一、大棚蔬菜的控旺技術之一——溫控
溫控是所有控旺技術的前提,。溫控技術的核心是8個字：“中溫養(yǎng)花,，高溫養(yǎng)果。”
在大棚蔬菜的開花期和結果期,，大棚蔬菜適宜生長的溫度是不一樣的,。在大棚蔬菜的開花期，如果蔬菜大棚里的溫度過高,，大棚蔬菜的花粉會很快死亡,，微信搜索菜農(nóng)圈關注，降低了大棚蔬菜的授粉幾率,，茄果類的蔬菜會落花落果,。
在大棚蔬菜的開花期，我們要保持蔬菜大棚里的溫度為中溫,，中溫能刺激大棚蔬菜的花芽分化,；中溫能讓大棚蔬菜從營養(yǎng)生長到生殖生長過度，抑制大棚蔬菜秧子的生長,，大棚蔬菜吸收的營養(yǎng)被轉移到大棚蔬菜的花和果實上來,。
例如西紅柿，在開花期,，大棚西紅柿適宜生長的溫度是22℃—25℃,。在坐果和膨果期，大棚西紅柿適宜生長的溫度是28℃—32℃,。
二,、大棚蔬菜的控旺技術之二——光控
進入秋天以后，氣溫還較高，可有的果樹開始黃葉,、落葉,，為什么？這些果樹感應的是光照,，不是氣溫,。從9月23日以后，我們北半球的日照時間越來越短,，果樹感應到了這種光照變化,，開始儲備營養(yǎng)，好應對寒冷的冬季,，為來年的芽子生長和樹體的生長打下基礎,。果樹的營養(yǎng)回流樹體，葉片得到營養(yǎng)少了,，就會變黃,。同樣的道理也適應大棚蔬菜。
在育苗場里的黃瓜苗子的真葉展開,、進入花芽分化之前,，控制黃瓜苗子的光照時間，每天不超過6個小時,，微信搜索菜農(nóng)圈關注,。控制黃瓜苗子的光照時間能讓黃瓜苗子提前進行花芽分化,，為定植后黃瓜苗子的雌花生長打下基礎,。雌花一多，就能墜住黃瓜秧子,，防止大棚黃瓜的秧子徒長旺長,。
光控技術只能用在大棚蔬菜的苗期，在大棚蔬菜定植以后,，不許縮短大棚蔬菜的光照時間，短日照會影響大棚蔬菜的生長,。
三,、大棚蔬菜的控旺技術之三——水控
水控技術的核心是8個字：“小水促根，大水促秧,。”
蔬菜根系的生命活力很強,，同時，蔬菜根系能產(chǎn)生一些根壓,，根壓的大小取決于澆水的多少,，根壓能推動水分和營養(yǎng)向大棚蔬菜的生長點運輸。
一旦我們澆小水，根系會優(yōu)先保證自己的生長,，這就是小水促根,；一旦我們澆大水，像大水漫灌,，根壓就會增大,，就會把大量的水分和營養(yǎng)推到大棚蔬菜的頭部，大棚蔬菜的龍頭或生長點,，不想長也得長,，微信搜索菜農(nóng)圈關注。大棚蔬菜長了秧子,，卻沒有開花,、結果，這種情況就不是我們所希望看到的,。這就是大水促秧,。
用水控的技術去控制大棚蔬菜的徒長旺長時，我們要澆小水,，同時配合施用一些養(yǎng)根肥,，養(yǎng)出一個健壯的根系。
四,、大棚蔬菜的控旺技術之四——肥控
大棚蔬菜為什么會徒長旺長,？重在以下2個平衡沒做好：
第一個平衡——大棚蔬菜的地上部生長和地下部生長的平衡。
第二個平衡——大棚蔬菜的長秧子和長花,、長果的平衡,。
用肥料調(diào)整大棚蔬菜生長的2個平衡要做好以下3個方面：
1.促根控旺：促根控旺是控旺的一個根本方法，微信搜索菜農(nóng)圈關注,。肥控技術用的肥料不是大量元素肥,，是養(yǎng)根肥料、有機肥,，如腐殖酸,、甲殼素、魚蛋白,、氨基酸,、生物菌。促進大棚蔬菜的根系和大棚蔬菜的秧子平衡生長,。
2.促進花果：調(diào)整大棚蔬菜的長秧子和長花,、長果的平衡，就是調(diào)整大棚蔬菜的營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡,。
硼能幫助花粉管伸長,，幫助坐花。
鈣能防止大棚蔬菜坐果以后出現(xiàn)爛果裂果。
硅能增加大棚蔬菜的雌花數(shù)量和提高雌花質(zhì)量,，增加花粉的活力,。
在蔬菜的根部和葉面施用海藻肥，施用硼,、鈣,、鋅、鐵,、硅等小元素肥料,，使大棚蔬菜吸收的營養(yǎng)轉向長花長果，促進大棚蔬菜的花果,，大棚蔬菜的花和果能墜住秧子,，實現(xiàn)控制旺長徒長。
3.把握施肥時機
施肥的時機就是12個字：“花前補硼,，花后補鈣,，增花補硅。”在大棚蔬菜還沒開花,，或者開了花還沒掉花的時候,，我們就去補硼；在大棚蔬菜開完花,，但還沒坐果,、膨果的時候，我們就去補鈣,；在大棚蔬菜沒有花的時候,，我們要及時補充一些硅肥。在大棚蔬菜的開花期,，施用了硅肥的大棚蔬菜雌花更多,。
做到花前補硼，花后補鈣,，增花補硅,，大棚蔬菜才能坐住花、保住果,、墜住秧,，實現(xiàn)控旺。
五,、大棚蔬菜的控旺技術之五——藥控
育苗期，我們要先做好光控,；定植以后,，我們要先做好溫控、水控和肥控。使用以上4種控旺技術后,，大棚蔬菜仍然偏旺,，我們再使用藥控，微信搜索菜農(nóng)圈關注,。藥控做不好,，大棚蔬菜會出現(xiàn)秧子早衰不長、根系受害等一系列問題,。
用藥控旺建議大家做好以下2點：
1,、用藥方法就是8個字：“蓋頂噴霧，一掃而過,。”
（1）“蓋頂噴霧”就是對著長得快的生長點打藥,，不要從上往下滿秧子打控旺藥。滿秧子打控旺藥會把大棚蔬菜的花果控壞,。
（2）“一掃而過”就是不要重復,、來回打藥，一旦控旺藥一次性噴施過重,，容易導致得不償失,。
2、用藥控旺的時機,。
在我們的蔬菜大棚里,，蔬菜進入開花期，有接近1/3的蔬菜開花時,，我們就要主動去控旺,，讓大棚蔬菜由營養(yǎng)生長向生殖生長過度，不要等到大棚蔬菜開始徒長旺長了我們再去控旺,，那時就晚了,。
六、大棚蔬菜的控旺技術之六——人為控制
這里說的人為控制通常就是整枝和打杈,。
1,、比如大棚茄子的人為控制方法。
大棚茄子的整枝方法是雙桿整枝,，龍頭雙頭生長,，微信搜索菜農(nóng)圈關注。如果一個龍頭長的過旺,，另一個龍頭長的過弱,，我們一定要把強龍頭掐掉，利用強龍頭下面的側枝換頭,，等一等弱枝,，讓雙枝平衡生長,，實現(xiàn)控旺。
2.比如大棚葡萄的人為控制方法,。
大棚葡萄的人為控制方法就是摘心,。一般來說，我們要在大棚葡萄長到7到8片葉時摘心,；有的大棚葡萄品種的長勢強,，要在花前摘心。