今天，咱們主要說說蔬菜輪作里的“秘訣”,！

常見蔬菜輪作特點(diǎn)

黃瓜：春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜,，后茬適種多種秋菜、夏秋黃瓜前茬適合各種春夏菜,，后茬適合越冬菜或春小菜,。黃瓜與番茄相互抑制，不宜輪作和套種,。

番茄：3—5年輪作,，不與茄科作物連作，前茬為各種葉菜和根菜,，后茬也可以是葉菜和根菜,，與短稈作物或蔬菜間、套種,，如毛豆,、甘藍(lán)、球莖茴香,、蔥,、蒜等隔畦間作。秋棚番茄,，套種小菜可降地溫,。在番茄中套種甜玉米，可誘蛾產(chǎn)卵,，集中消滅,。

辣椒：不宜與茄科作物連作，與葉菜、根菜,、花生等短稈作物間作,。

甜瓜：忌連作。連作3—5年,，忌與其他瓜類或老菜園接茬。瓜以葉菜類為前后茬最好,，后茬葉菜可明顯增產(chǎn),。

豆類：含菜豆、豌豆,、荷蘭豆,、甜脆豆、架豆等不宜連作,，連作3年以上,，前茬為秋冬菜或閑地，露地菜,、水稻,、玉米、花生等糧食作物均可作前茬,。

蘿卜：秋冬蘿卜茬口多以瓜類,、茄果類、豆類為宜,，早春蘿卜為菠菜,、芹菜、甘藍(lán),、秋萵苣及胡蘿卜,；四季蘿卜可與南瓜等隔畦套作。

秋冬胡蘿卜：前茬作物多為小麥,、春白菜,、春甘藍(lán)、豆類等,。后茬作物可接種麥,、洋蔥、春甘藍(lán),、大蔥,、馬鈴薯等。

春播胡蘿卜：前茬多為秋白菜,、大蔥,、冬甘藍(lán)、菠菜、后作蔬菜多為白菜,、甘藍(lán)類,、芹菜、菠菜,、秋四季豆,、秋黃瓜等。

蕪菁：前茬瓜類,、豆類,、茄果類及馬鈴薯，2—3年輪作,，不與其他十字花科蔬菜連作,。

馬鈴薯：前茬為蔥蒜類、黃瓜,，其次為禾谷類作物及大豆,。茄科作物不宜相互輪作。與根菜類也不宜相互輪作,。與其他作物套種時應(yīng)注意：

（1）應(yīng)選早熟,、植株矮小的品種

（2）共生期盡早縮短，產(chǎn)品器官形成盛期錯開

（3）少爭奪溫,、光,、水、肥和影響管理

薯蕷：春季可與葉菜類,、甘藍(lán)類,、小麥、豆類間作,，夏季可套種茄果類,、瓜類蔬菜，秋季可套種耐寒性蔬菜,，2—3年輪作,。

大蔥：最忌連作。需3年以上輪作,，與糧食作物輪作,，利用蔥茬栽培大白菜和瓜類蔬菜。大蔥生長前期間種早熟蘿卜,，后期套種菠菜等越冬作物,。

洋蔥：是秋作瓜果類蔬菜的良好前茬作物，與番茄,、冬瓜等瓜果類蔬菜隔畦間作,，或在畦埂上套種萵筍,、四季蘿卜、矮生豇豆,，球莖茴香和茄子等蔬菜,。

大蒜：最忌連作，或與其他蔥屬類植物重茬,。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆,、瓜類、茄果類和馬鈴薯的茬口最好,；春播大蒜以秋菜豆,、瓜類、南瓜,、茄果類最好；是其他作物的良好前茬,。

大白菜：與水稻輪作,；不宜連作和與其他十字花科作物輪作。在輪作中：

（1）選收獲期較早的蔬菜如茄果類

（2）選前茬施肥較多的蔬菜如黃瓜,、西瓜

（3）蔥蒜為前作,，可以減少病蟲害。大白菜種在韭菜埂上或大蒜壟間,，病害明顯減少

小白菜與烏塌菜：可與瓜類,、豆類、根菜類及大田作物輪作,。春植的菜可與茄果類,、豆類、瓜類,、薯蕷等間套種,。夏秋菜可與芹菜、茼蒿,、胡蘿卜混播,。秋季早秋白菜可以和花椰菜、甘藍(lán),、秋土豆等間套種,。冬季與春甘藍(lán)、萵筍等間作,。

結(jié)球甘藍(lán)：前作以瓜類,、豆類為主，忌連作,。露地可與玉米等高稈作物間作,?？膳c番茄、黃瓜,、架豆等高架蔬菜隔畦間作,。

莧菜：茄果、瓜類,、豆類蔬菜早熟栽培（大棚或溫室內(nèi)）間作,。

薺菜：秋播薺菜最好前茬為番茄、黃瓜,。春薺菜前茬為大蒜,，忌連作。

冬瓜：冬瓜株間種姜5—6株,，畦的一邊種葛,，另一頭種芋頭。四五月份后在韭菜畦中套種冬瓜或辣椒,、茄子套種冬瓜,，番茄套種冬瓜，冬瓜架下套種球莖茴香,、萵筍,、結(jié)球甘藍(lán)和小葉菜；在山地,，冬瓜套種姜,。

西瓜：輪作5—8年以上。輪作作物有：小麥,、水稻,、玉米、蘿卜,、甘薯和綠肥,。

蓮藕：藕、稻輪作,，早藕收獲后可種植水芹,、慈菇、荸薺,、豆瓣菜,。蓮藕常常與慈菇、荸薺,、茭白隔年輪作,，或與茭白間作。

茭白：不宜連作,，與藕,、慈菇,、荸薺、蒲草,、茨菰,、水稻輪作。

茄子：土傳病菌如黃萎病病菌等在土壤中成活年限較長,，一般能成活4～5年,，造成的危害較重，因此,，不能連作,，必須實(shí)行4～5年的輪作制。茄子也不宜與其他茄科蔬菜如番茄,、辣椒,、馬鈴薯進(jìn)行輪作，因?yàn)橥剖卟藢I養(yǎng)的要求和病蟲的危害大致相同,。

露地,、日光溫室和塑料大棚栽培茄子可與葉菜類、瓜類,、豆類蔬菜輪作，與不同科作物輪作,，能使病蟲失去寄主或改變其生活條件,，達(dá)到減輕或消滅病蟲害的目的，但茄果類蔬菜栽培面積逐年擴(kuò)大,，輪作倒茬比較困難,，露地和塑料大棚茄子栽培實(shí)行茄糧輪作切實(shí)可行，有利于控制土壤傳染性病害的發(fā)生,，特別是對黃萎病是行之有效的措施,。

蔬菜輪作的原則

★選擇抗病蟲害能力強(qiáng)的蔬菜進(jìn)行輪作

如不需要或者用農(nóng)藥量少的蔬菜有：

薯蕷科：山藥、日本薯蕷,、芋頭

藜科：菠菜,、甜菜、堿蓬

傘形科：胡蘿卜,、水芹,、香芹、芹菜,、茴香,、香菜等

菊科：牛蒡、萵苣,、茼蒿

唇形科：紫蘇,、薄荷

姜科：姜

旋花科：甘薯

百合科：韭菜,、大蒜、大蔥,、洋蔥,、石刁柏、百合等,。

★利用時空差進(jìn)行輪作

如豆科（豌豆,、蠶豆、小豆,、花生,、大豆、菜豆,、豇豆,、扁豆、刀豆）,，十字花科（白菜,、甘藍(lán)、蘿卜,、蕪青,、芥菜、油菜）,，如選擇冷涼地區(qū),、高海拔地區(qū)或春冬冷涼季節(jié)生產(chǎn)，不用農(nóng)藥或者少用農(nóng)藥即可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蔬菜,。

★每茬選擇親緣遠(yuǎn)的種類

如：蔬菜可分為葉菜類,、瓜類、果菜類,、根菜類和豆類,。可按：生菜——青瓜,；豆角——白蘿卜——番茄茬等,。

★深根與淺根的輪作

根系分布不同，吸收不同深度的泥土中的養(yǎng)分,，如番茄——白菜茬,。

★下列作物不宜輪作或間作

a.從分類學(xué)上同科蔬菜不宜輪作，如番茄,、茄子,、辣椒和甜椒等

b.白菜、菜心,、花椰菜,、西蘭花,、白蘿卜、櫻桃蘿卜和薺菜

c.洋蔥,、大蔥,、韭菜、蒜

d.紅蘿卜,、西芹

e.各種豆類

f.各種瓜類

合理的輪作有很高的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益,！

同一塊地上長期連年種植一種作物或一種復(fù)種形式稱為連作，又叫重茬,，重茬的危害,，經(jīng)常勝過連作；兩年連作稱為迎茬,。這些都會導(dǎo)致減產(chǎn),，如發(fā)生病害、土壤養(yǎng)分失衡 ,、土壤生態(tài)惡化等,。

因此，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),，必須實(shí)行輪作：

1）輪作可均衡利用土壤中的營養(yǎng)元素,，把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來。

2）可以改變農(nóng)田生態(tài)條件,，改善土壤理化特性,，增加生物多樣性。

3）免除和減少某些連作所特有的病蟲草的危害,。利用前茬作物根系分泌的滅菌素，可以抑制后茬作物上病害的發(fā)生,，如甜菜,、胡蘿卜、洋蔥,、大蒜等根系分泌物可抑制馬鈴薯晚疫病發(fā)生,，小麥根系的分泌物可以抑制茅草的生長。

4）合理輪作換茬,，因食物條件惡化和寄主的減少而使那些寄生性強(qiáng),、寄主植物種類單一及遷移能力小的病蟲大量死亡。腐生性不強(qiáng)的病原物如馬鈴薯晚疫病菌等由于沒有寄主植物而不能繼續(xù)繁殖,。

5）輪作可以促進(jìn)土壤中對病原物有拮抗作用的微生物的活動,，從而抑制病原物的滋生。

（農(nóng)視網(wǎng)綜合整理）