編者按：目前正值數(shù)九寒天，低溫雨雪天氣多發(fā),。惡劣天氣既考驗(yàn)著越冬作物,，也考驗(yàn)著廣大農(nóng)民。強(qiáng)降溫降雪后,，該如何加強(qiáng)田間土肥管理,、挽回?fù)p失呢？在下一次寒潮來(lái)臨之前,，農(nóng)民朋友又該做好哪些準(zhǔn)備,，預(yù)防作物“感冒發(fā)燒”呢？希望下面的這些建議和做法能對(duì)農(nóng)民朋友有所幫助,。

湖北武漢菜農(nóng)劉小兵：

設(shè)施蔬菜凍害重在預(yù)防

近期的雨雪冰凍天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),、范圍廣，造成蔬菜,、果樹(shù),、茶樹(shù)、油菜等凍害,。特別是受“華西秋雨”影響，湖北省小麥,、油菜播種期普遍推遲,，苗小苗弱，抗寒能力差,。截至1月8日,，湖北大田作物受災(zāi)面積達(dá)192.7萬(wàn)畝，成災(zāi)29.2萬(wàn)畝,，絕收約1萬(wàn)畝,。此外，湖北地區(qū)的設(shè)施棚架也遭遇了嚴(yán)重?fù)p毀,，襄陽(yáng),、荊門(mén),、十堰等地也有不少大棚設(shè)施垮塌。

武漢市蔡甸區(qū)張灣街劉集村的劉小兵種植了30畝蔬菜,。在今年連續(xù)遭受雨雪低溫天氣時(shí),，不少農(nóng)戶(hù)的萵苣、紅菜薹,、辣椒遭受凍害,，莖葉出現(xiàn)凍傷，嚴(yán)重時(shí)葉片萎蔫掉在地上,。而劉小兵所種的大棚蔬菜卻安然無(wú)事,，紅菜薹、萵苣近期陸續(xù)上市,，每畝收入上萬(wàn)元,。

年近五旬的劉小兵，是高中畢業(yè)回鄉(xiāng)種地的知識(shí)農(nóng)民,，每年堅(jiān)持訂閱各類(lèi)科技報(bào)刊,，同時(shí)堅(jiān)持每天看天氣預(yù)報(bào)。知道有降中到大雪的時(shí)候,，他都會(huì)提早采取防凍措施,。一是增設(shè)棚膜。為了更好地保護(hù)塑料大棚內(nèi)栽培的蔬菜,，他把“一層棚膜一層地膜”改成了“三棚一膜”,，在大棚中增加了中棚和小棚，每層棚膜蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),。降溫時(shí),，棚外寒氣逼人，棚內(nèi)卻溫暖如春,。二是他選用了有機(jī)質(zhì)含量高的生物有機(jī)肥,，配施高含量的多元復(fù)合肥。三是做到大棚內(nèi)土松草凈,，這樣升溫速度較快,。所以，在凍害來(lái)臨之后,，這些預(yù)防措施很好地保護(hù)了他家的蔬菜,。

劉小兵對(duì)湖北種植的各類(lèi)農(nóng)作物都有研究。他還告訴筆者,，在低溫凍害發(fā)生以后,，要巧妙地運(yùn)用碳酸氫銨。對(duì)于麥類(lèi)作物來(lái)說(shuō)，苗勢(shì)較弱的,，每畝可補(bǔ)施碳酸氫銨20公斤左右,。因?yàn)樘间@屬于銨態(tài)氮肥，在低溫條件下不易揮發(fā),，比高溫時(shí)施用的養(yǎng)分有效期長(zhǎng),，適合在這個(gè)時(shí)期發(fā)揮作用。而對(duì)于果樹(shù)來(lái)說(shuō),，增施有機(jī)肥則很重要,。對(duì)幼齡或者壯齡果樹(shù)要增施腐熟的有機(jī)肥料，每畝可施腐熟的農(nóng)家肥2000~2500公斤,，或者施腐熟的商品有機(jī)肥200~300公斤,。這樣既保證了作物的營(yíng)養(yǎng)需求，又可避免重金屬,、鹽類(lèi)對(duì)環(huán)境的污染,。他還特別提醒農(nóng)民，切忌施用未腐熟的雞糞,，以防灼傷作物根系,。

余宏章

湖南南縣農(nóng)民黃雙秋：

強(qiáng)降溫前給油菜噴施葉面肥

湖南地區(qū)凍害時(shí)有發(fā)生，僅在2008年,，湖南發(fā)生的特大冰災(zāi)導(dǎo)致油菜減產(chǎn)11.3%,。寒冬已至，油菜如何抗凍減災(zāi),，時(shí)刻牽掛著農(nóng)技部門(mén)及廣大農(nóng)戶(hù)的心,。

益陽(yáng)市南縣三仙湖鎮(zhèn)太平橋村8組農(nóng)民黃雙秋，有著40多年的油菜種植經(jīng)驗(yàn),，他對(duì)于災(zāi)害天氣的油菜管理總結(jié)了自己的一套經(jīng)驗(yàn),。2008年的那場(chǎng)特大冰災(zāi)，黃雙秋就是通過(guò)科學(xué)的管理措施,，保證了油菜的質(zhì)量和產(chǎn)量,。去年冬天以來(lái)的降溫降雪，他總結(jié)的油菜種植經(jīng)驗(yàn)發(fā)揮了作用,。

種地也是技術(shù)活,，天氣不好，通過(guò)科學(xué)的防控措施,，可以將損失降到最低,。“咱們種地的,，就得多關(guān)注天氣,，什么時(shí)候降溫，什么時(shí)候回溫，心里得有個(gè)數(shù),。”黃雙秋告訴筆者,。在強(qiáng)降溫天氣到來(lái)之前，他會(huì)及時(shí)噴施谷粒寶,、噴施寶及磷酸二氫鉀等葉面肥,，以此來(lái)增強(qiáng)油菜抵御低溫凍害的能力。“俗話說(shuō)得好,，種子不好,，豐收難保?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有很多產(chǎn)品炒作得很厲害,，說(shuō)是超高產(chǎn)，那都不靠譜,。對(duì)我們農(nóng)民來(lái)講,，價(jià)格合理，在低溫凍害天氣下還能保證穩(wěn)產(chǎn)的,，才是好的油菜品種,。”他說(shuō)。

除了必要的清理田內(nèi)廂溝,、圍溝,、腰溝和摘除受凍莖葉外，黃雙秋還注重有機(jī)肥的作用,。“雪融化之后,，可結(jié)合開(kāi)溝挖出的土和野草，施有機(jī)肥,、草木灰等進(jìn)行覆蓋,，這樣不但可以給油菜地增溫防凍，還能夠培肥土壤,。此時(shí)土壤增加的肥力不僅能緩解凍害造成的影響,，還有利于開(kāi)春后油菜的快速生長(zhǎng)，有利無(wú)害,。”黃雙秋說(shuō),。

黃雙秋還介紹說(shuō)，對(duì)受低溫凍害明顯的油菜田塊,，要根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì),，追施尿素以促進(jìn)油菜恢復(fù)生長(zhǎng)。另外,，每畝還可用50克硼肥與100克磷酸二氫鉀的混合液,，兌水50公斤來(lái)進(jìn)行葉片噴施,，以此來(lái)提高油菜的抗寒能力。

黃雙秋告訴筆者,，油菜本身的抗凍能力較強(qiáng),，避災(zāi)減災(zāi)必須以預(yù)防為主，災(zāi)后補(bǔ)救為輔,，做到“防”在先,，“控”在后，“防控”結(jié)合,。

李超

江蘇響水農(nóng)藝師徐亞蘭：

受災(zāi)后要及時(shí)清溝降漬

元月初的一場(chǎng)雪災(zāi),，導(dǎo)致了江蘇省響水縣不少農(nóng)民的大棚設(shè)施坍塌，加之災(zāi)后連續(xù)多日的低溫寒潮,，使很多大棚內(nèi)的草莓,、辣椒、茄子,、黃瓜和番茄等喜溫果菜蔬的生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響,。

響水縣蔬菜站副站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師徐亞蘭,，從事蔬菜技術(shù)指導(dǎo)和管理工作多年,，有著比較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。元月初的那場(chǎng)大雪之后,，她第一時(shí)間來(lái)到位于雙港鎮(zhèn)境內(nèi)的辣椒生產(chǎn)基地,，指導(dǎo)菜農(nóng)恢復(fù)生產(chǎn)。

徐亞蘭告訴農(nóng)民,，遇到連續(xù)的陰雨雪天氣,，無(wú)論是設(shè)施蔬菜還是露地蔬菜，都會(huì)因?yàn)榈販剌^低而影響根系活性,，導(dǎo)致其吸收養(yǎng)分的能力下降,，植株生長(zhǎng)不良。這時(shí)首先要做的,，就是及時(shí)清溝降漬,，減少田間濕度，中耕培土,，積極采取措施減少損失,。

“當(dāng)時(shí)我看到的時(shí)候，辣椒的葉尖和葉緣已經(jīng)出現(xiàn)了水浸狀斑塊,，葉組織也變成褐色或深褐色,。”徐亞蘭告訴筆者。為了減輕損失,，她給菜農(nóng)開(kāi)出了補(bǔ)救的“處方”：首先是全面清理三溝,。雪后會(huì)出現(xiàn)大量積水,，必須及時(shí)清理三溝，以保障排水通暢,。“其次是要加強(qiáng)管理，可以葉面噴施300倍液米醋或0.2%磷酸二氫鉀溶液,，促進(jìn)根系盡快地恢復(fù)和生長(zhǎng),，增強(qiáng)抗病性。”徐亞蘭告訴菜農(nóng),，在葉面追肥的同時(shí),，還要噴施含有赤霉素或蕓薹素等成分的藥物，此類(lèi)藥物可以有效地促進(jìn)細(xì)胞分裂,，增強(qiáng)植株的抗逆性,。

在徐亞蘭和技術(shù)人員的指導(dǎo)下，菜農(nóng)積極設(shè)法提高棚內(nèi)的溫度,，降低濕度,，做好棚內(nèi)“小氣候”的調(diào)節(jié)。“提高溫度可以采取加蓋草簾或保溫被的方法,，增加二棚三棚,。”徐亞蘭介紹。同時(shí),，要合理安排設(shè)施大棚的開(kāi)棚時(shí)間,。晴天光照強(qiáng)的時(shí)候，要及時(shí)掀開(kāi)保溫的覆蓋物,，清除棚膜贓物,，增加透光率，并注意利用散射光來(lái)增強(qiáng)棚內(nèi)光照,，但不能直接或長(zhǎng)時(shí)間照射,，以保證植株正常生長(zhǎng)。

（來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)）