生鮮農(nóng)產(chǎn)品“私人定制”

用山頂冒出的清泉養(yǎng)魚,，在山坡茶園放養(yǎng)“跑山雞”,。養(yǎng)殖污水匯入沼氣池，廢液經(jīng)蓮藕池過濾后,，澆灌蔬菜，這是80后小伙張沖在湖北咸寧咸安區(qū)雙溪橋鎮(zhèn)的“生態(tài)循環(huán)農(nóng)場”,。

元旦前,，一批顧客到農(nóng)場，建議把房子等設施建好,，以便顧客游玩,；標準化生產(chǎn)更多品種,，提供更多的山藥、深山黃牛肉和生態(tài)稻米……張沖介紹,，農(nóng)場產(chǎn)品主要根據(jù)消費者口味定制,。前不久，有顧客提出,，把45噸紅薯窯藏起來,，“紅薯埋在土里過冬后，淀粉轉變?yōu)樘欠謺闾?。這是給顧客準備的‘特供’產(chǎn)品,。”“超市大多是工廠化生產(chǎn)，‘私人定制’的農(nóng)場瞄準的是顧客的個性化需求,，根據(jù)市場需求生產(chǎn),，產(chǎn)品更綠色生態(tài)，附加值也更高,。”

“可視+共享”打造開心農(nóng)場

手機APP里,，大白菜青翠欲滴，菜薹紫紅誘人……咸安區(qū)浮山辦事處白鶴村“可視農(nóng)業(yè)”通過網(wǎng)絡全天候對蔬菜種植,、田間管理,、生長和采摘等過程實時監(jiān)控，市民租種村里土地后,，可在手機上觀察蔬菜生長情況,，每逢周末，這些網(wǎng)絡“地主”就會集聚到白鶴村采摘自己的蔬菜,。

白鶴村過去是貧困村,，青壯年多外出打工，肥沃的土地被拋荒,，怎么利用毗鄰城區(qū)的地理優(yōu)勢,，通過互聯(lián)網(wǎng)將農(nóng)業(yè)種植盤活？白鶴村請來專業(yè)策劃團隊,，對農(nóng)業(yè)進行“系統(tǒng)優(yōu)化”,，挑選閑置超過兩年的土地，綠色生產(chǎn),，使用有機肥,；將果園、魚塘,、花園等農(nóng)業(yè)項目一并打包,，建設白鶴有機蔬菜種植基地，推出“我家菜園”。

“我家菜園”引入互聯(lián)網(wǎng)共享理念,，面向全市招募“地主”,。市民一年花1400元，即可租地80平方米,，“我家菜園”免費提供農(nóng)具和水源,，有償提供種子、有機肥和“菜園管家”服務,?？蛻艨梢栽诰€下管理，也可以在線要求訂單式種植,，一年四季能種幾十種蔬菜,。

將“貢品蘿卜”打造成“金蘿卜”

咸安區(qū)高橋鎮(zhèn)白水畈盛產(chǎn)蘿卜，汁多味甜,、肉質(zhì)脆嫩,，曾是清朝時期的貢品。過去,，面對蘿卜價格戰(zhàn),，百萬斤貢品蘿卜竟一度滯銷。特色蘿卜如何突出重圍,？高橋鎮(zhèn)黨委書記王順榮認為,，要打響白水畈蘿卜的品牌，采取機械化耕種,，統(tǒng)一施肥,、統(tǒng)一管理。同時引進農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),，拉長白水畈蘿卜的產(chǎn)業(yè)鏈條,。

2016年底，白水畈蘿卜通過省無公害產(chǎn)地認證,。2017年,，通過省級農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品評審；12月,，通過國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品評審,。如今，白水畈蘿卜名氣越來越響,，身價也由4角一斤上漲到2元一斤,。王順榮說：“集農(nóng)特產(chǎn)品收集、加工,、展示,、包裝,、配送等體系于一體的‘蘿卜小鎮(zhèn)’田園綜合體正在建設，貢品蘿卜將真正成‘金蘿卜’,。”

（中國農(nóng)科新聞網(wǎng)）