不知不覺間,，三月已經(jīng)快要結(jié)束了,，而農(nóng)民們的春耕進(jìn)程，也在有條不紊地進(jìn)行著,。在農(nóng)作物種植方面,，農(nóng)民朋友們都有各自的習(xí)慣。有人按季節(jié)種,，有人按月份種,，下面我們給大家提供一些按照不同時(shí)間分類適合種植的蔬菜品種，供農(nóng)民朋友們選擇參考,。

　　春秋與播種

　　適合春播的蔬菜：菠菜,，小青菜，莧菜(喜熱,，最好在5月份播種),，生菜，茄子,，黃瓜,，空心菜,，韭菜，紅薯藤,，菊花菜,，辣椒，番茄,，絲瓜,，冬瓜，南瓜,，豇豆,，苦瓜，西瓜,，扁豆,，木耳菜等;

　　適合秋播的蔬菜(要種些耐寒的蔬菜過冬)：花菜，黑心烏(烏踏菜),，大蒜,，香菜，菜苔,，牛皮菜,，蘿卜，蔥,，萵苣,，芹菜，豌豆苗等,。

　　按照季節(jié)選擇　　

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　　按月份選擇

　　南方的菜友可以適當(dāng)提前點(diǎn),，北方的菜友最好適當(dāng)延后半個(gè)月至一個(gè)月：

　　1月：油菜、四月曼,、菠菜,、芥藍(lán)、生菜,、馬鈴薯、蔥,、茄子,、番茄(西紅柿)、辣椒,、芋頭,、芫荽。

　　2月：四月曼,、菠菜,、芥藍(lán),、生菜、馬鈴薯,、蔥,、芫荽、芋瓠,、黃瓜,、四季豆、茄子,、番茄,、青花菜、辣椒,、芋頭,、白菜、蘿卜,、甘藍(lán),。

　　3月：四月曼、菠菜,、芥藍(lán),、白菜、蘿卜,、芋瓠,、黃瓜、四季豆,、茄子,、番茄、絲瓜,、冬瓜,、南瓜、苦瓜,、辣椒,、芋頭、蔥,、芫荽,、豇豆、毛豆,、空心菜,、莧菜、甘藍(lán),。

　　4月：白菜,、蘿卜,、芋瓠、黃瓜,、四季豆,、茄子、番茄,、絲瓜,、冬瓜、南瓜,、苦瓜,、辣椒、芋頭,、蔥,、芫荽、豇豆,、毛豆,、空心菜、甘藍(lán),、油菜,、莧菜、韭菜,、芹菜,。

　　5月：白菜、蘿卜,、芋瓠,、黃瓜、四季豆,、茄子,、番茄、絲瓜,、冬瓜,、南瓜、苦瓜,、蔥,、芫荽、豇豆,、毛豆、空心菜,、油菜,、莧菜,、甘藍(lán)、芹菜,、韭菜,。

　　6月：空心菜、甘藍(lán),、油菜,、莧菜、韭菜,、白菜,、黃瓜、豇豆,、毛豆,、苦瓜、蔥,、蘿卜,、芹菜、花椰菜,。

　　7月：空心菜,、甘藍(lán)、油菜,、莧菜,、韭菜、白菜,、黃瓜,、豇豆、毛豆,、苦瓜,、蔥、蘿卜,、花椰菜,、四季豆、茄子,、番茄,、芹菜。

　　8月：空心菜,、甘藍(lán),、油菜、莧菜、韭菜,、白菜,、黃瓜、豇豆,、毛豆,、苦瓜、蔥,、蘿卜,、花椰菜、四季豆,、芹菜,、青花菜、豌豆,、胡蘿卜,、大蒜。

　　9月：空心菜,、甘藍(lán),、油菜、莧菜,、韭菜,、白菜、菠菜,、生菜,、蔥、芫荽,、青菜,、青花菜、豌豆,、胡蘿卜,、大蒜、蘿卜,、花椰菜,、茼蒿。

　　10月：甘藍(lán),、油菜,、韭菜、白菜,、菠菜,、芥藍(lán),、生菜、蔥,、芫荽,、芹菜、青花菜,、豌豆、胡蘿卜,、大蒜,、蘿卜、花椰菜,、茼蒿,。

　　11月：甘藍(lán)、油菜,、韭菜,、白菜、菠菜,、芥藍(lán),、生菜、蔥,、芫荽,、芹菜、青花菜,、豌豆,、胡蘿卜、大蒜,、蘿卜,、花椰菜、茼蒿,。

　　12月:甘藍(lán),、油菜、韭菜,、白菜,、菠菜、芥藍(lán),、生菜,、蔥、芫荽,、芹菜,、青花菜,、豌豆、胡蘿卜,、大蒜,、蘿卜、花椰菜,、茼蒿,、茄子、番茄,、辣椒,。

　　每種農(nóng)作物的生長(zhǎng)條件和生長(zhǎng)環(huán)境喜好都有差別，弄清楚它們的習(xí)性,，才能更好地種植它們：

　　(1)喜熱型,，不經(jīng)霜打。如：西紅柿,、茄子,、青椒、甘薯,、花生,、四季豆、毛豆,、各種菜豆,、西瓜、南瓜,、黃瓜,、葫蘆、苦瓜,、絲瓜,、甜瓜、莧菜,、空心菜,、玉米、芋頭,、芝麻,、向日葵、空心菜等;

　　(2)喜寒型,，不耐熱,，幼苗時(shí)需要涼爽的天氣，成熟時(shí)霜寒可以增進(jìn)風(fēng)味,。如：大白菜,、白蘿卜,、芥菜、甘藍(lán),、卷心菜,、花菜、花椰菜,、蕪箐,、土豆、生菜,、萵苣,、胡蘿卜、芹菜,、甜菜、菠菜,、芹菜,、香菜、小白菜,、上海青,、洋蔥、蔥,、韭菜等;

　　(3)耐寒型,，可以過冬。如：蠶豆,、豌豆,、油菜、蘆筍,、薺菜等,。

　　喜熱型蔬菜要在春季解霜，天氣轉(zhuǎn)暖,，氣溫穩(wěn)定后栽種,。長(zhǎng)得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種,，有的可能要不等解霜先在溫室里育苗,，以保證能有足夠長(zhǎng)的時(shí)間成熟。至于長(zhǎng)得快的喜熱型蔬菜,，如空心菜,、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋,。

　　喜寒型蔬菜,，在沒有霜的地區(qū),，秋季和冬季都可以種;有霜的地區(qū)，要在夏末初秋種,，以保證在降霜前成熟,。在寒冷的地區(qū)，春季也可以栽種,，不過需要先在溫室里育苗,，再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜,，如櫻桃小蘿卜,、小白菜、上海青,、生菜,，不管是南方北方，春季都可以栽種,。

　　耐寒型蔬菜,，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長(zhǎng)大成熟,。所以一般在初霜前一些時(shí)候栽種,，使其長(zhǎng)出幼苗來過冬。在寒冷的冬天,，幼苗并不會(huì)凍死,，但幾乎停止生長(zhǎng)，等來年開春天氣轉(zhuǎn)暖后,，繼續(xù)生長(zhǎng),。

（來源：農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)）