隨著國家和地方一系列恢復生豬生產政策措施的落實，近期生豬生產出現(xiàn)轉折性積極變化，生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙探底回升,，生豬價格也回落趨穩(wěn),。
1、全國生豬生產止降回升,。
中央和地方恢復生豬生產的政策效果已經開始顯現(xiàn),，加上市場行情帶動，養(yǎng)豬場戶補欄信心進一步增強,，全國生豬生產探底回升,。一是生豬存欄首次探底回升。據(jù)農業(yè)農村部對全國400個縣定點監(jiān)測,，11月份生豬存欄環(huán)比增長2%,，自去年11月份以來首次回升；能繁母豬存欄環(huán)比增長4%,，已連續(xù)2個月回升,。生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產指標雙雙止降回升，表明全國生豬生產整體趨穩(wěn)向好,。從不同區(qū)域看,，有18個省份生豬存欄環(huán)比增長，比上月多6個,；有22個省份能繁母豬存欄環(huán)比增長,，比上月多5個。其中,，東北,、西北、黃淮海,、華東,、華南等地區(qū)生豬生產恢復較快。二是規(guī)模豬場生產恢復勢頭更加強勁,。11月份全國年出欄5000頭以上規(guī)模豬場的生豬和能繁母豬存欄環(huán)比增幅分別為1.9%和6.1%,，均比10月份擴大1.4個百分點，已連續(xù)3個月環(huán)比增長,。三是豬飼料產銷量持續(xù)增長,。據(jù)對全國飼料生產企業(yè)全覆蓋監(jiān)測，11月份豬飼料產量環(huán)比增長6.9%,。豬飼料是生豬養(yǎng)殖的物質基礎,，豬飼料產量連續(xù)3個月環(huán)比增長，也反映出全國生豬生產恢復的好勢頭,。四是后備母豬銷量回升,。據(jù)對重點種豬企業(yè)跟蹤監(jiān)測,，11月份二元后備母豬銷量環(huán)比增長25.9%，同比增長135%,，表明養(yǎng)殖場戶補欄增養(yǎng)信心進一步增強,。
2、生豬價格有所回落,。
生產是保障供應的源頭和基礎，隨著生豬生產加快恢復,，出欄生豬會逐步增加,，漲價預期回調，11月份活豬和豬肉價格明顯回落,。據(jù)監(jiān)測,，11月第4周，全國集貿市場活豬價格每公斤32.26元,，豬肉價格每公斤51.22元,，連續(xù)4周回落，比價格高峰分別回落16.7%和12.6%,。
3,、元旦春節(jié)期間豬肉供應形勢可能好于預期。
當前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升,，但受生豬自然生長規(guī)律限制,，從存欄增加到形成上市供應能力還需半年左右時間。由于6—8月生豬存欄下降較快,，按半年育肥周期,，對應元旦春節(jié)期間生豬出欄將處于低位，加之元旦春節(jié)豬肉消費旺季到來,，豬肉市場供應仍然偏緊,。但考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市,、政府儲備和商業(yè)庫存的凍肉適時投放等因素,，元旦春節(jié)期間豬肉供應將有所增加，加上價格高位運行對消費也有所抑制,，整體供需形勢可能好于預期,。此外，禽肉生產增加較多,，牛羊肉生產也將增加,，可以彌補部分豬肉供應缺口，肉食品供應總體有保障,。