讓農(nóng)產(chǎn)品有自己的品牌至少要做好六件事
時(shí)間:2018-01-17 14:08
來(lái)源:中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)
全國(guó)政協(xié)常委,、全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任陳錫文
農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)是一個(gè)宏大的系統(tǒng)工程,。農(nóng)產(chǎn)品的品種可以說(shuō)數(shù)不勝數(shù),,要讓每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都能夠有自己的品牌,顯然不是一件容易的事情,,讓絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都有自己的品牌,,更是一件非常艱難的宏大的工作,。但是每一個(gè)品牌的建立,,我們?nèi)绻ゼ?xì)細(xì)分析一下,感覺到還是要扎扎實(shí)實(shí)做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的工作,。
我自己在農(nóng)業(yè)農(nóng)村的調(diào)查當(dāng)中感覺到,,凡是那些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,特別是有的是自己想要做品牌的農(nóng)產(chǎn)品,,至少要做好六件事情,。
第一,掌握信息,。關(guān)于這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求的信息,,市場(chǎng)需求變化的信息以及關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó),乃至在全世界產(chǎn)地,、分布以及他們?cè)谑袌?chǎng)上營(yíng)銷的情況,,同時(shí)還要了解這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在的科技從品種的培育一直技術(shù)的更新到底有一些什么新的變化、新的成果,。不掌握這些信息,,我覺得可能是事倍功半,付出很大的代價(jià),,結(jié)果仍然是超不過(guò)人家,。
第二,,技術(shù)。這個(gè)是毫無(wú)疑問(wèn)的,,所有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,、品牌農(nóng)產(chǎn)品可以說(shuō)都是科技含量比較高的農(nóng)產(chǎn)品??萍己扛卟粌H僅表現(xiàn)在品種的培育和栽培養(yǎng)殖技術(shù)的更新和創(chuàng)新,,其實(shí)還有一系列很重要的內(nèi)容。比如說(shuō)從技術(shù)的要求規(guī)范來(lái)講,,我們經(jīng)常講到跟工業(yè)產(chǎn)品相比,,農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)比較低,怎么樣提升這個(gè)程度呢?我想這是一個(gè)非常重要的問(wèn)題,。同時(shí),,在品牌建設(shè)的過(guò)程當(dāng)中,中國(guó)人一直講一句話因地制宜,,你那里的山,、水、土壤適合生產(chǎn)什么?不適合生產(chǎn)什么?強(qiáng)扭的瓜不甜,,不能看著人家賣得好,,自己就盲目地去模仿,去照搬,,一定要根據(jù)自己的農(nóng)業(yè)資源特色,,根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)文化狀況去培育和發(fā)展品牌,去掌握這樣的技術(shù)才能真正有效,。
第三,,必須把握好產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管。很重要的是質(zhì)量安全這方面的監(jiān)管,。我跑了一些地方,,感覺到如果這些農(nóng)產(chǎn)品賣得好,在市場(chǎng)上有聲譽(yù),,甚至有了自己的品牌之后,,當(dāng)?shù)氐恼?dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和營(yíng)銷組織都高度重視,,把握生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中的安全質(zhì)量問(wèn)題,。其實(shí),在質(zhì)量安全的監(jiān)控過(guò)程當(dāng)中,,不僅僅是關(guān)于投入的安全,、怎么樣科學(xué)地施肥用藥,其實(shí)很重要的是農(nóng)產(chǎn)品能不能在這個(gè)地方生產(chǎn)出來(lái),還關(guān)系到自身生產(chǎn)環(huán)境當(dāng)中的土壤,、水,、空氣等等,這些都應(yīng)當(dāng)將其納入里面,,才能夠培育出好的農(nóng)產(chǎn)品,,才能夠持續(xù)地不斷發(fā)展下去。
第四,,農(nóng)產(chǎn)品的加工,。坦率來(lái)說(shuō),中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展進(jìn)程是非??斓?,但是跟世界先進(jìn)國(guó)家相比,我們還有比較大的差距,。所以怎么樣把農(nóng)產(chǎn)品的加工做好,,不僅僅是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。增加價(jià)值鏈非常重要的方面,,是能夠讓人們消費(fèi)到質(zhì)量更高的這樣的一些農(nóng)產(chǎn)品,,而且很重要的特點(diǎn)是大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品怎么樣通過(guò)加工,讓人們一年四季都可以吃到,,我想這是加工業(yè)非常重要的要考慮到的東西,,怎么樣讓世界最先進(jìn)的加工技術(shù),運(yùn)用最先進(jìn)的科學(xué)理念,,更加好地加工農(nóng)產(chǎn)品,。
第五,儲(chǔ)運(yùn),。農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在越來(lái)越局限于全國(guó)化,、全球化的運(yùn)行,過(guò)去農(nóng)產(chǎn)品大部分都是在小范圍之內(nèi)開展儲(chǔ)運(yùn),,如果大范圍內(nèi)儲(chǔ)運(yùn),需要解決一系列的技術(shù),、設(shè)備以及理念,。怎么樣讓我們的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品能夠保質(zhì)、保鮮呢?我想這是非常重要的問(wèn)題,。
第六,,營(yíng)銷。說(shuō)到底最后能不能實(shí)現(xiàn)價(jià)值就是在營(yíng)銷環(huán)節(jié),,當(dāng)然前面的事情做不好,,后面的營(yíng)銷環(huán)節(jié)也就無(wú)從談起。但是營(yíng)銷有他自己的特點(diǎn),能否做好農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷,,不僅是銷售商要做的事情,,實(shí)際上關(guān)系到前面一系列環(huán)節(jié)上面作出這么多努力的農(nóng)民也好,科技人員也好,,政府官員也好,,他們所付出的能不能得到實(shí)現(xiàn),我想這是一個(gè)非常重要的狀況,。如果能做到其他環(huán)節(jié),,實(shí)際上應(yīng)該要有方方面面的聯(lián)合行動(dòng)才行,所以我們組建了中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新聯(lián)盟的意義非常重要,。
(中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)根據(jù)陳錫文在“鄉(xiāng)村振興 品牌強(qiáng)農(nóng)”專家高層對(duì)話上的主題演講整理)