秋播大蒜的苗期長達(dá)5~6個(gè)月,，苗期的生長主要集中在秋季和來年的早春。

做好大蒜苗期的管理工作,，關(guān)系著后期的產(chǎn)量,。

　　大蒜苗期常見問題分析

　　出苗不齊

　　大蒜出苗不齊，原因主要集中在蒜種處理和播種上,。如留種時(shí),，未選擇瓣大、瓣肥的優(yōu)質(zhì)蒜種;播種前未剔除劣質(zhì)蒜瓣;不按大小分級(jí)栽培等,。所以做好留種,、與播種前處理工作有利于出苗整齊，具體的操作有：

　　科學(xué)留種把蒜頭直徑超過5cm以上,，蒜瓣肥大的選出做種,，編好辮后在陽光下曬2~4天，使葉鞘,、鱗片充分干燥失水,，促進(jìn)蒜頭迅速進(jìn)入休眠期。

　　堆放出風(fēng)目的是讓大蒜慢慢釋放水分,，防止水分過大發(fā)霉,。在儲(chǔ)藏期要注意通風(fēng),，注意檢查溫度，一般情況下到播種前掌握在5~6天出一次風(fēng),，為秋季播種作好準(zhǔn)備,。

　　晾曬種蒜播種前先將種蒜在陽光下晾曬2～3天。

　　去除蒜皮由于蒜皮影響大蒜的吸水能力,，阻礙新根的生長,，在選種時(shí)將蒜皮去掉，能在很大程度上促進(jìn)大蒜萌芽,、發(fā)根,。

　　蒜種分級(jí)要剔除傷瓣、蟲蛀瓣,、黃病瓣,、糊芽瓣、極小瓣,。把符合要求的蒜瓣按大,、中、小三級(jí)規(guī)格單獨(dú)存放,，分級(jí)栽培,。

　　藥液浸種將種蒜放在多菌靈500倍液中浸泡12～16小時(shí)，撈出晾干后再播種,。

　　低溫處理把種蒜放在水中浸泡4小時(shí)后裝入袋內(nèi),，放在陰涼的地窖中，兩周后當(dāng)蒜瓣發(fā)根“露嘴”時(shí)立即播種,。有條件的地方可放在0℃～4℃的冷庫中10～15天,。

　　出苗慢

　　大蒜出苗慢、差的原因很多：如蓋土過厚,、土壤表層板結(jié),、除草劑殘留等都會(huì)影響到大蒜出苗情況。除了做好蒜種處理外,，還有以下幾個(gè)方面需要注意：

　　大蒜蓋土以2～4厘米為宜,，如果厚度超過5厘米，對(duì)大蒜的出苗就會(huì)產(chǎn)生不利影響,。一般來說,，如果土質(zhì)偏砂、土壤有機(jī)質(zhì)含量高的地塊覆土可以稍厚,，土質(zhì)偏黏,、土壤有機(jī)質(zhì)含量低覆土宜淺。

　　破膜放苗對(duì)于蓋膜栽培的蒜田,，若蓋膜質(zhì)量好,，約80%的幼苗可自行頂出地膜,，不能頂出地膜的應(yīng)及時(shí)有小刀竹簽破膜放苗，以防灼傷,。

　　土壤表層板結(jié)連續(xù)雨水天氣易造成土壤表層板結(jié),，應(yīng)在雨后表土稍干時(shí)及時(shí)破除板結(jié)，為大蒜出苗創(chuàng)造疏松的土壤條件,。播后澆水采取大水漫灌的形式,，也易形成土壤板結(jié)，因此,，大蒜播后澆水只能溝灌,，這樣可以讓水分自然滲透到蒜畦中央的土壤中。

　　除草劑殘留大蒜對(duì)除草劑非常敏感,，前茬使用過殘效期較長的除草劑時(shí)，會(huì)對(duì)蒜種和出苗產(chǎn)生不利影響,。要注意各種除草劑的交替使用,，并嚴(yán)格控制用藥量。

　　蒜苗發(fā)黃

　　蒜苗發(fā)黃,，除了營養(yǎng)方面的原因外,，還可能與重茬、肥害,、藥害,、病蟲害等有關(guān)。

　　缺素與肥害大蒜苗期缺氮,、鉀,、鈣、鎂等元素都會(huì)出現(xiàn)黃葉現(xiàn)象,，肥害也會(huì)導(dǎo)致黃葉現(xiàn)象,，如氮肥過量在高溫條件下會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣，導(dǎo)致種瓣,、蒜苗中毒死亡,。所以，要注意合理施肥,，注重有機(jī)肥與生物菌肥的施用,。

　　重茬重茬種植不但蒜苗會(huì)黃尖，還會(huì)產(chǎn)生其他病害,，而且長勢(shì)不好,，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。要注意科學(xué)輪作,。

　　病蟲害造成黃葉的蟲害主要有地蛆,，很大一部分原因是施用未腐熟的糞肥所致,。為減少地蛆和其他地下害蟲的危害，可在施用腐熟糞肥的同時(shí),，還可以加入辛硫磷乳油進(jìn)行防治,，已經(jīng)發(fā)生的可以用噻蟲嗪加毒死蜱灌根。造成黃葉的病害主要有疫病,、葉枯病,、細(xì)菌性軟腐病等，有效藥劑有噻菌銅,、辛菌胺,、葉枯唑等。

　　其他原因除草劑藥害,、低溫和高溫均會(huì)導(dǎo)致大蒜苗期葉片發(fā)黃;同時(shí)在退母期,，如果根系吸收養(yǎng)分不足，葉片就會(huì)出現(xiàn)“黃尖”,，要注意營養(yǎng)補(bǔ)充,，進(jìn)行追肥和葉面施肥。

　　秋播大蒜苗期管理

　　苗期管理工作主要是培育壯苗,，保證蒜苗安全越冬,，同時(shí)防止幼苗徒長和提前退母。

　?、倜琮R后可澆1次出苗水,，并中耕除草。冬前結(jié)合澆水每畝追施復(fù)合肥,，配合施入生物刺激劑,，促發(fā)根系，調(diào)節(jié)土壤,，促進(jìn)幼苗生長,。

　　②適當(dāng)控水,，越冬時(shí)紫皮蒜通常5~6葉左右,，白皮蒜2~3葉，冬前葉片不宜太多,，以防受凍,。可葉面噴施磷鉀源庫,，提升植株?duì)I養(yǎng),，增強(qiáng)抗凍能力。

　　③在土壤封凍前,，適時(shí)澆足越冬水確保幼苗安全越冬,。未附膜栽培的可在畦上覆蓋柴草，以保溫防寒,。

　?、芤钅晏鞖廪D(zhuǎn)暖，越冬蒜苗開始返青生長,。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在1℃~2℃時(shí),，應(yīng)撤除覆蓋的柴草。撤草要分次進(jìn)行,，先撤一半,，露出蒜葉，使幼苗逐漸適應(yīng)外界氣溫,，防止氣溫突然變化受凍害,。幼苗經(jīng)過適應(yīng)、鍛煉后,，再全部撤去覆蓋的柴草,。早春氣溫較低，撤除蓋草后要立即中耕,，疏松土壤，提高地溫,。

　　⑤中耕后曬3~5天,，即澆返青水,。結(jié)合澆水可沖施復(fù)合肥,，每畝可沖施15～25公斤,。幼苗返青后,，葉片旺盛生長,，應(yīng)勤施水肥，促進(jìn)幼苗生長,。

(來源：種植大戶參考)