近日,，隨著夏令蔬菜的批量上市，蔬菜價格明顯回落,，不少品種的批發(fā)價,、零售價一個月下降了一半左右。這是哪些原因?qū)е碌哪?？未來還會上漲嗎？
大部分菜價都降了
隨著夏令蔬菜的批量上市,，蔬菜價格明顯回落,，不少品種的批發(fā)價、零售價一個月下降了一半左右,。北京新發(fā)地市場最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，目前新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價是每公斤1.8元，比上一個統(tǒng)計周期下降11.33%,。
同時,，商務部公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格出現(xiàn)回落,，其中,，30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤4.29元，比前一周下降2.1%,。
應季菜上市成下降主因
分析表示,，水果蔬菜與人民生活密切相關(guān)，近期價格的上漲已經(jīng)引起了相關(guān)部門的注意,，并采取相關(guān)措施保供應,、控價格，隨著調(diào)控作用的顯現(xiàn)和應季水果蔬菜的上市,，有些已經(jīng)開始步入下行空間,。供求關(guān)系是影響蔬菜價格的首要因素，隨著本地應季蔬菜上市量增加,，許多葉菜類價格也應聲下降,。
在季節(jié)因素的影響下,，各地蔬菜紛紛接手當?shù)厥袌鲋髁姷奈恢茫\費,、保鮮費用也隨之下降,。
近期氣溫相對較高，蔬菜生長速度加快,，產(chǎn)量明顯增加,。另外由于北方產(chǎn)區(qū)冷棚和露地蔬菜開始上市，前期價格偏高的蔬菜整體供應量明顯增加,，導致價格快速下降,。例如茄子、西紅柿,，產(chǎn)地價格下跌幅度均在四成左右,。
隨著全國各地本地蔬菜開始陸續(xù)上市，市場蔬菜供應逐漸由省外轉(zhuǎn)向省內(nèi),，蔬菜運輸費用較低,，帶動菜價下調(diào)。
天氣炎熱,，菜農(nóng)也要早作打算
由于前期氣象條件多次反復,，且蔬菜特別是綠葉菜的生長、運輸,、儲存等多個環(huán)節(jié)易受影響,，因此杜鵑建議菜農(nóng)及時關(guān)注天氣，并積極通過電商渠道拓寬銷路,。
進入6月以后,，高溫高濕天氣出現(xiàn)概率將會增加，菜農(nóng)一方面要及時關(guān)注天氣,，做好田間管理和預防措施,，最大限度的避免天氣帶來的不利影響，避免因蔬菜減產(chǎn)造成的損失,；另一方面,，氣溫增加，蔬菜保質(zhì)期和銷售時間縮短,，建議菜農(nóng)在原有銷路基礎上,，積極通過電商渠道拓寬銷路，變被動銷售為主動銷售,，及時的將產(chǎn)品售出,，避免后期出現(xiàn)銷售困境。
未來菜價如何,，會上漲嗎,？
進入夏季,雨水,、高溫天氣會給蔬菜的生長帶來一定影響,特別是設施大棚蔬菜受天氣因素影響產(chǎn)量下降,價格或許有所反彈。預計,短期內(nèi)蔬菜價格指數(shù)下跌的空間不會太大,。
未來高溫降雨天氣仍然較多,，對蔬菜生產(chǎn)、儲存不利,。不過分析師謝磊預計,，未來菜價繼續(xù)下跌的可能性不大。
6月份以后總體行情應該維持在目前的水平,，因為部分蔬菜已經(jīng)降到低點,。天氣只是會短暫影響行情波動，不會影響到整體走勢,。進入收獲期后,，菜農(nóng)應當盡快出貨，夏季天氣炎熱不利于蔬菜的保鮮,，切勿待價而沽,。