隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展腳步,，設(shè)施農(nóng)業(yè)面積得到迅速增長(zhǎng)。栽培技術(shù)上,，針對(duì)當(dāng)?shù)仡愋秃椭饕卟朔N類,，形成包括品種栽培、環(huán)境條件,、水肥管理等在內(nèi)的成套技術(shù)以及管理規(guī)程,，使標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得到了發(fā)展。
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,，我國(guó)溫室大棚實(shí)現(xiàn)了由低級(jí),、初級(jí)到高級(jí)，由小型,、中型到大型,，由簡(jiǎn)易到完善,，由單棟溫室到連棟溫室群的轉(zhuǎn)變，基本實(shí)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)多樣化,、生產(chǎn)規(guī)?；⒉季謪^(qū)域化以及配套設(shè)施現(xiàn)代化,。
設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培有如下幾點(diǎn),。
棚膜選擇
對(duì)棚膜的要求是無(wú)毒、無(wú)滴性能好,、透光率高,、拉力強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng),、保溫及增產(chǎn)性能好,。目前，國(guó)內(nèi)比較好的農(nóng)用膜是含有乙烯一醋酸乙烯共聚物和紅外線阻隔劑的3層共擠無(wú)滴保溫防老化膜和高保溫?zé)o滴防老化膜,，以及PO膜,。
選用這種無(wú)滴薄膜扣棚，不但對(duì)蔬菜無(wú)毒,，且無(wú)滴性能好,，同時(shí)可增加棚內(nèi)的光照強(qiáng)度，透光率高,，保溫性能好,，拉力強(qiáng)，使用壽命是普通薄膜的1倍以上,，比普通薄膜增產(chǎn)25%～30%,。
PO棚膜是最近采用進(jìn)口原材料及其他助劑，采取外噴涂烘干工藝而生產(chǎn)出的一種新型農(nóng)膜,。具有與薄膜同步的流滴,、消霧期，更長(zhǎng)久的薄膜壽命,、更強(qiáng)的薄膜機(jī)械性能,，卓越的光學(xué)性能，防靜電,、不沾塵土,，以及優(yōu)良的保溫性能。
光照控制
在冬季或初春時(shí)節(jié),，露地光照不是很強(qiáng),，而大棚栽培采取多層覆蓋，使得棚內(nèi)光照僅相當(dāng)于露地的50%～70%,，而且多層覆蓋或遇到陰雨天氣后,，棚內(nèi)光照會(huì)更弱,，因此，增加棚內(nèi)光照強(qiáng)度是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵措施之一,，應(yīng)盡量使植株接受較多的光照,。
增加棚內(nèi)光照的措施包括：
一、選用透光率好的無(wú)滴薄膜,。無(wú)滴薄膜一般在生產(chǎn)配方中加入幾種表面活性劑,，使水分子與薄膜間的親和力大大減弱，確保水滴沿薄膜面流入地面,。
二,、保持膜面清潔。棚膜上的水滴,、塵土等雜物會(huì)使透光率下降30%左右,，新薄膜使用2，10,，15天后棚內(nèi)光照會(huì)依次減弱14%,，25%，28%,。要經(jīng)常清掃以增加棚膜的透明度,，在下雪天應(yīng)及時(shí)掃除積雪。
三,、為了滿足蔬菜生長(zhǎng)對(duì)溫度條件的要求,，需要采用多層覆蓋甚至用草簾等不透明覆蓋物，但蔬菜的正常生長(zhǎng)離不開陽(yáng)光,，這就需要白天盡量減少覆蓋層數(shù),，保溫材料要早揭晚蓋，低溫冰凍雨雪天氣時(shí)也應(yīng)在中午前后照光數(shù)小時(shí),。
四,、設(shè)置反光幕。利用聚酯鍍鋁膜拼接成反光幕,，掛在塑料大棚后立柱上端,，下邊垂至地面，這樣可使地面增光40%～43%,，棚溫提高3～4℃，地溫提高1.8～2.9℃,。
保溫降濕
塑料拱棚的散熱途徑通過(guò)薄膜的透射傳熱占70%～80%,，通過(guò)縫隙的換氣傳熱約占10%～20%，地中傳熱在10%以下,。
生產(chǎn)上一般采用下列保溫措施：
一,、多層覆蓋,，如雙層大棚或大棚套小棚再加草簾等；
二,、壓嚴(yán)薄膜,，防止漏風(fēng)或被大風(fēng)刮起，破損的薄膜要立即修補(bǔ),；
三,、選用保溫性能好的薄膜，如高保溫薄膜等,；
四,、增加光照。同時(shí),，還應(yīng)注意協(xié)調(diào)好大棚內(nèi)的溫濕度：一方面對(duì)春季晴天中午的高溫認(rèn)識(shí)不足,，容易出現(xiàn)高溫傷害；另一方面連續(xù)陰雨天氣濕度很大,，容易導(dǎo)致植株徒長(zhǎng),、落花落果、病害嚴(yán)重等問題,。
適時(shí)通風(fēng)
通風(fēng)既能降溫排濕,，防止高溫障礙，減輕病害發(fā)生,，又能促使棚內(nèi)空氣流通,，及時(shí)排除有害氣體，補(bǔ)充二氧化碳,，有利于光合作用,。
通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)口應(yīng)開在避風(fēng)處,，通風(fēng)量由小到大,，防止劇激降溫和通風(fēng)口自然關(guān)閉，并不斷變換通風(fēng)口的位置,。
品種選擇
冬春早熟栽培應(yīng)選擇耐低溫和弱光的品種,，對(duì)于番茄、茄子,、辣椒（包括甜椒）,、夜開花、黃瓜,、絲瓜,、栗子、南瓜、苦瓜,、西瓜,、甜瓜、莧菜,、落葵,、雍菜等，其定植（定苗）時(shí)間一般在2月上旬至3月下旬,。
其中,，黃瓜要選擇早熟性強(qiáng)，雌花數(shù)適量,，單位結(jié)實(shí)率高,，株型緊湊，側(cè)枝數(shù)較少,，葉片厚,，葉型較小，葉柄和節(jié)間較短,，耐弱光,，耐低溫和高溫，高抗霜霉病,、白粉病和枯萎病的品種,。
番茄要選擇抗寒性強(qiáng)，耐弱光,，早熟豐產(chǎn),，植株開展度小，分枝性弱,，葉片小,，光合效能高，節(jié)間短,，不易徒長(zhǎng),，抗病性強(qiáng)的品種。
大椒選擇苗期抗寒,，結(jié)果期耐高溫,，抗病，早熟,，豐產(chǎn),，株型緊湊，不易徒長(zhǎng),，不易落花,、落葉,、落果的品種,。
秋冬季棚室延后栽培的蔬菜要抗病性強(qiáng),，尤其是苗期耐高溫抗病毒病，具備優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)特性,。喜冷涼的蔬菜如大白菜,、蘿卜、花椰菜等,，可在初春播種,，4—6月采收。
施肥要求
應(yīng)堅(jiān)持有機(jī)肥為主,、基肥為輔的施肥原則,，同時(shí)還要注意以下幾點(diǎn)：
一是基肥和追肥不要長(zhǎng)期用同一種肥料；
二是有機(jī)肥要先腐熟后施用,；
三是基肥最好在播種前或栽植前10～15天施好,；
四是根據(jù)作物種類、熟性,、苗的大小,、土質(zhì)、肥力狀況等確定施肥種類,、數(shù)量,、施肥時(shí)機(jī)和方法；
五是注意平衡施肥和微量元素的使用,；
六是重視根外追肥,；
七是盡量不施含氯的肥料；
八是施肥時(shí)注意通風(fēng)換氣,。
合理種植
一是提早播種,。蔬菜的大棚春提早栽培播種時(shí)間是依市場(chǎng)的需要而定的，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,、采收上市時(shí)間和蔬菜種類,，確定最適宜的播種育苗的時(shí)間，一般以10月上旬至翌年2月中旬為宜,。另外,，為了使早期產(chǎn)量有所增加，可適當(dāng)提高種植密度,。
二是為防止連作障礙,，要重視輪作換茬，有條件的可進(jìn)行水旱輪作,、稻菜輪作,，這對(duì)減輕病蟲危害、降本增收都將起到很好的作用。
三是在大棚內(nèi)種植不同種類的蔬菜時(shí),，應(yīng)遵循“北高南低”的原則,，使植株高矮錯(cuò)落有致，盡量減少互相遮擋現(xiàn)象,。同一種蔬菜移栽,，力求菜苗大小一致，使植株生長(zhǎng)整齊,，減少株間遮光,。
四是以南北向做畦定植為好，盡量接受陽(yáng)光,。