2018年，蔬菜滯銷的新聞頻頻爆出：
山東濟陽崔寨有20多萬斤的芹菜難銷,；
河南汝州有40萬斤綠色蔬菜滯銷地頭,；
河南周口太康縣一村莊30萬斤韭菜滯銷；
2019年,，蔬菜滯銷的新聞也頻頻爆出：
西芹的部分產地交易價格只有0.15元一斤,，其中甘肅、河北兩大產區(qū)積壓較多。
甘肅,、河北部分產區(qū)甘藍8分,、散花低至2、3毛,、西蘭花低至4,、5毛，跌破種菜歷史以來最低記錄……
蔬菜滯銷似乎已是一個普遍現(xiàn)象,，當大家在分析研究其中的原因時,，面積大產量多是一個高度共識的主因。然而在說為什么多時,，不少專家把這個原因歸結到農民身上,，總的說法是農民在種植的時候，沒有太多的想法,，只是看到別人種什么,，自己就種什么，跟風現(xiàn)象十分嚴重,。我們都知道,，現(xiàn)在菜農面臨著三座大山，第一是種什么,，第二是怎么種,，第三是銷哪里。據目前菜農朋友們反映,，當前第二座大山--怎么種,，已經不是什么障礙，即使一次不好,，第二次也會掌握到方法,。
當前最核心的問題在于種什么和銷哪里，特別對于種什么,，咱們菜農確實存在著非常多的無奈和困難,。那么他們?yōu)槭裁磿f：跟風種植反而風險小呢？下面分享一下他們的觀點,。
設施已投入,，改變代價高
現(xiàn)在不少地方的蔬菜種植區(qū)域，菜農朋友們已根據當?shù)胤N植蔬菜的常規(guī)品種,，因地制宜建設了不少設施,，比如云南的葉菜大棚,，山東的瓜果大棚等此類設施,。大家選擇品種時，不是想變就能變，品種接近還好,，品種差別大的話,，設施改變就會非常大，這筆帳真不好算,，變一下就會代價慘重,，而且最關鍵的是，改變就一定能賺錢嗎,？誰也不敢保證,。
種植不跟風，銷售不輕松
現(xiàn)在做什么都講成行成市,，即使在各個地方種植蔬菜,，如果沒有一定的規(guī)模，收貨商是很難找上門的,。如果你不跟風,，要做標新立異，除非你自己有銷售渠道,，不然一個地方就幾個人種那一點點面積,，到時賣給誰呀，不跟風能行嗎,？
而且做新品,，種子難找，試種時間長,，又沒有經驗積累,，其實代價更大。所以別人種什么,，自己種什么,，反過來才是一個更加穩(wěn)妥的方案。
品種雖然多,，哪個不是禍,？
也有一些朋友不擔心規(guī)模和銷售問題，可是大家看著蔬菜品種那么多,，你選擇哪一個成功率高呢,？算來算去，好像沒有幾個容易銷的,。
特別是這幾年,，感覺個個都難賣，選哪一個都很困難,，誰也沒有把握說,，自己選擇的品種就是福,，而不是禍。至少從種植上而言,，做生不如做熟,，熟的至少好控制一些，真的是萬般無奈,。
信息資源少,，唯有跟著賭
即使在互聯(lián)網橫行的時代，但對農業(yè)方面,，有價值的信息平臺非常少,，真實而有效的信息也是十分缺乏，可供參考的數(shù)據更是沒有,，所以很多菜農朋友們在種植決策時,，是完全兩眼摸黑，沒有什么科學有效的根據,。
然而作為菜農又不能不種,，只有從身邊的情況來想辦法，看著別人種,，跟著別人種,，反而是一個風險相對較低的賭博。特別是之前感覺不錯的品種,，更是大家的最佳選擇,，畢竟已知的希望總比未知的迷惘要直觀得多。
所以當下菜農究竟要種什么,，看來是一個行業(yè)性的難題,，不是簡單的盲目跟風問題，而是一個綜合的結構性問題,。不是菜農朋友們不想改變,，而是現(xiàn)實的困難比想象的要復雜得多，最終決定跟風盲目,，只是最無奈的選擇而已,。畢竟菜農們說的話是有一定道理的：大家都不是傻瓜，明知跟風種植有風險,，為什么還要這樣選擇呢,？只是背后的無奈與苦衷你不懂而已。
跟風種植如何破局,？
如何避免跟風種植?中國農科院蔬菜花卉研究所所長孫日飛表示,，要在合適的地方種植合適的蔬菜，尤其要控制設施蔬菜的生產規(guī)模,，“并不是大棚建得越多越好,，把不適宜本地種植的蔬菜拿到大棚來種,，不僅影響口感，還擾亂市場,。在這方面,，各地農業(yè)部門要做好指導工作,。”
上海市蔬菜園藝所所長朱為民表示,，從上海蔬菜市場來看，不缺數(shù)量,，缺的是高質量蔬菜?，F(xiàn)在的終端消費者，最關心的是蔬菜是否好吃,，因此各地要通過品種改良,，把優(yōu)質蔬菜做大、做多,、做強,。
江蘇省蔬菜研究所所長王偉明表示，蔬菜產業(yè)的一二三產融合,，也是“跟風種植”問題的解決之道,。目前，中國蔬菜的加工率還很低,，提高加工轉化率能提升蔬菜的附加值,。2018年上半年，南京藕農“跟風種植”導致蓮藕滯銷,，數(shù)百萬斤蓮藕爛池塘,，而浦口的西埂蓮鄉(xiāng)由于擁有蓮藕汁加工企業(yè)，當?shù)嘏恨r幾無損失,。
天津科潤黃瓜研究所所長付海朋也給出了專業(yè)建議,，即使是同樣的蔬菜品種，種植和收割時機的不同,，也會導致效益的巨大差別,，以黃瓜為例，越早上市行情越好,，價格可以相差3倍左右,。