果樹進入冬季休眠后，營養(yǎng)成分便開始由樹體向根部回流,，此時,，澆封凍水不但可保證果樹安全越冬，還可為來年果樹生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ),。果園澆封凍水,，需要掌握以下4點：
冬灌時間。冬灌過早,，氣溫還比較高,，蒸發(fā)量大，不利于蓄水保墑,，降低了果樹的抗寒防凍能力,。過晚則因氣溫偏低，土壤板結(jié),，水分滲不下去,，積水凍結(jié)，果樹根系易遭受凍害,。果樹冬灌的時間一般以5厘米土層平均地溫5℃,，白天氣溫3℃為宜。此時即使夜間氣溫下降到0℃以下,，發(fā)生凍結(jié)現(xiàn)象,，但白天氣溫回升后仍可解凍，即夜凍日消時為果樹冬灌的最佳時期,。
灌水量,。果樹入冬前的灌水量以灌水后當天水分能夠全部滲入地下，滲到根系分布層,，即幼齡果樹30厘米,，成齡果樹70厘米，土壤濕度保持在田間最大持水量的60%-80%為宜,。
過少不能滿足果樹需要,，過多水分將營養(yǎng)元素沖洗到無根的區(qū)域，既造成肥料流失浪費,，又不節(jié)約水電,、人工。判斷時,，可在灌水2-3小時后,，在樹盤外圍挖坑，即可看到滲水的深度,。
灌水方法,。灌水的方法有多種，如溝灌,、穴灌,、盤灌、滴灌等,，其中溝灌是果園冬灌較合理的方法,。方法是：在果園行間挖灌溉溝，溝深約25厘米,，順溝灌水,，溝距樹1.5米，灌后將溝填平,。優(yōu)點是：土壤浸濕均勻,，水分的蒸發(fā)量與流失率較少，可防止土壤結(jié)構(gòu)破壞,，土壤通氣良好,，有利于土壤微生物的活動，土壤不板結(jié),。
覆蓋保墑,。冬灌后，利用稻草,、麥秸,、谷殼,、麥糠、雜草等材料進行全園地面覆蓋,，以保墑,、防凍。覆蓋時,，秸稈應(yīng)切成10厘米左右短節(jié),，防止被風刮起。若無覆蓋條件,，灌水后及時淺鋤松土,，阻止和減少水分蒸發(fā)。
果園用糞肥,，方法要科學(xué),！
果園冬季施肥以有機肥為主，糞肥是優(yōu)質(zhì)有機肥,，果園冬季施用糞肥要注意方法科學(xué),。
一、糞肥使用要徹底腐熟
糞肥腐熟后,，分解快,，有利于果樹的吸收，同時在60℃～70℃的高溫厭氧環(huán)境下,，有害蟲卵,、雜草種子大部分會死亡。
糞肥的腐熟目前有三種常用的方法：一是結(jié)合高溫悶棚進行糞肥腐熟,。夏季棚室休閑期長,，可結(jié)合高溫悶棚進行糞肥腐熟，腐熟發(fā)酵的過程也是改良土壤的過程,。在發(fā)酵腐熟過程中,，土壤中的微生物非常活躍,，能夠促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成,；二是棚外堆悶。有足夠的時間可以自然堆漚發(fā)酵,，當時間較短時,，可以在堆悶腐熟時使用生物腐熟劑;三是使用菌劑快速發(fā)酵。常用的有ETS菌群等,，能縮短發(fā)酵腐熟時間,。
二、根據(jù)不同土質(zhì)選擇不同糞肥
有些大棚土壤沙性大，漏水漏肥的情況嚴重,，因此糞肥應(yīng)選擇純雞糞或純豬糞,，這種糞肥純度較高，養(yǎng)分含量高,，糞質(zhì)比較黏重,，對漏肥漏水的沙土地有良好的改良作用。
黏性土應(yīng)施用有機質(zhì)含量高而礦質(zhì)元素含量少的糞肥,，如羊糞,、牛糞,，或者是含有沙子,、稻殼、秸稈的雞糞,、豬糞等,，能夠改善黏性土壤的物理性狀，提高其透水透氣能力,，這樣的糞肥也非常適合改良土壤鹽漬化板結(jié)較為嚴重的棚室土壤,。
三、使用糞肥后要深翻
大量的糞肥集中在地表10～15厘米的土壤當中,，雖然與土壤進行了混合,，但糞肥仍然比較集中，即使已經(jīng)腐熟的糞肥,，在用量如此之大,、翻耕深度較淺的情況下，也會影響根系生長,。所以,，施用糞肥以后應(yīng)進行深翻，一般翻耕深度要超過30厘米,。