今年54歲的山東棗莊人鄧連修曾在餐飲行業(yè)從業(yè)30余年，獲得過“中國烹飪大師”殊榮,，經(jīng)營的酒店也被評為“中國餐飲名店”,。2013年，為了保證自己餐飲店食材質(zhì)量,，他拿出多年打拼的積蓄回到棗莊龍潤生態(tài)園區(qū)成立了山東省棗莊市龍潤生態(tài)園蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社,，以原生態(tài)種植的理念開始了“新農(nóng)人”的成長之路。

　　龍潤生態(tài)園區(qū)占地600余畝,，采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代化相結(jié)合的農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖技術(shù),，種植西紅柿、辣椒等70多種農(nóng)作物，其中12種農(nóng)產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品,。據(jù)介紹,，園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品之所以品質(zhì)好，主要是做到三點(diǎn)：在規(guī)劃方面,，整體規(guī)劃,，打牢生產(chǎn)基礎(chǔ)，循序漸進(jìn)地投入資金,，從細(xì)節(jié)入手；在生產(chǎn)管理方面,，以生態(tài)農(nóng)業(yè)理念為指導(dǎo),，采用土地休耕的方式，使用土渣肥或有機(jī)肥保障土壤“健康”,，配備黃板,、殺蟲燈、生物殺菌劑等生防手段防控病蟲害,；在銷售方面,，依托當(dāng)?shù)氐某兄变N農(nóng)產(chǎn)品，且利用在餐飲行業(yè)的影響力擴(kuò)大銷售渠道,，解決園區(qū)擴(kuò)大生產(chǎn)帶來的銷售難題,。

　　“剛起步的時(shí)候，聽風(fēng)就是雨,，盲目擴(kuò)張,，導(dǎo)致園區(qū)種植品種多而雜，重復(fù)投資的事可不少,，想做好生態(tài)農(nóng)業(yè)沒有10年的經(jīng)驗(yàn)積累和堅(jiān)持是做不好的,。”老鄧把多年積蓄都投在了園區(qū)建設(shè)上，前前后后投入近6000萬元,?；ㄥX買教訓(xùn)的事老鄧沒少經(jīng)歷過，現(xiàn)在他清楚園區(qū)不能做成功能全,、高大上,、成本高的“航空母艦”，要從小而精的精品園做起,，逐步從種植向加工,、休閑功能轉(zhuǎn)變，走“三產(chǎn)”融合的道路,。

　　棗莊是全國唯一的國家農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)和國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū)的“兩區(qū)”地級市,。棗莊市農(nóng)業(yè)局局長王志翔認(rèn)為：農(nóng)村改革和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化兩者相輔相成，改革成功與否、成效如何需要在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中得到檢驗(yàn),。針對像鄧連修這樣人群的顧慮和難點(diǎn),，棗莊市利用國家農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)的時(shí)機(jī)，試驗(yàn)土地承包期限由30年再延長40年,，讓承包者放心投資發(fā)展,；要解決龍潤生態(tài)園“萬金油”的狀況，在園區(qū)發(fā)展中突出主題,，突出文化,，突出特色。由什么都種到突出以百合花為主題,，種植瓜蔞突出特色,，舉辦百合文化節(jié),、攝影大賽,、葡萄采摘節(jié)等活動突出文化,；針對農(nóng)民缺知識、缺技術(shù),、缺培訓(xùn)和現(xiàn)有培訓(xùn)方式與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)脫節(jié)的現(xiàn)實(shí)問題,，2016年組建了棗莊新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)院，成為山東省首個(gè)跨市聯(lián)合,、校地協(xié)作的農(nóng)民大學(xué),，加強(qiáng)新型職業(yè)農(nóng)民的“軟實(shí)力”，現(xiàn)已培訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民1300人,。

　　龍潤生態(tài)園建成了百合觀賞園,、瓜蔞和芍藥立體種植觀賞園、連體大棚葡萄采摘園,、蘋果百合立體種植采摘觀賞園,、綠色蔬菜農(nóng)事體驗(yàn)采摘園等各具特色的綠色果蔬園區(qū)，成為初具規(guī)模的生態(tài)采摘,、家庭休閑娛樂,、農(nóng)事體驗(yàn)、觀光旅游等一體的休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū),?？衫相噮s不閑著，他說：“一人富不叫富,，大家富才叫富”,。園區(qū)是省級創(chuàng)業(yè)示范平臺（農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園）、市級農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園,，老鄧發(fā)揮園區(qū)帶動,、輻射作用,，讓返鄉(xiāng)農(nóng)民工在園區(qū)或承包、或打工,，學(xué)習(xí)種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),。同時(shí)，對在園區(qū)承包的農(nóng)民工實(shí)行水電費(fèi)全免,，租金減半的優(yōu)惠,，產(chǎn)品統(tǒng)一種植，統(tǒng)一管理,，統(tǒng)一銷售,。目前，從園區(qū)學(xué)習(xí)之后自己單干的返鄉(xiāng)農(nóng)戶有100多家,，輻射帶動1000多人,。

　　2016年，由棗莊地區(qū)53個(gè)新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)起成立了棗莊農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體聯(lián)合會,，老鄧任聯(lián)合會首任會長。老鄧說：“成立新農(nóng)聯(lián)就是要大家資源共享,，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，打包經(jīng)營，走出棗莊,，為新型職業(yè)農(nóng)民提供一個(gè)相互學(xué)習(xí),、溝通交流、抱團(tuán)發(fā)展的平臺,。”目前,，新農(nóng)聯(lián)已發(fā)展到100余個(gè)會員單位，成立了3個(gè)行業(yè)分會和專業(yè)分會,，組織會員單位去臺灣,、歐洲等地區(qū)考察、交流,，建立了良好的交流機(jī)制,。

　　從“餐飲人”到“新農(nóng)人”，老鄧華麗轉(zhuǎn)身,。“我們打算成立一個(gè)新農(nóng)聯(lián)的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體,，會員單位注入互助資金成立一個(gè)公司，作為新農(nóng)聯(lián)的‘試驗(yàn)田’,，推動棗莊地區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程,。棗莊人要有誠信，棗莊農(nóng)業(yè)要有信用,，信用靠消費(fèi)者來認(rèn)可,，靠時(shí)間的推移來驗(yàn)證,。”鄧連修說。

來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日報(bào)