冬季是一年中大棚蔬菜管理最困難的時期,。越冬蔬菜的經濟效益通常要比自然種植高很多,，讓蔬菜在低溫、雨雪,、連陰等惡劣的氣候條件下健壯生長,，除了悉心管理，還需要科學的種植技術,。
1,、適期定植
越冬茬黃瓜、番茄,、西葫蘆等蔬菜,，適期定植非常關鍵，華北地區(qū)一般在10月中,、下旬為宜,。此期已進入深秋，晝夜溫差大,，光照充足,，定植后易緩苗,微信搜索菜農圈關注。若定植過早,，夜間溫度過高,，幼苗易徒長，根系反而長勢弱,。若定植過晚,，晝夜溫差大，幼苗粗壯,，但前期產量偏低，收獲的主要產量推遲10-15天,。
2,、培育強大的根系，根深葉茂提高越冬的抗寒能力,。
在種植3-5年以上的老棚室要隔年進行一次土壤深翻,，30厘米左右當前很多地方實現(xiàn)了機械化操作，用旋耕犁耕地活土層不足20厘米,，再加上施用的化學肥料較多,，蔬菜根系不能深扎。除了采取起壟栽培外，在定植后的緩苗期間,，要在苗的周圍進行劃鋤,，由淺入深，分2-3次進行劃鋤,，以苗基部淺劃,、遠一點深劃、10厘米以上不傷根為原則,微信搜索菜農圈關注,，通過劃鋤切斷地表根,，促進根系深扎，提高蔬菜耐寒能力,。
3,、覆蓋地膜提高地溫非常重要。
在蓋地膜時要盡量蓋嚴,，一定要覆蓋白色地膜,，保護根系提高地溫，并減少水分蒸發(fā)保持土壤濕潤,，延長澆水間隔時間,，是預防病害發(fā)生的一個重要措施。減少了空氣濕度,，能有效的預防霜霉病,、疫病、灰霉病的發(fā)生,。
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