央廣網(wǎng)北京2月22日消息（記者季盈盈）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，到外邊買菜,，擔(dān)心農(nóng)藥超標(biāo),；在家里自己動(dòng)手種點(diǎn)菜，又苦于找不著空地,，而且施肥也會(huì)引來鄰里矛盾……對(duì)于久居喧囂都市的百姓而言,，想吃上自己種的放心蔬菜，實(shí)在是一件大難事,。

　　這不,，食用盆栽蔬菜應(yīng)運(yùn)而生，成為了市民生活中新鮮又時(shí)尚的事兒,。蔬菜如花卉般在盆中“綻放”,，菜品新鮮，色澤油亮,，裝點(diǎn)成景,，不僅適合在家中種植，還很受餐館青睞,。

　　近年來，在城市居民中有不少人開始在自家陽臺(tái)等處種植蔬菜,，不僅方便,，而且新鮮安全。容易種植,，沒有病蟲害,，是盆栽蔬菜受歡迎的一個(gè)重要原因。

　　在上海松江浦南,，一家名為蔬之花的蔬菜種植基地就發(fā)現(xiàn)了商機(jī),，將盆栽蔬菜作為創(chuàng)意推入百姓生活，剛一上市就取得了很好的銷量,，供不應(yīng)求,。

　　一份盆栽蔬菜成熟之后采摘大約凈重450-500克,，目前，這個(gè)基地種植有苦菊,、茼蒿,、烏塌菜、紫生菜,，紫崧等十余個(gè)品種,，經(jīng)過40-60天種植，八成以上直送餐館,。

　　蔬菜采摘后可生吃,，或者炒菜，盡量保留原汁原味,。由于新鮮度直觀可見,，還能隨意挑選，這樣的點(diǎn)菜方式也成為亮點(diǎn),，讓田頭到餐桌的“最后一公里”變得有趣,。

　　無土栽培技術(shù)不僅適合規(guī)模生產(chǎn)，也可以走進(jìn)家庭?，F(xiàn)在不少住戶都有陽臺(tái),，大家只需在自家陽臺(tái)上騰出一兩平方米空地、蓋上棚,，就可以開展單層或雙層無土種植,。對(duì)于一些喜歡便捷的人，還可以在棚內(nèi)安裝定時(shí)水泵,，營養(yǎng)液和水就會(huì)定時(shí)噴灑到“菜地”里,。

　　想過一把“菜農(nóng)”癮的朋友，只需要花幾百元購買這樣一套無土栽培設(shè)備,，就可以滿足自己動(dòng)手種菜的心愿,。通常情況下，如果種植葉菜,，在夏季只需18天（冬天為25天）左右,，就可以采摘了。

　　“家庭菜園”,、“城市菜農(nóng)”在社會(huì)生活中雖然不是什么大事,，但在豐富人們生活的同時(shí)，也是低碳生活,、共建生態(tài)文明的重要內(nèi)容,。目前已經(jīng)有一些蔬菜種植基地和環(huán)保組織與城市社區(qū)合作，提供種子、種菜箱等設(shè)備,，傳授種植技術(shù),，特別是鼓勵(lì)通過酵素將家里的剩菜剩飯轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥種菜，從而實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用,。

　　種蔬菜10多年的菜農(nóng)胡金說,，從普通大棚蔬菜到無公害蔬菜，再到無土栽培盆栽蔬菜,，他的經(jīng)歷也體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新給蔬菜種植業(yè)帶來的巨大變化,。他說，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)才有市場競爭力,，他要擴(kuò)大盆栽種植規(guī)模,，帶動(dòng)更多農(nóng)戶走現(xiàn)代高效生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型之路。

 （來源：央廣網(wǎng)）