10月15日,，世界糧食日的前一天,，袁隆平團(tuán)隊(duì)選育的超級雜交稻品種“湘兩優(yōu)900（超優(yōu)千號）”實(shí)現(xiàn)平均畝產(chǎn)1149.02公斤，創(chuàng)造了世界水稻單產(chǎn)的最新,、最高紀(jì)錄,。

　　與糧食相關(guān)的新聞總是大新聞！

　　我國有句老話,，“手中有糧,，心中不慌”，對于我們這個擁有13億多人口的大國而言,，充足的糧食儲備是保百姓飯碗的前提,。在互聯(lián)網(wǎng)普及，智能化,、信息化飛速發(fā)展的今天,，我國的糧食儲備技術(shù)和管理手段也發(fā)生了翻天覆地的變化。以創(chuàng)新驅(qū)動,、高科技引領(lǐng),，守好管住“大國糧倉”，成為糧食儲備行業(yè)發(fā)展的方向,。

　　智能化管控,，儲備糧看得見、管得好 

　　不管哪個時期,，儲藏糧食一直都是一件很“有講究”的事,。即便是村民家里的小糧倉也必須得干凈衛(wèi)生、通風(fēng)透氣還必須不受潮,。國家大型糧倉的管理就更“講究”了,，守住管好“大國糧倉”一直被視為國家的頭等大事。

　　中儲糧總公司直接管理和負(fù)責(zé)監(jiān)管的中央儲備糧及政策性糧食庫存總量約占社會糧食總庫存的80%左右,。為了確保儲備糧數(shù)量真實(shí),、質(zhì)量良好,，確保國家急需時“調(diào)得動、用得上”的要求,，中儲糧不斷用科技手段升級儲糧技術(shù)和管理手段,。

　　“最近幾年,，我們適應(yīng)并引領(lǐng)‘互聯(lián)網(wǎng)+’發(fā)展,，加大科技投入，加快智能化糧庫建設(shè),，大力推廣綠色科技儲糧,，持續(xù)鞏固‘兩個確保’基礎(chǔ)。”中儲糧相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,。

　　中儲糧總公司信息統(tǒng)計(jì)部工程師茍有來在接受科技日報記者采訪時表示,，中儲糧建立了一套智能化糧庫在線監(jiān)測系統(tǒng)，讓中央儲備糧的運(yùn)營效率和集團(tuán)管控力度大幅提高,。管理糧食不再是僅僅依靠報表,，而是直接管控到現(xiàn)場、到實(shí)地,、到糧情的即時變化,，真正實(shí)現(xiàn)了“看得見、管得住”,。

　　根據(jù)他的現(xiàn)場操作和演示,，智能化糧庫在線監(jiān)測系統(tǒng)展出現(xiàn)強(qiáng)大功能和監(jiān)測效果。高清晰攝像頭可以無死角地覆蓋全國各地直屬庫,。無論是庫區(qū)作業(yè),，還是倉內(nèi)糧情，都可實(shí)時監(jiān)測,。且經(jīng)過高清晰攝像頭放大20余倍之后,，倉內(nèi)的糧食顆粒分明，甚至比到現(xiàn)場看得還要清楚,。

　　茍有來介紹說,，糧情監(jiān)測系統(tǒng)以溫濕度傳感器為基礎(chǔ)，通過大數(shù)據(jù)分析技術(shù),，對糧情變化趨勢進(jìn)行智能預(yù)警,；智能出入庫系統(tǒng)采用“一卡通”全流程管理和物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，嚴(yán)把糧食入庫關(guān)和出庫關(guān),；糧食數(shù)量監(jiān)測系統(tǒng)以監(jiān)控視頻為載體,，可以直觀地察看倉內(nèi)糧食情況，24小時無盲點(diǎn)監(jiān)測糧面變化情況并自動進(jìn)行影像資料留存,。

　　智能化糧庫管理系統(tǒng)相當(dāng)于中儲糧總公司在全國各地所有直屬糧倉建立起了“千里眼”,，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和自動化設(shè)備,，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集，實(shí)現(xiàn)到庫點(diǎn),、到貨位的穿透管理,，通過大數(shù)據(jù)分析，做到糧食數(shù)量和質(zhì)量管控的責(zé)任可追溯,。

　　糧食控溫,，已實(shí)現(xiàn)智能化 

　　糧食儲存最關(guān)鍵的問題在于溫度，正所謂關(guān)鍵是控溫,，難點(diǎn)也是控溫,。

　　為了解決控溫的問題，中儲糧自主研發(fā)了氮?dú)鈿庹{(diào)技術(shù)和內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù),，并在行業(yè)內(nèi)率先推廣運(yùn)用,。“這套技術(shù)在全世界也是領(lǐng)先的”,，中儲糧北京分公司副總經(jīng)理張展接受科技日報采訪時表示,。

　　張展所說的氮?dú)鈿庹{(diào)技術(shù)，是利用向糧倉中充入氮?dú)獾姆绞?，防治儲糧害蟲,、延緩品質(zhì)變化、減少儲糧損失,，這是國際公認(rèn)的綠色儲糧技術(shù),；而內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)是利用冬季糧堆自然蓄冷，夏季采用小功率風(fēng)機(jī)將糧堆內(nèi)部的冷空氣從通風(fēng)口抽出,，均勻送到倉內(nèi)空間,，降低倉溫、倉濕和表面糧溫,，實(shí)現(xiàn)常年低溫（準(zhǔn)低溫）儲糧,。

　　在我國北方地區(qū)，這項(xiàng)技術(shù)有效實(shí)現(xiàn)了控溫儲糧,，并有節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn),。值得一提的是，現(xiàn)在大部分糧倉已經(jīng)通過信息化,、智能化手段實(shí)現(xiàn)自動測定參數(shù),，自動選擇工作時機(jī)。

　　在中央儲備糧涿州直屬庫監(jiān)控大廳,，記者看到,，技術(shù)人員只需在電腦上幾步簡單操作，窗外不遠(yuǎn)處巨大的糧倉外墻上,，通風(fēng)窗緩緩打開,，通風(fēng)設(shè)備自動啟動,，整個操作過程迅速而便捷。直屬庫主任魏國富告訴記者：“現(xiàn)在坐在辦公室,，1分鐘之內(nèi)就可以操控20余個大型糧倉,。”

　　隨著時代的發(fā)展，糧食安全內(nèi)涵從以往注重?cái)?shù)量安全向更加注重質(zhì)量和食品安全擴(kuò)展,。而這些新技術(shù)的使用正是保障儲備糧更加優(yōu)質(zhì),、綠色和安全，更好地滿足糧食消費(fèi)需求升級,，也受到用糧企業(yè)的青睞,。截至2016年底，中央儲備糧科技儲糧覆蓋率已達(dá)到95%以上,，綜合損耗率全面控制在1%以內(nèi),，其中氮?dú)鈿庹{(diào)儲糧技術(shù)改造1500多萬噸，內(nèi)環(huán)流控溫儲糧1700多萬噸,。

　　收購“一卡通”,，確保合格糧食入庫 

　　糧食儲存得好，除了儲存條件要好之外,，也要“底子好”,。中儲糧直接管理的中央儲備糧經(jīng)歷多次實(shí)踐檢驗(yàn)，數(shù)量真實(shí),、質(zhì)量良好,，但是負(fù)責(zé)監(jiān)管的政策性糧食，在收儲任務(wù)持續(xù)高位運(yùn)行,、參與收購的委托和租賃庫點(diǎn)達(dá)13000多個的現(xiàn)實(shí)情況下,，如何強(qiáng)化監(jiān)管、嚴(yán)把糧食入庫關(guān),、盡可能服務(wù)售糧農(nóng)民,，這些是中儲糧一直在尋求解決辦法的問題。

　　這時候信息化起作用了,。

　　2015年開始,，中儲糧在政策性糧食收購領(lǐng)域全面推廣應(yīng)用“一卡通”系統(tǒng)，用信息化手段嚴(yán)格政策性收購全流程管理,，強(qiáng)化風(fēng)險防控,。

　　這套系統(tǒng)打通了收儲庫點(diǎn)收購系統(tǒng)、直屬庫收購系統(tǒng),、分公司管理系統(tǒng),、總公司業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)、銀行網(wǎng)銀支付系統(tǒng)、稅務(wù)發(fā)票驗(yàn)證系統(tǒng),。通過打造數(shù)據(jù)交互,、資金支付、監(jiān)督預(yù)警等平臺,，實(shí)現(xiàn)從糧食入門登記,、扦樣檢驗(yàn)、稱重檢斤,、結(jié)算支付等全程信息化管理和責(zé)任可追溯,。

　　中儲糧相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴科技日報記者，政策性收購“一卡通”的使用提高了收購?fù)该鞫群托?，也杜絕了“打白條”等風(fēng)險,，讓農(nóng)民賣糧更便捷、更安心,。另一方面,，通過對收購形成的大數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘，對政策性糧食收購工作的監(jiān)控預(yù)警也得到加強(qiáng),。

　　目前,，中儲糧政策性收購“一卡通”系統(tǒng)已覆蓋15個主產(chǎn)省的1萬余家?guī)禳c(diǎn)，并在政策性收購中作為收儲庫點(diǎn)資質(zhì)審核的必備條件,。