（來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)）

黨的十九大報(bào)告提出，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,。 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,，要靠發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐。我國(guó)農(nóng)業(yè),，尤其是傳統(tǒng)糧食種植業(yè)如何尋求新發(fā)展,？不久前，筆者走訪多地,，在廣袤田野感受到撲面而來(lái)的嶄新時(shí)代氣息,。 

烘干機(jī)為綠色農(nóng)業(yè)“加熱” 

“幸好購(gòu)置了烘干機(jī)，去年95%的玉米都?xì)w了倉(cāng),。”河南平頂山農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)楊四震說(shuō),，去年玉米收獲季節(jié)遇上連綿陰雨天氣，幾年前政府支持合作社購(gòu)買(mǎi)的這批烘干機(jī),，發(fā)揮了大作用,。 

他介紹，過(guò)去農(nóng)民覺(jué)得用現(xiàn)代收儲(chǔ)手段保存糧食不合算,，現(xiàn)在不同了,，烘干機(jī)正逐步成為當(dāng)?shù)胤N糧大戶的標(biāo)配,。 

在平頂山市葉縣瑞鑫種植專(zhuān)業(yè)合作社，烘干好了的玉米飽滿結(jié)實(shí),、泛著金黃,，抓一把拋下來(lái)，發(fā)出小石子般的響聲,，這是玉米粒干燥到位的聲音,。 

“這些玉米大多是用作飼料。”瑞鑫合作社理事長(zhǎng)葉躍峰說(shuō),，烘干玉米加工成綠色有機(jī)的豬飼料,，已成為當(dāng)?shù)赜衩椎囊淮笥猛尽?nbsp;

筆者了解，以綠色有機(jī)種植為起點(diǎn),，平頂山市近幾年努力實(shí)踐循環(huán)農(nóng)業(yè)：綠色有機(jī)玉米飼料喂出生態(tài)豬,，生態(tài)豬排泄糞便處理成有機(jī)肥，再還田種出綠色有機(jī)糧食,，循環(huán)模式由此打通,。 

吳興國(guó)從事生態(tài)豬養(yǎng)殖，十分看好事業(yè)前景,。他說(shuō),，以前當(dāng)?shù)匾驗(yàn)槭諆?chǔ)不當(dāng)，合格玉米產(chǎn)出不足,，不少養(yǎng)殖企業(yè)只得從東北調(diào)入玉米,，成本高了許多，“現(xiàn)在,，玉米得到干爽保存,，保障了生態(tài)豬充足的綠色口糧”。 

優(yōu)化種植“面粉城”變身“食品城” 

河南永城被稱為“中國(guó)面粉城”,，年加工小麥面粉60多億斤,。但在以前，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民卻抱怨賣(mài)糧難,。 

2016年以前,，永城的小麥種植以中筋品種為主，適合做普通面條,、饅頭,。人們收入提高后，需求不斷多樣化,，面包,、蛋糕更多地進(jìn)入尋常家庭，永城強(qiáng)筋小麥,、弱筋小麥種植結(jié)構(gòu)性缺失凸顯,，不少加工企業(yè)只有從外省購(gòu)進(jìn)原料,。 

河南省農(nóng)辦副主任劉曉文介紹，這些年,，永城優(yōu)化小麥品種結(jié)構(gòu),，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)小麥種植比重,，以適應(yīng)面粉等小麥加工企業(yè)的深加工需求,；對(duì)群眾購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)小麥種子進(jìn)行補(bǔ)貼，促進(jìn)種植結(jié)構(gòu)改善,。并以訂單農(nóng)業(yè)的形式,，引導(dǎo)面粉加工企業(yè)和農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng),、種糧大戶合作,，企業(yè)從播種到收割全程參與，對(duì)訂單小麥承諾,，以高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格收購(gòu),。 

優(yōu)質(zhì)小麥的廣種，為多樣化食品生產(chǎn)創(chuàng)造了條件,。如今,，法式小面包、曲奇餅干,、慕斯,、手撕面包、鳳梨酥等生產(chǎn)線在永城“歡快”運(yùn)轉(zhuǎn),，永城由“面粉城”變身“食品城”,。 

“趨勢(shì)”引領(lǐng)品質(zhì)提升“身價(jià)” 

“北有南新倉(cāng)，南有富義倉(cāng),。”杭州富義倉(cāng)米業(yè)有限公司副總經(jīng)理葉向陽(yáng)思考著富義倉(cāng)如何升級(jí)“品質(zhì)”,，做好“線上”。標(biāo)準(zhǔn)化不足,、快遞物流體系不發(fā)達(dá),、包裝營(yíng)銷(xiāo)落后等問(wèn)題一直制約農(nóng)產(chǎn)品的線上銷(xiāo)售。“但現(xiàn)在最懂品質(zhì)的消費(fèi)者都在線上,，要著力撬動(dòng)和培養(yǎng),。”葉向陽(yáng)把清理、脫殼,、谷糙分離,、碾磨、色選,、拋光等全部加工過(guò)程一一立項(xiàng),，引入滅菌抗菌,、休眠保鮮、仿生保質(zhì)等國(guó)際先進(jìn)技術(shù),，打造品牌產(chǎn)品,。 

“農(nóng)產(chǎn)品線上需求巨大，更多高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入線上,，有利于形成農(nóng)產(chǎn)品電商銷(xiāo)售良性循環(huán),。”天貓事業(yè)部生活快消總經(jīng)理趙磊認(rèn)為，富義倉(cāng)所嘗試的,，正是農(nóng)產(chǎn)品所要走的品牌化道路,。 

“下一步，富義倉(cāng)還將開(kāi)發(fā)諸如‘單身族’系列,、‘小兩口’系列等線上產(chǎn)品,，滿足消費(fèi)需求，提高產(chǎn)品附加值,。”葉向陽(yáng)說(shuō),。（許晟）