（來源：農(nóng)業(yè)科技報）

黨的十九大報告提出,，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,，要靠發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐,。我國農(nóng)業(yè)，尤其是傳統(tǒng)糧食種植業(yè)如何尋求新發(fā)展,？不久前,，筆者走訪多地，在廣袤田野感受到撲面而來的嶄新時代氣息,。 

烘干機為綠色農(nóng)業(yè)“加熱” 

“幸好購置了烘干機,，去年95%的玉米都歸了倉。”河南平頂山農(nóng)業(yè)局局長楊四震說,，去年玉米收獲季節(jié)遇上連綿陰雨天氣,，幾年前政府支持合作社購買的這批烘干機，發(fā)揮了大作用,。 

他介紹,，過去農(nóng)民覺得用現(xiàn)代收儲手段保存糧食不合算,，現(xiàn)在不同了,，烘干機正逐步成為當(dāng)?shù)胤N糧大戶的標(biāo)配。 

在平頂山市葉縣瑞鑫種植專業(yè)合作社,，烘干好了的玉米飽滿結(jié)實,、泛著金黃，抓一把拋下來,，發(fā)出小石子般的響聲,，這是玉米粒干燥到位的聲音,。 

“這些玉米大多是用作飼料,。”瑞鑫合作社理事長葉躍峰說,，烘干玉米加工成綠色有機的豬飼料，已成為當(dāng)?shù)赜衩椎囊淮笥猛尽?nbsp;

筆者了解,，以綠色有機種植為起點,，平頂山市近幾年努力實踐循環(huán)農(nóng)業(yè)：綠色有機玉米飼料喂出生態(tài)豬，生態(tài)豬排泄糞便處理成有機肥,，再還田種出綠色有機糧食,，循環(huán)模式由此打通。 

吳興國從事生態(tài)豬養(yǎng)殖,，十分看好事業(yè)前景,。他說，以前當(dāng)?shù)匾驗槭諆Σ划?dāng),，合格玉米產(chǎn)出不足,，不少養(yǎng)殖企業(yè)只得從東北調(diào)入玉米，成本高了許多,，“現(xiàn)在,，玉米得到干爽保存，保障了生態(tài)豬充足的綠色口糧”,。 

優(yōu)化種植“面粉城”變身“食品城” 

河南永城被稱為“中國面粉城”,，年加工小麥面粉60多億斤。但在以前,，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民卻抱怨賣糧難,。 

2016年以前，永城的小麥種植以中筋品種為主,，適合做普通面條,、饅頭。人們收入提高后,，需求不斷多樣化,，面包、蛋糕更多地進入尋常家庭,，永城強筋小麥,、弱筋小麥種植結(jié)構(gòu)性缺失凸顯，不少加工企業(yè)只有從外省購進原料,。 

河南省農(nóng)辦副主任劉曉文介紹,，這些年，永城優(yōu)化小麥品種結(jié)構(gòu),，擴大優(yōu)質(zhì)小麥種植比重,，以適應(yīng)面粉等小麥加工企業(yè)的深加工需求；對群眾購買優(yōu)質(zhì)小麥種子進行補貼，促進種植結(jié)構(gòu)改善,。并以訂單農(nóng)業(yè)的形式,，引導(dǎo)面粉加工企業(yè)和農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場,、種糧大戶合作,，企業(yè)從播種到收割全程參與，對訂單小麥承諾,，以高于市場價10%的價格收購,。 

優(yōu)質(zhì)小麥的廣種，為多樣化食品生產(chǎn)創(chuàng)造了條件,。如今,，法式小面包、曲奇餅干,、慕斯,、手撕面包、鳳梨酥等生產(chǎn)線在永城“歡快”運轉(zhuǎn),，永城由“面粉城”變身“食品城”,。 

“趨勢”引領(lǐng)品質(zhì)提升“身價” 

“北有南新倉，南有富義倉,。”杭州富義倉米業(yè)有限公司副總經(jīng)理葉向陽思考著富義倉如何升級“品質(zhì)”,，做好“線上”。標(biāo)準(zhǔn)化不足,、快遞物流體系不發(fā)達,、包裝營銷落后等問題一直制約農(nóng)產(chǎn)品的線上銷售。“但現(xiàn)在最懂品質(zhì)的消費者都在線上,，要著力撬動和培養(yǎng),。”葉向陽把清理、脫殼,、谷糙分離,、碾磨、色選,、拋光等全部加工過程一一立項,，引入滅菌抗菌、休眠保鮮,、仿生保質(zhì)等國際先進技術(shù),，打造品牌產(chǎn)品,。 

“農(nóng)產(chǎn)品線上需求巨大,，更多高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進入線上，有利于形成農(nóng)產(chǎn)品電商銷售良性循環(huán)。”天貓事業(yè)部生活快消總經(jīng)理趙磊認為,，富義倉所嘗試的,，正是農(nóng)產(chǎn)品所要走的品牌化道路。 

“下一步,，富義倉還將開發(fā)諸如‘單身族’系列,、‘小兩口’系列等線上產(chǎn)品，滿足消費需求,，提高產(chǎn)品附加值,。”葉向陽說。（許晟）