1月22日到23日,，全國糧食流通工作會議在北京召開,。國家糧食局局長張務(wù)鋒指出，2017年,，我國糧食收儲制度改革和庫存消化取得新成效,，新的一年,，我國將在保障國家糧食安全的前提下,，進(jìn)一步引導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化,，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，積極穩(wěn)妥推進(jìn)糧食收儲制度改革,。

去年我國共收糧8500億斤

會議指出,，改革完善糧食收儲制度，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容,。2017年全國各級糧食部門銳意進(jìn)取,，推動糧食流通改革發(fā)展開創(chuàng)了新局面，糧食收儲制度改革取得新成效,。

國家糧食局局長張務(wù)鋒：玉米市場價格形成機(jī)制現(xiàn)已形成,，種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，加工企業(yè)全面激活,，改革效果好于預(yù)期,。調(diào)整完善稻谷和小麥最低收購價政策，認(rèn)真組織政策性收購和市場化收購,，全年共收購糧食8500億斤,。

糧食去庫存：玉米有成效、稻谷成重點

作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵一環(huán),，我國糧食收儲制度改革穩(wěn)步推進(jìn),，玉米庫存比最高點下降28％，作為口糧的稻谷成為下一步重點和難點,。

國家糧食局局長張務(wù)鋒：隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,、加工能力擴(kuò)大、轉(zhuǎn)化渠道拓寬,，玉米庫存消化進(jìn)度加快,。2017年，全年政策性糧食庫存銷售1679億斤,，是2016年的1.36倍,。政策性玉米庫存比歷史最高點下降28％，2013年及以前年份玉米基本銷售完畢,。稻谷庫存較高,，而且產(chǎn)業(yè)鏈條短、消費彈性小,，是當(dāng)前庫存消化的重點和難點,。要多管齊下、綜合施策,，完善政策性糧食銷售機(jī)制,，促使庫存盡快回歸合理水平,。

此外，張務(wù)鋒指出,，要加快消化超期儲存糧食,，避免質(zhì)量逐步退化、造成更大損失,。對于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食,，要定向用于生產(chǎn)燃料乙醇等，并加強(qiáng)流向監(jiān)管,，嚴(yán)禁流入口糧市場,。

糧食倉儲現(xiàn)代化水平明顯提高

會議指出，2017年,，我國糧食流通監(jiān)管探索建立新機(jī)制,，全面開展糧食安全隱患“大排查、快整治,、嚴(yán)執(zhí)法”集中行動,。與此同時，推動實施了“優(yōu)質(zhì)糧食工程”和“糧安工程”的建設(shè),。

國家糧食局局長張務(wù)鋒：啟動實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”,，大力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。繼續(xù)推動“糧安工程”建設(shè),，安排中央預(yù)算內(nèi)投資19.9億元,，支持建設(shè)倉容80多億斤、物流項目26個,。制定修訂100項糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。啟動軍民融合軍糧保障創(chuàng)新示范工程。

未來糧食流通將更順暢

張務(wù)鋒表示,，2018年,，全國糧食系統(tǒng)將圍繞實施國家糧食安全戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,、健康中國戰(zhàn)略,，引導(dǎo)市場調(diào)節(jié)種植結(jié)構(gòu)，積極穩(wěn)妥推進(jìn)糧食收儲制度改革,，努力構(gòu)建更高層次,、更高質(zhì)量、更有效率,、更可持續(xù)的糧食安全保障體系,。

國家糧食局局長張務(wù)鋒：玉米收儲制度改革進(jìn)展順利、成效明顯，要進(jìn)一步鞏固放大,。要督促政策執(zhí)行主體將小麥和稻谷執(zhí)行預(yù)案落到實處,，切實保護(hù)好農(nóng)民利益；另一方面,，要著力抓好市場化收購,，健全收購資金保障、運力協(xié)調(diào),、產(chǎn)銷銜接等機(jī)制,，鼓勵多元主體積極入市,。樹立優(yōu)糧優(yōu)價導(dǎo)向,，引導(dǎo)種糧農(nóng)民盯著市場走、跟著需求走,，做到不但產(chǎn)得出,、產(chǎn)得優(yōu)，而且賣得出,、賣得好,。

據(jù)了解，我國糧食生產(chǎn)逐步向核心主產(chǎn)區(qū)集中,。2017年,，13個主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)量占全國的比重達(dá)到78%，糧食跨省流通量3400億斤,，預(yù)計2020年將達(dá)到3600億斤,。

（來源：中國鄉(xiāng)村之聲）