冬季是一年中大棚蔬菜管理最困難的時期。越冬蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益通常要比自然種植高很多,，讓蔬菜在低溫,、雨雪、連陰等惡劣的氣候條件下健壯生長,，除了悉心管理,，還需要科學(xué)的種植技術(shù)。
1,、適期定植
越冬茬黃瓜,、番茄、西葫蘆等蔬菜,，適期定植非常關(guān)鍵,，華北地區(qū)一般在10月中、下旬為宜,。此期已進(jìn)入深秋,，晝夜溫差大，光照充足,，定植后易緩苗,微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注,。若定植過早，夜間溫度過高,，幼苗易徒長,，根系反而長勢弱。若定植過晚,，晝夜溫差大,，幼苗粗壯，但前期產(chǎn)量偏低,，收獲的主要產(chǎn)量推遲10-15天,。
2,、培育強(qiáng)大的根系，根深葉茂提高越冬的抗寒能力,。
在種植3-5年以上的老棚室要隔年進(jìn)行一次土壤深翻，30厘米左右當(dāng)前很多地方實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作,，用旋耕犁耕地活土層不足20厘米,，再加上施用的化學(xué)肥料較多，蔬菜根系不能深扎,。除了采取起壟栽培外,，在定植后的緩苗期間，要在苗的周圍進(jìn)行劃鋤,，由淺入深,，分2-3次進(jìn)行劃鋤，以苗基部淺劃,、遠(yuǎn)一點(diǎn)深劃,、10厘米以上不傷根為原則,微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注，通過劃鋤切斷地表根,，促進(jìn)根系深扎,，提高蔬菜耐寒能力。
3,、覆蓋地膜提高地溫非常重要,。
在蓋地膜時要盡量蓋嚴(yán)，一定要覆蓋白色地膜,，保護(hù)根系提高地溫,，并減少水分蒸發(fā)保持土壤濕潤，延長澆水間隔時間,，是預(yù)防病害發(fā)生的一個重要措施,。減少了空氣濕度，能有效的預(yù)防霜霉病,、疫病,、灰霉病的發(fā)生。
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