眾所周知：“莊稼一枝花,，全靠肥當(dāng)家”,，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一句流行的諺語。農(nóng)諺是農(nóng)民長期生活和生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)和概括,，這句話也就是說肥料對(duì)于農(nóng)作物產(chǎn)量的高低起著非常重要且決定性的因素,。
根據(jù)眾多農(nóng)業(yè)科學(xué)家的研究證明：
植物體中存在著近60種不同元素，也稱為養(yǎng)分,，然而其中大部分元素并不是植物生長發(fā)育所必需,。
植物生長發(fā)育必需的元素只有16種：
碳、氫,、氧、氮,、磷,、硫,、鉀、鈣,、鎂,、鐵、錳,、鋅,、銅、鉬,、硼和氯,。
我們得知作物生長必須的營養(yǎng)元素有16種之多，分為大量元素,、中量元素,、微量元素。
大量元素包括：碳,、氫,、氧、氮,、磷,、鉀
中量元素包括：鈣、鎂,、硫
微量元素包括：硼,、鋅、鐵,、銅,、錳、鉬,、氯
人們將這16種元素稱為必要元素,。它們之所以被稱為必要元素，是因?yàn)槿鄙倭似渲腥魏我环N,，植物的生長發(fā)育就不會(huì)正常,，而且每一種元素不能互相取代，也不能由化學(xué)性質(zhì)非常相近的元素代替,。
很多農(nóng)戶還不明白這些元素的具體功效,，有一個(gè)順口溜和大家分享一下：
無氮不生長、無磷難成花,、無硼難坐果,、無鉀不上色、缺鈣裂果多、無水不長樹,、無光不長果,。
今天我們根據(jù)這個(gè)順口溜，來具體談幾個(gè)特別重要元素的功效,，希望各位農(nóng)戶能理解運(yùn)用,。
一、無氮不生長
氮是植物體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物的成分,，在多方面影響著植物的代謝過程和生長發(fā)育,，例如蛋白質(zhì)、核酸,、葉綠素,、酶、維生素,、生物堿和激素等都含有氮元素,。其中蛋白質(zhì)是植物細(xì)胞原生質(zhì)組成中的基本物質(zhì)，也是植物生命活動(dòng)的基礎(chǔ),。
可以說植物沒有氮,，就沒有生命現(xiàn)象！
氮是葉綠素的組成成份,，又是核酸的組成成份,，植物體內(nèi)各種生物酶也含有氮。氮元素是植物體內(nèi)維生素和能量系統(tǒng)的組成部分,，對(duì)植物生長發(fā)育影響是十分明顯,。
當(dāng)?shù)爻渥銜r(shí)，植物可合成較多的蛋白質(zhì),，促進(jìn)細(xì)胞的分裂和增長,，因此植物葉面積增長快，能有更多的葉面積用來進(jìn)行光合作用,。
氮肥主要作用就是供給葉子生長,，促進(jìn)枝條、秸稈,、莖稈粗壯生長,。一般植物缺氮往往表現(xiàn)為生長緩慢，植株矮小,，葉片薄而小,，葉色缺綠發(fā)黃。
氮肥主要有：尿素,、氨水,、碳酸氫銨,、硫酸銨、氯化銨,、硝酸銨等,。
二、無磷難成花
磷是構(gòu)成植物體內(nèi)許多重要化合物的組成元素,。核酸、核蛋白,、磷脂,、植素和高能磷酸化合物等的組成都含有磷。磷積極參與體內(nèi)各種代謝,。
磷還能提高植物抗逆性和對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性：提高植物的抗旱性,、抗寒性、抗病蟲害抗倒伏能力以及適應(yīng)性,。
磷還存在于各種脫氫酶,、黃素酶、氨基轉(zhuǎn)移酶等酶中,，它們是作物體內(nèi)許多代謝過程中重要催化劑,，有利于各種代謝作用的順利進(jìn)行。
磷是植物體內(nèi)重要化合物的組成元素,，是組成細(xì)胞核和原生質(zhì)的核蛋白中最重要的主要成分,，是進(jìn)行正常的細(xì)胞分裂、能量代謝和遺傳所必需的物質(zhì),。
它在植物個(gè)體發(fā)育,、生長、繁殖,、遺傳和變異等生命過程中都起著極為重要的作用,。磷是決定花芽分化、花粉的發(fā)育關(guān)鍵元素,，是生殖生長與營養(yǎng)生長必須的元素,。
作物缺磷時(shí)，表現(xiàn)為生長遲緩,、產(chǎn)量降低,，花芽分化降低，花芽少,，“假花”多,，嚴(yán)重影響所結(jié)的果實(shí)的數(shù)量和產(chǎn)量。
磷積極參與體內(nèi)各種代謝：參與碳水化合物代謝,、促進(jìn)氮代謝,、與脂肪代謝密切相關(guān)；
磷肥主要有：磷酸二氫銨、磷酸氫二銨,、磷酸二氫鉀,、過磷酸鈣等。
三,、無鉀不上色
鉀是植物的主要營養(yǎng)元素,，同時(shí)也是土壤中常因供應(yīng)不足而影響作物產(chǎn)量的三要素之一。
農(nóng)作物含鉀與含氮量相近而比含磷量高,。且在許多高產(chǎn)作物中,，含鉀量超過含氮量。
鉀與氮,、磷不同,，它不是植物體內(nèi)有機(jī)化合物的成分。鉀主要功能是參與植物的新陳代謝,，如促進(jìn)光合作用及光合作用產(chǎn)物的轉(zhuǎn)移,、調(diào)節(jié)離子與水分平衡、促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝,、增強(qiáng)植物抗逆性,、調(diào)節(jié)植物體內(nèi)酶及氣孔、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及運(yùn)輸?shù)取?/span>
鉀元素使光合作用產(chǎn)生的蛋白質(zhì)儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)焦麑?shí),、種子中,，并且參與光合產(chǎn)物的運(yùn)輸，缺鉀的果實(shí)果肉不飽滿,，果實(shí)畸形,，硬度小，份量輕,，上色差,，無亮度。
鉀有助于作物的抗逆性：鉀的重要生理作用之一是增強(qiáng)細(xì)胞對(duì)環(huán)境條件的調(diào)節(jié)作用,。鉀能增強(qiáng)植物對(duì)各種不良狀況的忍受能力,，如干旱、低溫,、含鹽量,、病蟲危害、倒伏等,。
植物最常見的缺鉀癥狀是沿葉緣的灼傷狀,，首先從下部的老葉片開始，逐步向上部葉片擴(kuò)展,。缺鉀植物生長緩慢,，根系發(fā)育差,。莖桿脆弱，常出現(xiàn)倒伏,。種子和果實(shí)小且干皺,。植株對(duì)病害的抗性低。
鉀肥主要有：硫酸鉀,、氯化鉀,、硝酸鉀、磷酸二氫鉀,、草木灰,、鉀長石等
四、無硼難坐果
促進(jìn)花粉形成：硼在植物體內(nèi)促進(jìn)花粉形成,、花粉管萌發(fā)，減少小麥花而不實(shí),、棉花蕾而不花和花粉畸形等情況,，避免花、蕾易脫落,，受精不正常,，果實(shí)種子不充實(shí)等。
硼促進(jìn)細(xì)胞伸長和細(xì)胞分裂,，是植物生殖器官生長,、發(fā)育最重要的元素，可以直接促進(jìn)生殖器官的形成,，促進(jìn)花粉管的伸長,，直接影響花朵授粉受精情況。
促進(jìn)細(xì)胞伸長和組織分化：硼在植物體內(nèi)能夠促進(jìn)作物細(xì)胞伸長和細(xì)胞分裂,，有利于作物根系的生長和伸長,，避免出現(xiàn)生長點(diǎn)壞死，葉片畸形,、增厚,、果皮木栓化、甜菜心腐病等現(xiàn)象,。
促進(jìn)碳水化合物運(yùn)輸和蛋白質(zhì)代謝：硼在植物體內(nèi)參與作物體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)輸和代謝,，增加作物果實(shí)糖的成分，提高坐果率,，避免出現(xiàn)影響果實(shí)發(fā)育不良,、畸形，落果等現(xiàn)象,。
作物嚴(yán)重缺硼影響到作物的葉,、花,、果以及莖的正常生長，并且其生殖器官的形成就會(huì)受影響,，出現(xiàn)花而不實(shí),。多地市場驗(yàn)證，作物缺硼,，座果率嚴(yán)重偏低,，如果在花前噴施速溶硼，坐果明顯得到提高,。
硼肥主要有：硼砂,、硼酸、四水八硼酸鈉,、流體硼(糖醇絡(luò)合硼),、硼鎂肥等；
硼砂溶解性較差,，需用40℃熱水溶解,，硼砂溶液呈堿性，不便和其他農(nóng)藥肥料混用,；硼酸溶解也不是太好,；流體硼，水溶性很好,，補(bǔ)硼效果也比較棒,，但是成本偏高一些。
五,、缺鈣裂果黑點(diǎn)多
鈣是植物生長的必需營養(yǎng)元素,，具有多種生理功能，作為細(xì)胞內(nèi)的第二信使參與作物生長代謝的多種生理過程,，對(duì)維持細(xì)胞正常的生命活動(dòng)具有重要作用,，并從多方面影響作物的生長發(fā)育和果實(shí)的品質(zhì)形成。
鈣素在植株體內(nèi)不易轉(zhuǎn)移,，缺鈣時(shí)首先是幼葉表現(xiàn)失水黃化癥狀,，繼而干枯變褐；果實(shí)病斑產(chǎn)生于果面上,，初期呈水漬狀暗綠色,，逐步發(fā)展為深綠色或灰白色凹陷，成熟后斑點(diǎn)褐變不腐爛,，這就是農(nóng)戶們常說的臍腐果,。
鈣在作物體內(nèi)具有多種生理功能作用，可以穩(wěn)固細(xì)胞膜,、細(xì)胞壁,，促進(jìn)細(xì)胞及根系生長等作用,。
植物缺鈣癥狀：頂芽、側(cè)芽,、根尖等分生組織易腐爛死亡,，葉尖彎鉤狀，并相互粘連,，干燒心,、筋腐病、臍腐病等,。
缺鈣會(huì)使生長受阻,，果實(shí)容易裂果、果皮薄,、不耐儲(chǔ)存,，蘋果易出現(xiàn)黑點(diǎn)病、苦痘病,，番茄,、辣椒、西瓜等出現(xiàn)蒂腐病或臍腐病,，梨出現(xiàn)黑心病等。
缺鈣使得蘋果的細(xì)胞壁解體,，細(xì)胞壁和中膠層變軟,，隨后細(xì)胞破裂出現(xiàn)苦痘病、腐心??；缺鈣降低了細(xì)胞壁的硬度，從而降低了細(xì)胞對(duì)真菌侵染的抵抗力,，從而導(dǎo)致裂果,。
所以果實(shí)在膨果中后期，或者是在套袋前,，都會(huì)細(xì)致噴施糖醇鈣肥進(jìn)行葉面噴施補(bǔ)充,。一般葉面噴施補(bǔ)充鈣肥的果實(shí)，裂果,、軟果,、病果都很少。
鈣肥主要有：硝酸銨鈣,、硝酸鈣,、氯化鈣、EDTA螯合鈣,、糖醇絡(luò)合鈣等,。
溫馨提示
氮的需求量在開花前和開花期為最多,，磷的需求量以花序分離至開花期為最多。而鉀的需求量持續(xù)在整個(gè)生長期,，特別是從花序分離期至漿果成熟這段時(shí)間都處于較高的水平,。
植物對(duì)硼的需求特別關(guān)鍵，雖然需求量不大,，但是缺硼就有可能造成花而不實(shí),、蕾而不花等癥狀，甚至造成嚴(yán)重減產(chǎn),?；ɡ倨凇㈤_花初期,、謝花80%以后,，是使用硼肥較好的時(shí)期，尤其在花蕾期葉面噴施硼肥效果尤佳,！
我們需要明白在農(nóng)業(yè)種植中,，想要獲得豐收，除了肥料及時(shí)有效地供應(yīng),，還需要有良好的田間管理,，包括光照、溫度,、水分等多方面因素,，正所謂無水不長樹、無光不長果,！
在肥料運(yùn)用過程中,，常常有一些小配方，多種營養(yǎng)元素搭配使用,，效果翻番,，比如促花保花保果的小配方：磷酸二氫鉀50克+速溶硼15克+尿素100克,，兌水30斤充分溶解后,，葉面噴施效果尤佳！
總之,，我們一定要進(jìn)行綜合的科學(xué)管理,，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能持續(xù)有好收成,！