有位高手,，靠著別人不要的地瓜,，10余年時間打造出年產(chǎn)值超4億元的產(chǎn)業(yè)，帶動家鄉(xiāng)十幾個自然村,、上千農(nóng)戶增收,。
他怎么會看上地瓜呢？
大眾化
海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)沙土村,，村如其名,，整個村都是沙壤土。這種海邊的土壤保土保肥能力很差,，但非常適合種植地瓜,。
沙土村的王文克，大學畢業(yè)后在社會上磨礪了幾年,，積累了一定的經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)基金,。2006年，偶然回村的王文克,，嘗到了一種村民從附近公司撿回來的小地瓜,。
這種地瓜非同尋常的美味打動了他。
有人問了,，地瓜再好吃也是地瓜,，值得以此作為創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品嗎？
值得,。
地瓜這樣的農(nóng)產(chǎn)品,，有一個自身優(yōu)勢：大眾化。
基本上,，人人都吃過地瓜,，也喜歡吃。市場再怎么風云變幻,，人們也不會拒絕香甜的地瓜,。
這樣涉及吃喝用的產(chǎn)品，本身自帶一定的市場份額和消費群體,，也不乏增長空間,，以此起步，走得穩(wěn)一些,。
品質(zhì)
賣地瓜的人那么多,，不是每一位都賺了大錢,。
區(qū)別在哪兒？
品質(zhì),。
消費者越來越青睞高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,。這意味著，品質(zhì)不夠好,，前途多煩惱,，只有高品質(zhì)的產(chǎn)品才能走得遠。
王文克看上的地瓜,，是一家外資公司種植的獨特品種,，有著豆沙般的口感和甜栗般的味道，品質(zhì)極佳,，入口難忘,。
這家公司專門在他的老家找了一片沙地來種這種地瓜，平時不讓外人接近,，而王文克動起了要和這家外資企業(yè)合作的主意,。
差異
外資公司有穩(wěn)定的經(jīng)營模式和銷售渠道，如何說服對方合作,，提供種苗,？
王文克靠的是差異化。
原來,，王文克通過調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)這家外資公司的生產(chǎn)方式以加工為主，收來的地瓜要先削皮再加工,，為此，他們最喜歡七八兩重的大地瓜,。至于三四兩的小地瓜,，加工起來不劃算，有時就扔掉了,。
而王文克打算賣鮮地瓜,，三四兩的小地瓜方便食用，最是受消費者歡迎,。
于是,，王文克提出，只要外資公司提供地瓜苗,，他來組織農(nóng)戶種,，公司只需回收半斤以上的成品果，小地瓜可以一個不收,，這樣外資公司也可以省一大筆經(jīng)費,。
你給我苗,，我?guī)湍惴N，適合加工的成品果你拿走,，適合上市的商品果我來賣,。這種合情合理又具有鮮明差異化、不產(chǎn)生市場競爭的交易條件打動了對方,，他們很痛快地答應下來,。
2008年，王文克和朋友帶動村民種了200畝地瓜,，一共收獲60萬斤,，除了賣給外資公司30萬斤以外，剩下的30萬斤小地瓜,，以每斤2.5元的價格賣給消費者,，供不應求，當年就賺了20多萬元,。
梯次
隨著市場逐步做大,，2009年王文克注冊了“橋沙地瓜”商標，走品牌發(fā)展之路,。
他要讓地瓜產(chǎn)品形成一定的梯次,。
所謂形成梯次，就是高中低檔產(chǎn)品都有,，結(jié)構(gòu)合理,，并有明確定位。
低檔產(chǎn)品用來搶占市場份額,；中檔產(chǎn)品往往是企業(yè)的核心產(chǎn)品,，或者說是拳頭產(chǎn)品，定位上應是上量就有利,，屬于規(guī)模效益型,；高檔產(chǎn)品應用于塑品牌、樹形象,，占領高端消費群,。
王文克為了顛覆大眾對地瓜是一種廉價農(nóng)產(chǎn)品的刻板印象，與高檔水果一樣,，對自己的地瓜進行了嚴格的分級,。
每一顆地瓜從大小到表皮，都經(jīng)過嚴格篩選,，其中4兩左右果型均勻的地瓜最貴,，一斤要26元。他還推出了地瓜酒,，延長產(chǎn)業(yè)鏈,。
當然,，最核心的還是通過育種保持優(yōu)勢，不斷培育更好的品種,。
現(xiàn)在,，橋沙地瓜在各地經(jīng)銷商、各大生鮮電商平臺那里都是搶手貨,。
王文克帶動了周圍1000多戶村民共同致富,，種植規(guī)模超過7萬畝，打造年產(chǎn)值超4億元的產(chǎn)業(yè),，他也被評為海南省勞動模范,。