（ 來(lái)源：中國(guó)糧油）　

當(dāng)前河北邯鄲容重780g/l,、水分12.5%新普麥到廠價(jià)為1.30元/斤，山東菏澤容重780g/l,、水分13%新普麥到廠價(jià)為1.305-1.31元/斤,，河南新鄉(xiāng)容重780g/l、水分13%新普麥到廠價(jià)為1.295-1.31元/斤;江蘇徐州和安徽淮北容重770g/l以上,、水分13%新普麥到廠價(jià)為1.26-1.27元/斤,。主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格繼續(xù)維持堅(jiān)挺,，當(dāng)前“藁優(yōu)2018”河北石家莊進(jìn)廠價(jià)為1.41元/斤，“濟(jì)南17”山東菏澤進(jìn)廠價(jià)1.4元/斤左右,。

　　當(dāng)前市場(chǎng)反映,，由于國(guó)家政策性小麥不斷進(jìn)入市場(chǎng)，加之部分貿(mào)易商,、地方糧庫(kù)節(jié)前出貨積極,，小麥價(jià)格上漲已顯無(wú)望。春節(jié)前面粉市場(chǎng)銷售并無(wú)很大起色,，價(jià)格上漲也無(wú)力回天,，其原因：一方面，近年來(lái)居民的飲食習(xí)慣正在逐步壓縮春節(jié)面粉市場(chǎng),，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化使得節(jié)日市場(chǎng)對(duì)面粉需求增速放緩;另一方面,，農(nóng)民務(wù)工群體大多已經(jīng)返鄉(xiāng)，大中專院校也陸續(xù)放假,，集團(tuán)消費(fèi)數(shù)量將大大減少,。

　　這也是政策性小麥底拍價(jià)格為什么會(huì)趕在春節(jié)前下調(diào)的主要原因。面粉市場(chǎng)一直不溫不火,，較難拉動(dòng)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格上升,，在這個(gè)時(shí)間國(guó)家對(duì)部分政策性小麥銷售底價(jià)下調(diào)，一方面說(shuō)明國(guó)家對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的力度在不斷加大,，使政策性價(jià)格更具彈性,，更能反映市場(chǎng)的變化需求;另一方面，在繼玉米大力度“去庫(kù)存”后,，國(guó)家對(duì)政策性小麥“去庫(kù)存”的力度也將不斷加大,。

　　政策性小麥銷售底價(jià)下調(diào)，無(wú)疑會(huì)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生一定的利空影響,。一是拍賣底價(jià)下調(diào)將使政策性小麥到廠價(jià)格相應(yīng)下降,，對(duì)市場(chǎng)小麥價(jià)格的支撐力度將會(huì)減弱;二是面對(duì)政策小麥銷售底價(jià)的下調(diào)，存糧貿(mào)易商的心態(tài)也會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,，出售小麥的積極性將進(jìn)一步提高,。如面粉價(jià)格一樣，小麥價(jià)格也首次出現(xiàn)春節(jié)前不漲反跌的怪像!

　　業(yè)內(nèi)有專家表示,，最低收購(gòu)價(jià)小麥銷售底價(jià)下調(diào),，小麥政策導(dǎo)向更加明確。從小麥供給“量”和供給“價(jià)”方面來(lái)看,，政策銷售價(jià)調(diào)整后更加向市場(chǎng)方向傾斜,，市場(chǎng)因缺糧導(dǎo)致價(jià)格上漲的壓力將有所減緩，下游加工企業(yè)或成為直接受益者,。

　　據(jù)了解,，受麥價(jià)過(guò)高,、產(chǎn)能過(guò)剩、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等因素影響,，近年來(lái),，我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)“麥強(qiáng)面弱”矛盾較為突出。特別是2017年下半年以來(lái),，小麥價(jià)格一路飆升,，制粉企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力不斷增大，市場(chǎng)分析認(rèn)為,，目前,，我國(guó)政策性小麥庫(kù)存充足，由于銷售底價(jià)較高,，成交持續(xù)低迷,，流動(dòng)性較差，導(dǎo)致庫(kù)存居高不下,。2014-2016年產(chǎn)最低收購(gòu)價(jià)小麥銷售底價(jià)下調(diào)至2410元/噸,，加上出庫(kù)費(fèi)、貼水,、運(yùn)費(fèi)等,，到廠成本約2530元/噸，這意味著政策性小麥到廠成本將會(huì)低于普麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格,。

　　河南某面粉企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō),，政策性小麥銷售底價(jià)下調(diào)，減輕了用糧企業(yè)的購(gòu)糧成本,，有利于促進(jìn)政策性糧源流通,，降低政策性小麥庫(kù)存，短期糧源緊張的形勢(shì)將有所緩解,。此外,，在2018年小麥最低收購(gòu)價(jià)已明確小幅下調(diào)的背景下，政策性小麥銷售價(jià)格跟進(jìn)下調(diào),，也會(huì)降低市場(chǎng)主體對(duì)后期小麥價(jià)格高位運(yùn)行的預(yù)期,。

　　“國(guó)家臨儲(chǔ)小麥拍賣底價(jià)調(diào)整使得國(guó)內(nèi)麥價(jià)底部重心下移，政策對(duì)麥價(jià)底部的支撐作用下降,，可在一定程度上緩解面粉加工企業(yè)的成本壓力,，持糧主體庫(kù)存糧源的市場(chǎng)銷售壓力加大,，對(duì)市場(chǎng)購(gòu)銷主體的心理預(yù)期以及經(jīng)營(yíng)策略產(chǎn)生影響,。”南方小麥交易市場(chǎng)總經(jīng)理張春良說(shuō)，考慮到國(guó)家臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存質(zhì)量,，國(guó)內(nèi)小麥供需結(jié)構(gòu)性矛盾仍存在,，拍賣底價(jià)下調(diào)將使麥價(jià)整體下跌動(dòng)力加大,，尤其是普通糧源。但優(yōu)質(zhì)糧源仍處于階段性供需偏緊狀態(tài),，其市場(chǎng)價(jià)格受沖擊程度較低,。