“近年來(lái)，我國(guó)糧食連年豐收,，庫(kù)存高企，糧食供給結(jié)構(gòu)性矛盾凸顯,。”國(guó)家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，這種矛盾主要表現(xiàn)在，農(nóng)戶糧食產(chǎn)后服務(wù)能力較弱,，社會(huì)化服務(wù)體系不健全,；糧食質(zhì)檢體系不完善，從田間到餐桌的糧食質(zhì)量安全保障體系尚需進(jìn)一步健全,；優(yōu)質(zhì)綠色糧油產(chǎn)品供給不足,，難以滿足城鄉(xiāng)居民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,。

　　10月16日,，在2017年世界糧食日和全國(guó)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)上，財(cái)政部,、國(guó)家糧食局宣布在糧食流通領(lǐng)域啟動(dòng)以糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè),、質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)和“中國(guó)好糧油”行動(dòng)為重點(diǎn)的“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，財(cái)政部在2017年度安排50億元中央財(cái)政資金予以支持,。

　　“通過(guò)實(shí)施‘優(yōu)質(zhì)糧食工程’,，要力爭(zhēng)到2020年全國(guó)產(chǎn)糧大縣的糧油優(yōu)質(zhì)品率提高30%以上。”國(guó)家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)并不是一蹴而就的,。

　　國(guó)家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，具體的辦法就要建設(shè)社會(huì)化糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)全國(guó)產(chǎn)糧大縣全覆蓋,，促進(jìn)糧食提質(zhì)升級(jí)和農(nóng)民增收,；完善“優(yōu)糧優(yōu)價(jià)”的市場(chǎng)化糧食流通機(jī)制，引導(dǎo)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,；推動(dòng)形成“種糧農(nóng)民種好糧,、收儲(chǔ)企業(yè)收好糧、加工企業(yè)產(chǎn)好糧,、人民群眾吃好糧”的新糧食流通體系,。

　　除此以外，建立與完善國(guó)家糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系,，健全第三方糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)評(píng)價(jià)體系也是至關(guān)重要的一步,。

　　“健全完善的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，將會(huì)為政府相關(guān)部門(mén)和企業(yè)開(kāi)展收獲環(huán)節(jié)、收購(gòu)入庫(kù)環(huán)節(jié),、儲(chǔ)存環(huán)節(jié),、銷(xiāo)售出庫(kù)環(huán)節(jié)、進(jìn)入交易平臺(tái),、成品糧油銷(xiāo)售以及全鏈條‘中國(guó)好糧油’和其他流通渠道銷(xiāo)售的成品糧油的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和監(jiān)管等工作,，提供重要技術(shù)服務(wù)。”國(guó)家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。

　　“優(yōu)質(zhì)糧食工程”明確,“十三五”期間,，要建立與完善6個(gè)國(guó)家級(jí)、32個(gè)省級(jí),、305個(gè)市級(jí)和960個(gè)縣級(jí)糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)構(gòu)成的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系,，實(shí)現(xiàn)“機(jī)構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)測(cè)全覆蓋,、監(jiān)管無(wú)盲區(qū)”和國(guó)家,、省、市,、縣四級(jí)聯(lián)動(dòng),，監(jiān)測(cè)覆蓋面提升60%以上、糧食產(chǎn)品綜合合格率提升5%以上,。

　　國(guó)家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，為了推進(jìn)實(shí)施“中國(guó)好糧油行動(dòng)計(jì)劃”，國(guó)家糧食局科學(xué)研究院聯(lián)合糧食,、農(nóng)業(yè)行業(yè)相關(guān)科研院所,、院校、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和重點(diǎn)糧油加工企業(yè)專(zhuān)家,，共同研究提出了“中國(guó)好糧油”系列標(biāo)準(zhǔn)并已正式對(duì)外發(fā)布,，包括：小麥、小麥粉,、掛面,、稻米、大米,、食用玉米,、飼用玉米、大豆,、食用植物油,、雜糧、雜豆及質(zhì)量控制導(dǎo)則,，共12項(xiàng),。通過(guò)示范工程,，支持建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)糧油示范縣和示范企業(yè)，覆蓋從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈,，培育優(yōu)質(zhì)糧食種植,、收儲(chǔ)、加工基地,，加強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)服務(wù),，加強(qiáng)新標(biāo)準(zhǔn)、新產(chǎn)品的應(yīng)用示范,，實(shí)現(xiàn)“好糧油”產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯,。

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