生鮮農(nóng)產(chǎn)品“私人定制”

用山頂冒出的清泉養(yǎng)魚(yú)，在山坡茶園放養(yǎng)“跑山雞”,。養(yǎng)殖污水匯入沼氣池,，廢液經(jīng)蓮藕池過(guò)濾后,，澆灌蔬菜，這是80后小伙張沖在湖北咸寧咸安區(qū)雙溪橋鎮(zhèn)的“生態(tài)循環(huán)農(nóng)場(chǎng)”,。

元旦前，一批顧客到農(nóng)場(chǎng),，建議把房子等設(shè)施建好,，以便顧客游玩；標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)更多品種,，提供更多的山藥,、深山黃牛肉和生態(tài)稻米……張沖介紹,，農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品主要根據(jù)消費(fèi)者口味定制。前不久,，有顧客提出,，把45噸紅薯窯藏起來(lái),，“紅薯埋在土里過(guò)冬后，淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘欠謺?huì)更香甜,。這是給顧客準(zhǔn)備的‘特供’產(chǎn)品。”“超市大多是工廠化生產(chǎn),，‘私人定制’的農(nóng)場(chǎng)瞄準(zhǔn)的是顧客的個(gè)性化需求,，根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)，產(chǎn)品更綠色生態(tài),，附加值也更高。”

“可視+共享”打造開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)

手機(jī)APP里,，大白菜青翠欲滴,，菜薹紫紅誘人……咸安區(qū)浮山辦事處白鶴村“可視農(nóng)業(yè)”通過(guò)網(wǎng)絡(luò)全天候?qū)κ卟朔N植、田間管理,、生長(zhǎng)和采摘等過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)控,，市民租種村里土地后,，可在手機(jī)上觀察蔬菜生長(zhǎng)情況，每逢周末,，這些網(wǎng)絡(luò)“地主”就會(huì)集聚到白鶴村采摘自己的蔬菜,。

白鶴村過(guò)去是貧困村，青壯年多外出打工,，肥沃的土地被拋荒，怎么利用毗鄰城區(qū)的地理優(yōu)勢(shì),，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將農(nóng)業(yè)種植盤活,？白鶴村請(qǐng)來(lái)專業(yè)策劃團(tuán)隊(duì)，對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行“系統(tǒng)優(yōu)化”,，挑選閑置超過(guò)兩年的土地,，綠色生產(chǎn),，使用有機(jī)肥；將果園,、魚(yú)塘,、花園等農(nóng)業(yè)項(xiàng)目一并打包，建設(shè)白鶴有機(jī)蔬菜種植基地，推出“我家菜園”,。

“我家菜園”引入互聯(lián)網(wǎng)共享理念,，面向全市招募“地主”,。市民一年花1400元，即可租地80平方米,，“我家菜園”免費(fèi)提供農(nóng)具和水源,，有償提供種子、有機(jī)肥和“菜園管家”服務(wù),?？蛻艨梢栽诰€下管理，也可以在線要求訂單式種植,，一年四季能種幾十種蔬菜。

將“貢品蘿卜”打造成“金蘿卜”

咸安區(qū)高橋鎮(zhèn)白水畈盛產(chǎn)蘿卜,，汁多味甜,、肉質(zhì)脆嫩，曾是清朝時(shí)期的貢品,。過(guò)去,，面對(duì)蘿卜價(jià)格戰(zhàn),，百萬(wàn)斤貢品蘿卜竟一度滯銷。特色蘿卜如何突出重圍,？高橋鎮(zhèn)黨委書(shū)記王順榮認(rèn)為,，要打響白水畈蘿卜的品牌，采取機(jī)械化耕種,，統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理,。同時(shí)引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),，拉長(zhǎng)白水畈蘿卜的產(chǎn)業(yè)鏈條。

2016年底,，白水畈蘿卜通過(guò)省無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證,。2017年,，通過(guò)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品評(píng)審；12月,，通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品評(píng)審,。如今,，白水畈蘿卜名氣越來(lái)越響，身價(jià)也由4角一斤上漲到2元一斤,。王順榮說(shuō)：“集農(nóng)特產(chǎn)品收集、加工,、展示,、包裝、配送等體系于一體的‘蘿卜小鎮(zhèn)’田園綜合體正在建設(shè),，貢品蘿卜將真正成‘金蘿卜’,。”

（中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)）