據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,1月中下旬以來,,活豬價格持續(xù)下降,,截至目前下降32%。5月份第2周,,全國活豬,、豬肉和仔豬價格分別為每公斤10.45元、19.62元和24.4元,,同比分別下降30.5%,、23.3%和40.2%。按當前價格水平測算,,每出欄一頭商品肥豬虧損300元左右,。4月份,全國商品肥豬養(yǎng)殖場戶虧損面達88.6%,,全行業(yè)普遍出現(xiàn)虧損,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警專家組分析,去年生豬價格進入下行通道以來,,市場供需關系由偏緊逐步趨向平衡,,今年總體寬松。春節(jié)后豬價大幅下跌,,直接原因是春節(jié)前壓欄的大豬較多,,在節(jié)后消費淡季集中上市,,導致價格快速跌破成本線;根本原因是連續(xù)3年盈利刺激生豬生產(chǎn)增加,,形成了相對過剩局面,。2015年5月至今年2月,生豬養(yǎng)殖進入歷史少有的34個月超長盈利周期,,一些大型養(yǎng)豬企業(yè)快速擴張,,還有不少中小養(yǎng)豬場戶購買大企業(yè)出欄的肥豬進行二次育肥,加上生產(chǎn)效率快速提升等因素,,豬肉上市供應明顯增加,。從消費方面看,受人口老齡化,、動物產(chǎn)品消費多樣化等因素影響,,豬肉消費總體不旺。
受養(yǎng)殖虧損影響,,各地養(yǎng)豬場戶開始調(diào)減產(chǎn)能,。據(jù)監(jiān)測,4月份生豬存欄比上月下降0.8%,,能繁母豬存欄下降1.4%,。
另據(jù)對山東、河南,、江西,、湖南等淘汰母豬集中屠宰地區(qū)跟蹤監(jiān)測,4月份淘汰母豬數(shù)量環(huán)比增長13%,,同比增長108.6%,;頭均活重139.9公斤,,環(huán)比下降1.2%,,同比下降3.4%。母豬淘汰量大幅增加,,活重下降,,表明超齡母豬基本淘汰完畢,一些養(yǎng)豬場戶出現(xiàn)提前淘汰母豬的現(xiàn)象,。專家認為,,基礎產(chǎn)能的調(diào)減,有利于化解市場供應過剩矛盾,,促進養(yǎng)豬業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,。
最近,豬價總體止跌企穩(wěn),,部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)反彈跡象,。但是專家分析,,豬價總體仍處于下行通道,短期大幅反彈的可能性不大,,還不能太樂觀,。據(jù)監(jiān)測,4月份商品肥豬出欄活重較前期略有下降,,但仍達到每頭124.05公斤的歷史較高水平,,表明前期積壓大豬仍未出清。專家提醒廣大養(yǎng)豬場戶,,應根據(jù)自身的經(jīng)營狀況,,合理安排生產(chǎn)計劃、順勢出欄,,不可盲目壓欄,,也要避免恐慌出欄,規(guī)避市場風險,。
下一步,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將著力加強信息監(jiān)測和形勢解讀,指導養(yǎng)豬場戶合理安排生產(chǎn),,促進產(chǎn)銷平衡,,穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是強化跟蹤監(jiān)測,。繼續(xù)加強市場價格,、生豬生產(chǎn)結構、成本效益,、屠宰調(diào)運,、飼料產(chǎn)銷等跟蹤監(jiān)測。加快推進生豬大數(shù)據(jù)建設,,加強養(yǎng)殖場直聯(lián)直報平臺建設,,實現(xiàn)信息直采直報、信息服務直達,。二是加強信息引導,。及時發(fā)布風險預警信息,引導養(yǎng)殖場戶調(diào)整生產(chǎn),,規(guī)避風險,。加大形勢解讀頻率,通過新聞發(fā)布會,、主流媒體,、網(wǎng)絡、手機等渠道,,密集解讀生豬生產(chǎn)形勢,,讓養(yǎng)殖場戶聽得懂,、好理解。三是維護正常市場秩序,。繼續(xù)做好生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)測和信息發(fā)布,,加大屠宰行業(yè)監(jiān)管力度,指導企業(yè)加強自律,,維護屠宰行業(yè)正常運行秩序,。四是加強技術指導服務。組織生豬產(chǎn)業(yè)技術體系和各級畜牧獸醫(yī)技術推廣機構深入生產(chǎn)一線,,開展生豬生產(chǎn)技術指導服務,,促進養(yǎng)豬業(yè)節(jié)本增效。統(tǒng)籌抓好口蹄疫等重大疫病和仔豬流行性腹瀉等常見病,、多發(fā)病防控工作,,努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大疫情。