月份：11月～翌年2月
物候期：落葉期,、休眠期
管理要點：秋耕保墑、清潔果園,、樹干防護,、冬灌保墑等。
今年的果子算是賣完了,，來年的豐收寄托于天災(zāi)減產(chǎn)顯然是不行的,。因此，讓我們從采后加強管理開始,，為明年豐產(chǎn)豐收做好準備,。
一、果園土肥水管理
1,、施足基肥,，宜早不宜遲
秋施基肥可以補充蘋果采摘后樹體營養(yǎng)虧損，特別是結(jié)果多,、樹勢弱的樹,。一般在采果后至落葉前進行。
肥料以腐熟的有機肥為主,，化肥為輔,，做到改土與供養(yǎng)相結(jié)合，遲效與速效相結(jié)合,。在化肥中要氮,、磷、鉀配合,，缺少微量元素的果園要有針對性地施入,。
采用2年深施1年淺施方法。深施時挖環(huán)狀溝或放射狀溝,，溝寬25～30厘米,、深50～60厘米，隔年挖溝的位置要錯開,，施肥后要覆土澆水,。
2、葉面追肥
實踐證明,，落葉前15天葉面噴施1%～1.5%尿素液可以延長葉片壽命,，促進葉片內(nèi)養(yǎng)分向樹體和根系的回流，從而提高樹體內(nèi)有機營養(yǎng)含量,。
3,、果園深翻
一般在11月中旬進行,。深翻可以增加土壤活土層厚度，增加土壤中微生物的活動能力,，促發(fā)新根,，提高根系活力，殺死大量在土壤中越冬的害蟲,。
翻土深度從樹干根頸處向外圍逐漸加深,，樹冠下部以20厘米左右為宜,，樹冠外圍應(yīng)加深到30～50厘米,。
4、澆凍水
時間宜在11月中旬,，氣溫在-3℃～10℃時進行,。
有灌溉條件的果園，封凍前應(yīng)在樹盤內(nèi)灌水,，沒有條件的果園,，進行園地耕翻。這樣不但能滿足冬春對水分需要,，還可以提高果樹抵御嚴寒的能力,，防止凍害的發(fā)生。
二,、拉枝
秋季拉枝,，具有易拉、定形快,、緩勢效果好等優(yōu)點,。拉枝要以非骨干枝開角為主，開張角度在80度左右,，能有效緩和樹勢,，早結(jié)果。
拉枝角度大小與成花結(jié)果的關(guān)系
三,、病蟲害防治
1,、蟲害的防治
剪除病蟲枝、刮除樹干粗皮,、捆綁草把誘集越冬害蟲：在蘋果采收后,，潛葉蛾、螨類,、卷葉蛾等開始在枝干,、粗皮裂縫中以蛹、卵或幼蟲越冬,。
結(jié)合施基肥,，深翻樹盤：蘋果綿蚜,、桃小食心蟲、金龜子等入秋后會潛入根系周圍的土壤中越冬,，深翻樹盤,，將地面的病葉、殘果,、雜草及在其中越冬的害蟲翻入土壤深處,，使其下年不能出土危害，同時將土壤中越冬的害蟲翻出地面凍死,。
2,、病害的防治
蘋果枝干病害主要包括輪紋病、腐爛病,、干腐病等,，是影響果樹生長、果品質(zhì)量提高的重要病害,，主要在成年結(jié)果樹上發(fā)生,，管理措施差的幼齡結(jié)果樹也有發(fā)生。
從病害的發(fā)生規(guī)律看,，最佳用藥時間是11月中下旬,。結(jié)合刮樹皮，將病斑或病瘤刮除后涂藥,。
四,、樹干防護
1、樹干套薄膜筒
于蘋果樹落葉前,，對當(dāng)年秋季所栽植的幼齡蘋果樹干套薄膜筒防寒,，以利于安全越冬。
2,、樹干束草
有條件的蘋果園,，在幼齡蘋果樹落葉前，樹干束草或麥草秸稈,，不但有利于預(yù)防野兔等啃咬,，而且有利于防寒越冬。
3,、樹干涂白
蘋果樹落葉至土壤結(jié)凍前,，配制涂白劑涂刷樹干和主枝，可減少或避免果樹日燒和凍害,，消滅樹干裂皮縫內(nèi)的越冬害蟲,，同時具有防寒等作用。