（來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日報）

　　“所謂新蝦稻,，就是在稻田里種植水稻等農(nóng)作物,，水溝里養(yǎng)殖小龍蝦，壟上種植黃花菜等蔬菜,，實現(xiàn)循環(huán)利用和生態(tài)修復(fù),。既提高了農(nóng)作物產(chǎn)量，也可以降低病蟲災(zāi)害,。”在位于北京市朝陽區(qū)十里堡的優(yōu)米總部,，湖北武漢市新洲區(qū)徐古街扁擔(dān)山村村支書陶文林，正興致勃勃地向北京的媒體介紹他們剛上市的“新蝦稻”生態(tài)大米,。

　　扁擔(dān)山村于2016年引進(jìn)武漢市綠康大地種植專業(yè)合作社,，開展“蝦稻共作”項目。據(jù)了解,，“蝦稻共作”是源自湖北江漢平原的一種新型生態(tài)種養(yǎng)模式,，由于小龍蝦對農(nóng)藥化肥特別敏感，在種養(yǎng)過程中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和普通化肥,，這不僅讓水產(chǎn)品變得更加優(yōu)質(zhì),，也讓大米變得更生態(tài)。

　　“新型職業(yè)農(nóng)民要學(xué)會走品牌運營的路子,，前年我們是賣稻谷,，去年合作社申請注冊‘新蝦稻’商標(biāo)，有商標(biāo)以后,，合作社成員更加注重生產(chǎn)管理,，開始嘗試賣大米，目前已經(jīng)基本完成從賣稻谷到賣大米的轉(zhuǎn)變,。”綠康大地種植專業(yè)合作社副總經(jīng)理陳美說,。

　　據(jù)介紹，目前,，綠康大地種植專業(yè)合作社總共流轉(zhuǎn)了1200畝土地用于“蝦稻共作”,，保守年產(chǎn)能是100萬斤稻谷，按照60%的出米率計算,，年產(chǎn)60萬斤“新蝦稻”大米。

　　“扁擔(dān)山村土地肥沃,，地勢平坦,，水溝縱橫,，水源充足，水質(zhì)符合國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),，不遠(yuǎn)處就是武漢市道觀河水庫,，項目水源采用從大別山脈順流而下的山泉水，礦物質(zhì)豐富,，且周邊無工業(yè)污染,。”陶文林介紹說，“考慮到扁擔(dān)山村豐厚的自然資源稟賦,，希望把‘蝦稻共作’項目打造成一個集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā),、休閑觀光旅游于一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地，實現(xiàn)扶持一個項目,、帶動一個產(chǎn)業(yè),、發(fā)展一地經(jīng)濟(jì)、脫貧一方百姓的目標(biāo),。”

　　“依托區(qū)委,、區(qū)政府和街道黨工委的支持，項目把發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與第二,、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,，形成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì),、生態(tài),、社會三大效益的統(tǒng)一。”陶文林說,，“過去我們是賣稻谷,，現(xiàn)在是賣大米，此外還要實現(xiàn)賣生態(tài),。”