水稻空秕粒是指不受精的空粒和受精后不能發(fā)育的半空粒,，這是水稻生產(chǎn)上普遍存在的一種生理障礙,。
在正常的氣候和栽培條件下，水稻的空秕粒率約10-20%,；但在不正常的年份,，空秕可達(dá)30-40%,，甚至更高，這對(duì)水稻產(chǎn)量影響很大,。因此,，在水稻生產(chǎn)上除了爭(zhēng)取多穗大穗外，還要減少空秕粒,，提高結(jié)實(shí)率,，增加千粒重,，才能獲得高產(chǎn),。
空秕粒產(chǎn)生原因
1、內(nèi)因形成：
水稻空殼的內(nèi)因,，一般有兩種情況：
一是抽穗前雌雄性器官發(fā)育不全,，不能完成受精過程，以致形成空殼,。
二是抽穗揚(yáng)花時(shí),，雌雄性器官不能協(xié)調(diào)，不能受粉而形成空殼,。
形成秕粒的內(nèi)因主要是由于穗部谷粒營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不良,，致使子房或胚乳中途停止發(fā)育而造成秕粒。
2,、外因形成：
水稻空秕粒的外因比較復(fù)雜,，有氣候條件和栽培條件。
（1）在氣候條件方面,，溫度,、濕度、光照和風(fēng)等氣象因素,，對(duì)空秕粒的形成都有很大的影響,。水稻抽穗開花時(shí)間最適宜的溫度為25-30℃，在20℃以下的低溫,，都不能完成受精過程,，形成空殼。但遇到35℃以上高溫,，同樣對(duì)受精過程產(chǎn)生不利影響,，空殼率會(huì)大量增加。
（2）光照對(duì)空秕粒的形成影響也較大,，由于米粒中的干物質(zhì)95%以上來(lái)自光合作用的產(chǎn)物,，在抽穗結(jié)實(shí)期間，陰雨天多,，日照不足,，就會(huì)增加空秕粒,。
濕度和風(fēng)速對(duì)空秕粒的形成也有一定影響。水稻開花受精最適宜的濕度為70-80%,，氣候太干燥對(duì)受精不利,，容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨,，濕度過大,，也會(huì)影響受精和結(jié)實(shí)，形成空秕粒,。
（3）此外,，栽培條件不當(dāng)也會(huì)影響空秕粒的形成。
A.幼穗分化期施用氮肥過多,，葉片含氮高,，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，使空秕粒增加,。抽穗前期氮肥不足,，抽穗葉片早衰，也會(huì)增加空秕粒,，導(dǎo)致減產(chǎn),。
B.除氮肥外，水稻生育期間如缺少磷鉀營(yíng)養(yǎng),，同樣會(huì)影響光合作用和生理機(jī)能的衰退,，增加空秕粒。
C.在灌溉方面,，如抽穗開花期缺水,，造成受精結(jié)實(shí)不良，就會(huì)增加空秕粒,。稻田排水不良,，或長(zhǎng)期深灌水，會(huì)引起黑根,，中期曬田時(shí)間過長(zhǎng),、過重，后期斷水過早,，促使早衰,，增加空秕粒。
D.密植不合理,，封行過早,，通風(fēng)透光差，或受病蟲為害,，防治不及時(shí),，也會(huì)使空秕大量增加,，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。
 
空秕粒防治措施
1,、選用結(jié)實(shí)良好的品種,。
水稻品種間的生理形態(tài)不同，結(jié)實(shí)率高低差別很大,。一般抗逆性強(qiáng),，適應(yīng)性廣的品種，結(jié)實(shí)率高,。在生產(chǎn)上,，應(yīng)選用耐寒或耐熱，耐肥抗倒,，抽穗齊整,，后期不易早衰,，抗病蟲力強(qiáng)的品種,，遇到不良環(huán)境，可減少影響,，保證有較高的結(jié)實(shí)率,。
2、適期播種移栽,，避開高低溫的傷害,。
因地制宜，安排好季節(jié),，早熟品種不易過早播種,，以免穗期遇到低溫，增加空秕粒,。
3,、合理施肥、灌水,，提高結(jié)實(shí)率,。
 要合理密植，科學(xué)用水,，防止過早封行,，影響通風(fēng)透光，和后期貪青,、早衰,，造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，使水稻穗粒的形成發(fā)育創(chuàng)造良好的條件,，從而提高結(jié)實(shí)率和促使谷粒飽滿,。
4,、及時(shí)采取應(yīng)急措施，減輕損失,。
水稻在孕穗到抽穗開花期,，如遇到有高溫或低溫，應(yīng)及時(shí)采取防御措施,，減輕為害,，提高結(jié)實(shí)率。早稻孕穗期或晚稻抽穗揚(yáng)花期,，如遇20℃以下低溫,，應(yīng)及時(shí)灌深水保溫，效果較好,。
如在灌深水同時(shí)加施保溫劑,，則效果更好。早稻抽穗揚(yáng)花期遇35℃以上高溫,，可采用日灌深水,，夜排降溫，可適當(dāng)降低溫度,，提高相對(duì)濕度,，有利于提高結(jié)實(shí)率。
5,、根外追肥可噴施磷,、鉀肥。
在高溫或低溫出現(xiàn)時(shí),，噴施磷,、鉀肥，可增強(qiáng)稻株對(duì)高低溫的抵抗性,，有利提高結(jié)實(shí)率和增加千粒重,。