果實大小是蘋果外觀品質(zhì)中非常重要的一項，直接影響商品率和經(jīng)濟效益,。果農(nóng)應當了解造成果個偏小的原因,，并因園制宜采取管理措施，以確保生產(chǎn)個大,、均勻的優(yōu)質(zhì)果,。
一、造成果實偏小的原因
1,、品種差異
蘋果果個的大小主要取決于遺傳性,，其次才是生態(tài)環(huán)境和管理水平。如紅富士,、紅將軍屬于大果型,，紅星屬于中大果型。
2、貯藏營養(yǎng)不足
同一品種果個大小取決于果肉細胞數(shù)目和細胞體積,，而細胞數(shù)目多少取決于樹體的貯備營養(yǎng)水平,，細胞體積大小取決于當年樹體的營養(yǎng)狀況。
蘋果細胞形成數(shù)量少,，當年不管施什么肥,，施多少肥，只能對細胞膨大起作用,，細胞數(shù)量不會再增加，因此蘋果個頭小從基礎上已成定局,。
3,、留果過多
很多果農(nóng)不舍得去果，定果時既沒有按照葉果比留果,，也沒有按照間隔距離留果,，導致結果過多，加上樹體自身合成養(yǎng)分有限,，使得果實偏小,。
4、整形修剪不到位
很多果農(nóng)可能有疑問：為什么修剪還跟果個大小有關,？
關系大著呢,！留枝量大，修剪上缺乏平衡樹勢觀念,，導致果園群體結構和樹體結構郁閉,，通風不良，光照不足,，樹體上強下弱,，或結果部位嚴重外移，果樹下層枝結果普遍偏小,。
另外,，在枝組培養(yǎng)上一味采用輕剪長放，長放過度導致養(yǎng)分輸送距離過長,，消耗多供給少,，果個自然受影響。
5,、施肥不到位
施肥不足量,，造成果樹長期營養(yǎng)不足，樹勢衰弱,，造成果個小,。
大量施入高氮化肥，造成氮肥嚴重超量，后期枝條持續(xù)徒長,，消耗養(yǎng)分過多,，不但影響細胞膨大，造成果個小和色澤綠,，而且因樹體營養(yǎng)貯存少,，影響第2年開花后果實細胞的形成，造成第2年個頭仍然偏小,。

二,、增大果個的訣竅
1、合理施肥
任何促進貯存營養(yǎng)積累的技術措施,，均能促進前期細胞分裂,，增大果個。
秋施基肥和開春施氮是增加細胞數(shù)的關鍵,。秋季施基肥應占全年施肥量60%-70%,，以有機肥和化肥相結合為主，和中微量元素相結合,。
采果后每隔10-15天葉噴1次0.5%尿素+0.5%磷酸二氫鉀,，尿素濃度可逐次加大到2%-3%。開春追施氮肥占全年追施量90%,。
中后期施肥則是促進細胞體積增大的保證,。幼果期追施P、K肥料,，磷肥施入量為全年2/3,，鉀肥占全年1/3，或施復合肥,，此次可增果重5%-10%,。
7月下旬果實膨大期少施N肥，以P,、K肥為主,，各占全年施入量1/3。8月單施K肥,，占全年施入量的1/3,。并間隔20天噴3-5次氨基酸復合微肥，此間噴肥可增重10%左右,。
2,、補充水分
果樹必須在土壤相對持水量的60%-80%環(huán)境中生長結果。
花芽萌動前結合施氮肥澆水,；幼果發(fā)育新梢旺長期結合追施P,、K肥澆水,；7月后至采果前的果實膨大期視其土壤墑情及時澆水，排澇,；落葉后至休眠期土壤封凍前必須澆足封凍水,。
黃土高原易出現(xiàn)春旱，伏旱,，務必采取覆草,、節(jié)灌等措施。
3,、合理修剪
在整形修剪時要注意冬夏修剪相結合,。
正確運用環(huán)剝技術，只對適齡不結果的幼旺樹,，旺枝環(huán)剝,，樹勢中庸偏弱嚴禁環(huán)剝，否則樹勢早衰,，果個變小,。注意整個果園通風透光,，透光率保持在20%-25%,。
4、嚴格疏花果
科學疏花疏果可提高單果重30%以上,，果實橫徑至少提高5mm,。
重視花前復剪，對冬剪時花芽辨別不清的枝,，花量大的枝早進行除去或回縮使營養(yǎng)集中到所留花芽上以增加細胞分裂數(shù),。
疏果在謝花后1個月結束，否則過晚難起到疏果作用,。先疏去病蟲果,，腋花芽果，留中心下垂果,。
5,、控制病蟲害
目前主要病蟲害是蘋果腐爛病、早期落葉病,、紅蜘蛛,、食心蟲等。
從5月份可開始用代森錳鋅+純多菌靈或甲基托布津+掃螨凈+吡蟲啉等防病蟲,。代森錳鋅每次都用,，其它殺菌殺螨要應輪換使用。
6,、盡量晚收
適當晚采不僅可以增大果個,，還可以增加果實風采,。試驗表明，在果實迅速膨大期日增重可在1%左右,。
如果蘋果單果重超過200克以下,，其固有的色、形,、味,、汁液、糖酸度都會充分的表現(xiàn)出來,。果個大小不同,，價格之間的差異也不用小編多說了，想讓果個增大也不是一天的功夫,，果樹需要精心呵護,，果農(nóng)們一定要從點滴做起！