新需求在哪里新供給就在哪里
時間：2018-01-16 16:51
（來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日報）
數(shù)九隆冬,，市場上的果蔬依然琳瑯滿目,、種類繁多?？墒窍M者還是常有這樣的感嘆：“記憶中好吃的味道難找了,。”這份記憶深處的味道引領(lǐng)著供應(yīng)，引導(dǎo)著消費,。以番茄為例,，逛一圈菜市場，你會發(fā)現(xiàn)，如今沒人再單純以“大”來吸引消費者眼球,，而是將番茄掰開來展示,，讓人看看沙不沙、嘗嘗甜不甜,。
在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)日益豐富的今天,，好吃、營養(yǎng),、安全的農(nóng)產(chǎn)品才能安穩(wěn)立足于消費者的菜籃子,，這已經(jīng)成了種企、種植戶,、收購商,、消費者的共識。
農(nóng)以種為先,。培育沙沙甜甜番茄這類順應(yīng)市場需求的品種,，是育種理念的升級。要從根本上解決種業(yè)創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“兩張皮”的問題,，讓更多企業(yè)成為育種研發(fā)主體,，讓科技真正長在企業(yè)里，才能突破種質(zhì)創(chuàng)新,、品種選育等關(guān)鍵環(huán)節(jié)核心技術(shù)瓶頸,，為更多農(nóng)產(chǎn)品裝上優(yōu)質(zhì)“中國芯”。
食以綠為先,。農(nóng)藥施多了,，農(nóng)產(chǎn)品的藥殘問題難解決；化肥用多了,，土壤環(huán)境遭破壞,。提高作物品種養(yǎng)分利用率和抗病性，是化肥,、農(nóng)藥減量增效,，促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有效途徑。然而,，抗病育種談何容易,，往往抗性好的品種品質(zhì)差。一個品種要抗病性與口感兼顧,，對育種而言是非常大的挑戰(zhàn),，需要種業(yè)企業(yè)不斷提升創(chuàng)新能力，品種特征特性才能逐步提升,。
百姓惦念的“好吃的味道”就是巨大的市場需求,。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進,，種業(yè)體制改革不斷深化，品種選育會更加側(cè)重口感與抗性,，相信有更多農(nóng)產(chǎn)品正走在高品質(zhì)的路上,。
