當(dāng)連續(xù)出現(xiàn)陰雨惡劣天氣,，十天半月沒有好天氣時,，種植的辣椒很容易出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，該如何才能保證辣椒的座果率,？
辣椒對環(huán)境條件的要求,？
1,、溫度
辣椒在15-30℃的溫度均可生長，最適宜的生長溫度為20-28℃,。但在不同的生育時期對溫度的要求又有所不同：種子發(fā)芽時適溫為20-30℃,，低于15℃或高于30℃發(fā)芽緩慢，超過35℃種子不發(fā)芽,。幼苗生長期,，白天25-28℃，夜間18-18℃,，地溫為20-25℃,，高于30℃或低于17℃根系發(fā)育不良。開花結(jié)果期,，白天18-25℃,，夜間15-18℃，地溫23-28℃,。氣溫26℃以上坐果率遞減,，10℃以下辣椒不開花。
2,、光照
辣椒對光照要求不嚴格,，在光照長或短的條件下都可以完成花芽分化與開花過程。與其他果萊作物相比,，辣椒是最能耐弱光的蔬菜,，相反，強光對辣椒植株的生長不利,，而且較為容易產(chǎn)生果實日燒病,。
3、濕度
辣椒雖然有一定的耐旱能力,，但隨植株生長量增大,，需水量也隨之增加，因此,，在辣椒生長過程中應(yīng)保持土壤的濕潤,，空氣相對濕度50-60％為宜。另外,，由于辣椒是淺根作物,，水分過多則容易造成悶根，甚至根腐,，不利于植株的生長,，輕則落花落果，重則死苗。
因此,，辣椒的生理與管理特點：喜溫,、喜水、喜肥,，但高溫,、干旱易生?。ㄌ貏e是病毒?。疂骋讗灨烂?，肥多易燒根,。
辣椒坐果率低的原因
一、是惡劣環(huán)境導(dǎo)致花芽分化不良,；辣椒坐果難的問題分析原因主要是溫度升高后,，尤其是夜溫偏高的情況下，植株在夜間呼吸作用增強,，有機物積累少,，營養(yǎng)生長爭奪了過多養(yǎng)分，導(dǎo)致生殖生長受抑制,，如果白天棚里的溫度高達35℃以上,，這樣的高溫對蔬菜花芽分化十分不利，很多花開放后沒有坐住就凋落了,。
二,、是植株徒長，營養(yǎng)生長過于旺盛爭奪了大量養(yǎng)分,，也坐不住果,；如何解決這一難題呢，需要采取具體的措施來調(diào)節(jié)植株長勢,，促進花芽分化和開花坐果的進行,；
三、是授粉不良,，可能是棚內(nèi)濕度太高,，花粉不能飄散；
四,、是硼鈣元素的缺乏,。
如何提高辣椒座果率
一、合理調(diào)控溫度,，保證開花坐果正常進行
夏季棚內(nèi)溫度常常超過35℃,，溫度過高會降低花粉與柱頭的黏性，影響花粉萌發(fā)及花粉管的伸長速度,，導(dǎo)致授粉受精不良,，使花果大量脫落,，并產(chǎn)生大量畸形果。因此,，加強降溫措施,，將棚溫控制在適宜蔬菜生長的范圍內(nèi)，是提高蔬菜坐果率的關(guān)鍵,。最有效的遮蔭降溫措施就是使用遮陽網(wǎng)等簡易方式降溫,。
二、植株徒長時要適量藥劑調(diào)節(jié),，控制營養(yǎng)生長促進生殖生長
這時我們可用葉綠素,、金綠壯園等控旺產(chǎn)品，適當(dāng)進行植株控旺,。需要提醒菜農(nóng)們注意的是,，噴霧時注意不要反復(fù)噴施，以中上部植株為主,，避免藥害發(fā)生,，噴施不超過兩次。
三,、葉面補充中微量元素促進花芽分化
硼元素在花芽分化過程中起著至關(guān)重要的作用,，針對開花坐果難的問題，及時進行葉面補肥,，能有效地促進開花坐果,。可以葉面噴施硼,、鈣,，及時補充這些元素，能提高植株對不良環(huán)境的抵抗能力,，減少落花落果,。另外，減少氮肥用量,，適當(dāng)增加鉀肥用量,。
四、辣椒結(jié)果盛期結(jié)束后,，要剪去三杈以上的分枝及弱枝,、病枝，但要注意不能過量,，以免降低坐果率
修剪時間宜選擇在晴天上午8~9時,，以保證傷口在當(dāng)天愈合，避免病菌浸染。剪枝后的半個月內(nèi)是新枝,、新葉和花蕾生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,，應(yīng)搞好肥水管理，施肥后遇干旱天氣應(yīng)及時澆水并培土護根,，修剪后一周內(nèi)噴施植物健生素一次,，以促進新枝迅速生長。修剪后,，由于肥料充足,，新枝又生出很多，要適時進行再修剪,。