菌包進超市市民“種”蘑菇
時間：2018-01-23 15:38
由專業(yè)食用菌基地提供菌包，市民按需求買回家里，放在陽臺或屋角“種”蘑菇,，日前,，筆者在四川省瀘州市納溪區(qū)永寧街道打漁山社區(qū)的納美特產(chǎn)超市看到，特產(chǎn)店負責人杜明芬正在給前來購買菌包的顧客介紹菌包的存放注意事項,。
“菌包居然也能當成普通產(chǎn)品賣進超市,？”這令筆者大開眼界。在這家超市內(nèi)的菌包柜臺前,，幾十個菌包規(guī)則地并排堆放,，不少菌包口都已不同程度地長出了鮮嫩的蘑菇，秀色可餐,。
“這些菌包是納溪區(qū)打古鎮(zhèn)一家專業(yè)菌類生產(chǎn)基地做的,，一個6斤重的菌包售價15元,，消費者拿回家放置7~10天就能長出蘑菇了,。”杜明芬告訴筆者，每個菌包重量都在6斤左右,，應放置在家里的陽臺遮陰處,、廚房、衛(wèi)生間等溫濕度適宜的地方,。每個菌包長出的菌類可以觀賞五六天,，然后采摘食用，再過4天左右又會長出第二茬,，每個菌包可以生長四茬,，每茬可采收鮮蘑菇1斤左右。
杜明芬給筆者算了一筆賬,，一個菌包花費15元,，可以采收4斤鮮菇，同時還可作為觀賞植物,。這4斤鮮蘑菇的價值,，按目前市場價每斤6元來算，約24元左右,，而且自己“種”蘑菇更安全,、更新鮮。
“原來有些人認為蘑菇的種植方式不健康,，那完全是一種誤解,。其實蘑菇的培育環(huán)境非常講究，無菌程度要求很高,，原料的消毒要求幾乎達到手術(shù)室的水平,，一旦有細菌，蘑菇就會腐爛。”杜明芬告訴筆者,，由于蘑菇鮮嫩味美,，尤其是消費者將菌包買回家自己“種”的方式好，菌包在特產(chǎn)超市一經(jīng)推出,，就受到市民青睞,，每天都要賣出幾十到上百個，生產(chǎn)基地的農(nóng)民可從每個菌包中獲利5元以上,。
（來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日報）
