不論是露地西紅柿,，還是大棚西紅柿，西紅柿都可以說是咱們農(nóng)村菜農(nóng)朋友種植最多,、菜地里最常見的茄果類蔬菜類型,。但在西紅柿實(shí)際種植生產(chǎn)過程中，即使是相鄰相近的兩塊西紅柿種植地,，在西紅柿的畝產(chǎn)量和果實(shí)的品質(zhì)上都有較大的差別，有的地塊采種出來的西紅柿又多,、又大,、又好吃，而有的地塊種植出來的西紅柿結(jié)果少,、個頭小,、口感品質(zhì)比較差，直接導(dǎo)致咱們菜農(nóng)在西紅柿種植上的整體產(chǎn)量與收益有高有低,。
那么,，對于咱們廣大經(jīng)常種植西紅柿的農(nóng)民朋友來說，西紅柿花果期如何管理才能提高整體產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)呢,？在西紅柿花果期管理上,，有哪些可以增產(chǎn)與提質(zhì)的管理小竅門呢,？今天就給大家分享幾種西紅柿花果期提高產(chǎn)量品質(zhì)的管理技巧，以供廣大菜農(nóng)參考,，同時(shí)大家也不妨對照下自己是否都會用且用對了,！
一、搞好西紅柿花果期的水肥管理
在澆水管理上,，當(dāng)西紅柿進(jìn)入到花果期時(shí),，應(yīng)當(dāng)保持水肥供應(yīng)充足且穩(wěn)定，此時(shí)最有利于西紅柿果實(shí)發(fā)育的土壤濕度為80-85％左右,，當(dāng)西紅柿第1穗果坐住且長到1公分左右時(shí)就應(yīng)當(dāng)保證后續(xù)水分穩(wěn)定且充足的供應(yīng),；澆水時(shí)建議選擇晴天上午8-10點(diǎn)時(shí)進(jìn)行，澆水方式以噴灌,、滴灌,、膜下澆灌、早晚澆水,、小水勤澆的方式為佳,，在夏季高溫干旱缺水時(shí),微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入圈子，也可以采取澆灌“跑馬水”的方式進(jìn)行應(yīng)急補(bǔ)濕,，但一定不可在中午高溫時(shí)澆水或者大水漫灌,，以防造成西紅柿因?yàn)闈穸冗^大而發(fā)生缺氧窒息、漚根爛根以及落花落果或病蟲害爆發(fā)等問題,。
在施肥管理上,，西紅柿在進(jìn)入到花果期時(shí)，第一次追肥一般在第1花穗坐住果且幼果開始膨大時(shí),，第二次追肥一般在第1穗果成熟后,、第2花穗坐住果且開始膨大時(shí)，此時(shí)可以每隔10-15天追肥1次或者每采收1茬果追肥1次,，追肥以磷鉀肥為主,、氮肥為輔，但要嚴(yán)格控制氮肥的用量,，以防發(fā)生植株旺長,。除此之外，為了促進(jìn)西紅柿更好,、更多,、更高質(zhì)量的開花坐果與膨果，建議在西紅柿花果期間用磷酸二氫鉀,、硼砂或硼酸溶液,、螯合鈣或氨基酸鈣、硫酸鋅以及蕓苔素內(nèi)酯,、甲殼素,、氨基酸等葉面肥進(jìn)行葉面噴施,，連續(xù)噴施2-3次，每隔7-10天噴施1次,，這對于預(yù)防西紅柿早衰,、提高西紅柿開花坐果率、促進(jìn)幼果膨大與轉(zhuǎn)色,、改善果實(shí)口感品質(zhì)等具有非常好的促進(jìn)作用,。
二、控制好生長期溫度
農(nóng)技小背簍今天給大家說的溫度控制,，主要指在的是育苗時(shí)的溫度調(diào)控和溫室大棚西紅柿的溫度調(diào)控,，西紅柿喜溫，低溫的環(huán)境不利于其生長,，但也不可長時(shí)間處于高溫的環(huán)境,，尤其要預(yù)防花果期夜間高溫旺長的情況。
一般來說,，西紅柿播種后到出苗前的最佳生長溫度為白天25-28度左右,，夜溫不可低于12度以下；在西紅柿進(jìn)入到幼苗生長期后,，最適宜的生長溫度環(huán)境是白天20-25度,、夜間15-18度；在西紅柿進(jìn)入到開花結(jié)果期后,，最適宜的溫度環(huán)境則應(yīng)當(dāng)調(diào)控在23-28度左右,、夜間溫度為12-16度左右，并且要適當(dāng)把晝夜溫差拉大到10度左右,，這樣可以很好的促進(jìn)西紅柿幼果的膨大發(fā)育,。在高溫高濕的夏季時(shí)，如果遇到棚室內(nèi)的溫度過高,、濕度過大的情況,，可以采取延長通風(fēng)時(shí)間與通風(fēng)強(qiáng)度、或采取晝夜通風(fēng)的方式進(jìn)行降溫排濕處理,。
在西紅柿花果期時(shí),，如果夜溫過高、晝夜溫差過小,，很容易導(dǎo)致西紅柿夜間呼吸作用過強(qiáng)、株體養(yǎng)分過多消耗的現(xiàn)象,，進(jìn)而導(dǎo)致西紅柿因?yàn)闋I養(yǎng)生長過旺而造成花果發(fā)育養(yǎng)分供應(yīng)不足,、開花坐果率低下、幼果膨大遲緩或長不大的問題,。
三,、多點(diǎn)花,，少留果，摘花穗,、留花果要靈活
一方面,，對于長勢正常的西紅柿來說，在長勢正常的西紅柿結(jié)第1穗果時(shí)留果量不可過多,，一般選留2-3個果即可,，如果第一穗果留量過大會加大西紅柿植株的養(yǎng)分消耗負(fù)擔(dān)，既容易削弱長勢,，也容易影響后續(xù)開花坐果,，等到西紅柿開始結(jié)第2穗果時(shí)，再根據(jù)長勢適當(dāng)多留果,，第2穗果留果量以5個果左右為佳,。在留果時(shí)要注意，墑情優(yōu)良,、水肥充足,、長勢旺盛的西紅柿苗株可以適當(dāng)多留1-2果，這樣既可以提高產(chǎn)量,，又可以抑制植株旺長,；墑情較差、水肥貧瘠,、墑情較差,、長勢較弱的西紅柿苗株則應(yīng)當(dāng)適當(dāng)少留1-2個果，這樣既可以減輕植株?duì)I養(yǎng)負(fù)擔(dān),、促進(jìn)弱苗盡快生長,，同時(shí)又可以保證養(yǎng)分供應(yīng)充足多結(jié)優(yōu)質(zhì)大果。
另一方面,，在西紅柿進(jìn)入到花果期時(shí),，建議每個花穗適當(dāng)多點(diǎn)花，如果每穗留4-5個果,，那么每個花穗則需要保證有8-9朵花的點(diǎn)花數(shù)量,，這樣做的好處是：通過前期多點(diǎn)花的方法來提高疏果的篩果質(zhì)量；在西紅柿花穗上的幼果坐住后且幼果長到1公分大小時(shí),，此時(shí)就要及時(shí)疏果,，此時(shí)我們可以從前期點(diǎn)花選留的8-9個花果中選留下4-5個位置合理、發(fā)育飽滿,、大小相近的優(yōu)質(zhì)花/果,，并把花穗上其他所有過大或過小、病蟲害或畸殘果以及結(jié)果位置不當(dāng)?shù)牧淤|(zhì)果全部疏除掉。
除此之外,，對于西紅柿花穗上最先開放第1和第2個花朵（或幼果）,，我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)西紅柿的長勢強(qiáng)弱進(jìn)行靈活選留；如果此時(shí)西紅柿長勢比較弱,，那么我們則應(yīng)當(dāng)把花穗上最先開放的第1,、第2花朵進(jìn)行摘除，這樣可以有效減輕株體上的養(yǎng)分消耗,、節(jié)省養(yǎng)分促進(jìn)西紅柿植株生長,，進(jìn)而達(dá)到健壯苗棵、保證后續(xù)正常開花結(jié)果的目的,；如果此時(shí)西紅柿的長勢比較旺盛甚至有旺長勢頭時(shí),，那么我們就可以把植株上的花果全部進(jìn)行保留，這樣利用增加花果留量的方式可以增加西紅柿株體內(nèi)的養(yǎng)分消耗,，從而起到抑制旺長,、增加產(chǎn)量的目的?？傮w來說,，靈活且合理的選留花穗上的第1、第2花/果,，我們可以對西紅柿生長起到前促后控或前控后促的調(diào)控作用,。
四、及時(shí)打杈除枝,，促進(jìn)幼果發(fā)育
西紅柿的葉腋分生能力十分強(qiáng),，在生長過程中會抽生出大量的分枝分杈，而這些分枝分杈過多不僅容易造成田間郁閉,、通風(fēng)透光性變差,、苗株旺長、病蟲害頻發(fā),，而且這些旺盛生長的枝杈還會大量消耗西紅柿株體內(nèi)的養(yǎng)分,，會導(dǎo)致西紅柿上的花果因?yàn)轲B(yǎng)分供應(yīng)不足而出現(xiàn)開花坐果率降低、花果期推遲,、幼果膨大遲緩以及落花落果的問題,。
因此，為了提高西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì),，在西紅柿生長過程中應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行的打杈除枝管理,，但要注意掌握好進(jìn)行田間操作的時(shí)機(jī)與方法。
一般情況下,，西紅柿側(cè)枝分杈的疏除管理需要進(jìn)行多次,，第一次一般在分枝長到6--8公分左右時(shí)進(jìn)行比較合適,，從第二次開始一般在花穗下的新分枝長到2-3公分時(shí)進(jìn)行比較合適,，而且在對西紅柿進(jìn)行打杈除枝管理時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇晴天上午9-11點(diǎn)或者下午3-5點(diǎn)左右時(shí),，陰雨天氣或田間土壤濕度過大的情況不適合進(jìn)行。
需要注意的是,，西紅柿除枝打杈的時(shí)間既不可過早也不可過晚,，以西紅柿花穗坐住果后進(jìn)行為佳，如果除枝打杈過早（如枝杈剛長出就立即打掉）容易導(dǎo)致西紅柿發(fā)生枝葉徒旺長的情況,，如果除枝打杈時(shí)間過晚（如枝杈長到10-12公分以上時(shí)才進(jìn)行）則容易造成西紅柿株體內(nèi)大量養(yǎng)分的白白消耗,，就起不到疏枝打杈節(jié)省養(yǎng)分集中供給花果發(fā)育的目的。
五,、連續(xù)打頂摘心,，提高花果發(fā)育質(zhì)量
在西紅柿進(jìn)入到花果期時(shí)，此時(shí)西紅柿的生長以連續(xù)開花坐果與膨果的生殖生長為主,，如果枝葉的營養(yǎng)生長過旺就會降低西紅柿的花果發(fā)育質(zhì)量,，從而不利于西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)收。因此,微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注加入圈子,，要想提高西紅柿的產(chǎn)量與品質(zhì),，我們就應(yīng)當(dāng)在保持西紅柿長勢平衡的前提下想方設(shè)法控制植株旺長，而對西紅柿進(jìn)行打頂摘心,、抑制頂端生長優(yōu)勢就一個很不錯的方法,，打頂摘心時(shí)只要掐掉枝部最頂端的一小節(jié)生長點(diǎn)即可。具體操作如下：
對西紅柿進(jìn)行打頂摘心我們一般需要連續(xù)多次進(jìn)行,，第一次進(jìn)行的時(shí)間以西紅柿第1花穗上的花朵開放后,、第2花穗即將開放前進(jìn)行為佳，此時(shí)可以對第2花穗上保留2片葉進(jìn)行打頂摘心,，同時(shí)在第1花穗下選出1個健壯分枝做結(jié)果枝,；第二次進(jìn)行的時(shí)間以第1花穗下新長出側(cè)枝的第1花穗開花后且第2花穗即將開花前進(jìn)行為佳，此時(shí)可以對新分枝第2花穗留2葉進(jìn)行打頂摘心,，同時(shí)在第1花穗下選出1個健壯分枝做結(jié)果枝,；此后可以按照上述方法對西紅柿進(jìn)行連續(xù)打頂摘心處理。
六,、中后期及時(shí)疏葉,，但要注意不可疏葉過度
在西紅柿進(jìn)入到生長中后期時(shí)，植株枝葉茂密且有很多老黃葉,、重疊葉,、病蟲葉，為了減少養(yǎng)分無效消耗,、集中養(yǎng)分供給花果發(fā)育,，同時(shí)也為了預(yù)防西紅柿因早衰而減產(chǎn)，我們可以通過科學(xué)合理的疏葉管理來節(jié)省西紅柿株體內(nèi)的養(yǎng)分消耗量，從而為西紅柿花果發(fā)育營造更加優(yōu)良的營養(yǎng)供應(yīng)條件,。具體操作方法如下：
西紅柿的疏葉管理最早可以在第1穗果成熟采收后進(jìn)行,，對于植株旺長的西紅柿苗株也可以第5花穗盛開后進(jìn)行，在疏葉時(shí)要按照“除外葉留內(nèi)葉,、除黃葉留綠葉,、除密葉留稀葉”的原則，把西紅柿植株中下部的老黃枯葉,、病蟲葉,、重疊遮光葉以及果實(shí)采摘后結(jié)果處下方的葉片進(jìn)行分批摘除。
在西紅柿疏葉管理時(shí)要注意：①疏葉時(shí)應(yīng)當(dāng)遵循分批,、分次摘葉的方法進(jìn)行,，一定不可完成摘葉，也不可一次摘葉過多或過重,；②疏葉后要確保每棵西紅柿植株上最少有10-12片左右用來光合作用制造養(yǎng)分的綠色功能葉,；③摘葉時(shí)應(yīng)當(dāng)注意在果穗下保留1-2片葉。
七,、扭枝枝基部,，控旺又增產(chǎn)
西紅柿在花果期時(shí)需要保證大肥大水、水肥充足,，而西紅柿在水肥充足的情況下最容易在花果期時(shí)發(fā)生旺長,，一旦植株出現(xiàn)旺長，必然會影響開花坐果,。
因此,，對于花果期時(shí)長勢過旺或已經(jīng)發(fā)生旺長勢頭的西紅柿植株，我們可以通過輕輕扭傷西紅柿植株莖枝的方法來控制枝葉旺長,、促進(jìn)花果發(fā)育,。具體操作方法如下：
在西紅柿第1結(jié)果側(cè)枝上第1花穗的幼果長到山楂大小且第2花穗坐住果開始膨大時(shí)，此時(shí)可以用手捏把側(cè)枝的根基部位,，然后輕輕向兩側(cè)進(jìn)行扭轉(zhuǎn)80-90度,，等到西紅柿選留的第2結(jié)果枝上第1花穗的幼果長到山楂大小且第2花穗坐住果開始膨大時(shí)，再按照上述方法把第2結(jié)果側(cè)枝的根基部捏住向與第1結(jié)果側(cè)枝相反的方向進(jìn)行扭枝,；對于此時(shí)需要進(jìn)行扭枝的其他結(jié)果側(cè)枝,，應(yīng)當(dāng)按照與前面扭傷枝相反的方向進(jìn)行交錯扭枝。
八,、盛果期后,，通過彎壓側(cè)枝、割掉主莖實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收
很多菜農(nóng)不知道的是：其實(shí)西紅柿的莖蔓具有能夠生根,、分株的能力,，而我們就可以利用它的這個特性,，進(jìn)而來達(dá)到培育新株、增加產(chǎn)量的效果,，此法比較適合在西紅柿盛果期果后使用,。具體操作方法如下：
在西紅柿的結(jié)果盛期果后，我們可以在西紅柿主莖根基部選留1-3個（根據(jù)實(shí)際情況決定選留數(shù)量）健壯的新生側(cè)枝,，等到選留的新側(cè)枝長到25公分左右時(shí),，然后在摘除新側(cè)枝上2-3片葉的基礎(chǔ)上把它彎曲壓倒到地面且用細(xì)濕土壓住固定住，同時(shí)要確保被埋壓側(cè)枝的頂部有2-3片葉露出地面,；在完成側(cè)枝壓蔓后立即澆水施肥促長，并把溫度建議調(diào)控在白天20-25度左右,、夜間10-15度左右,、土壤濕度調(diào)控在60-70％左右，當(dāng)西紅柿主莖采收完最后一穗果后,，立即把主莖的地上部分全部剪掉,，用前面埋壓的側(cè)枝替換主莖來進(jìn)行開花結(jié)果，這樣可以既能增加西紅柿的結(jié)果量,，又能延長西紅柿的采收期,，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。