（來源：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所）

日前,，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所黃三文研究員領(lǐng)銜的科研團隊在番茄風(fēng)味品質(zhì)研究中取得重大突破,。科學(xué)家利用大數(shù)據(jù)分析,，揭示了番茄在馴化和育種過程中營養(yǎng)和風(fēng)味物質(zhì)發(fā)生的變化,，及其調(diào)控位點，為番茄果實風(fēng)味,、營養(yǎng)物質(zhì)的遺傳調(diào)控和全基因組設(shè)計育種提供了路線圖,。相關(guān)科研論文在國際頂尖生命科學(xué)領(lǐng)域期刊《細胞（Cell）》2018年第1期發(fā)表，這是中國農(nóng)科院第一次在該刊上發(fā)表文章,，也是今年中國科學(xué)家在該刊上發(fā)表的第一篇文章,。

番茄是世界第一大果蔬作物，具有重要的經(jīng)濟價值,。黃三文帶領(lǐng)科研團隊利用多重組學(xué)的大數(shù)據(jù),，揭示了在馴化和育種過程中番茄果實的營養(yǎng)和風(fēng)味物質(zhì)發(fā)生的變化，并發(fā)現(xiàn)了調(diào)控這些物質(zhì)的重要遺傳位點,，為植物代謝物的分子機理研究提供了源頭大數(shù)據(jù)和方法創(chuàng)新,。同時，該研究結(jié)果為番茄果實風(fēng)味和營養(yǎng)物質(zhì)的遺傳調(diào)控和全基因組設(shè)計育種提供了路線圖。據(jù)悉,，《細胞（Cell）》同期發(fā)表的評述文章認為：該項研究加深了對作物品質(zhì)化學(xué)的科學(xué)認識,，將推動高品質(zhì)品種培育,，最終消費者能夠從風(fēng)味更佳,、營養(yǎng)更好的食品供應(yīng)中獲益。

自2004年起,，黃三文帶領(lǐng)科研團隊積極參與番茄基因組測序任務(wù),。經(jīng)過10余年的潛心研究，廣泛收集了全球600多份不同類型的番茄種質(zhì)資源,，并開展了基因組,、轉(zhuǎn)錄組、代謝組等多組學(xué)分析,，產(chǎn)生了約7 Tb的原始序列數(shù)據(jù),，數(shù)據(jù)分析獲得了2600萬個基因組變異位點、3萬多個基因的表達量和980種果實代謝物的群體多組學(xué)數(shù)據(jù),，構(gòu)建了全球最大園藝作物組學(xué)數(shù)據(jù)庫,。同時，利用基因組學(xué)技術(shù)闡明了番茄從野生番茄成大果栽培番茄的人工馴化過程,，發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)代番茄風(fēng)味的丟失的基因調(diào)控機制,，并發(fā)現(xiàn)了控制番茄風(fēng)味的多個調(diào)控路徑，為更為營養(yǎng)美味番茄的設(shè)計育種提供了路線圖,。成果自2012年后陸續(xù)發(fā)表在《自然遺傳學(xué)(nature genetics)》《科學(xué)（Science）》等國際頂級學(xué)術(shù)期刊上,，實現(xiàn)了我國在該領(lǐng)域上由“跟跑”轉(zhuǎn)為“領(lǐng)跑”。