xué)體驗(yàn)和社交情感記憶的自然時(shí)尚生活空間,,千萬不要無從體驗(yàn),、無從記憶。