秋季，各類果品陸續(xù)成熟,。果品采摘后到果樹休眠期是施基肥的黃金時期,，基肥以農(nóng)家肥和有機(jī)肥為主。為保證秋施基肥的質(zhì)量和效果,，因此要提前掌握基肥的制備方法,，保證基肥的無害化和肥效長而穩(wěn)定，為果樹積蓄養(yǎng)分,，打好來年豐產(chǎn)的基礎(chǔ),。
一、枯枝落葉如何發(fā)酵制作有機(jī)肥
準(zhǔn)備物料先將枯枝落葉粉碎,，1～1.5噸枯枝落葉,，用1公斤肥料發(fā)酵劑,。要先將肥料發(fā)酵劑以1：（5～10）的比例與米糠（或玉米粉、麥麩）混勻備用,。
調(diào)整碳氮比發(fā)酵有機(jī)肥的物料碳氮比應(yīng)保持在（25～30）：1,，因落葉、枯草的碳氮比太低,，故應(yīng)調(diào)整,。所以，一噸的枯草落葉要加一公斤的尿素,。
控制水分枯枝落葉的水分含量應(yīng)控制在60%～65%,。水分判斷：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水,，落地即散為宜,。水少發(fā)酵慢，水多通氣差,，還會導(dǎo)致“腐敗菌”工作而產(chǎn)生臭味,。
建堆要求將備好的物料邊撒菌邊建堆，堆高與體積不能太矮太小,，要求：堆高1.5米,，寬2米，長度2～4米或更長,。
溫度要求啟動溫度在15℃以上較好,，發(fā)酵升溫控制在70℃～75℃以下為宜。
翻倒供氧肥料發(fā)酵劑是需要好氧發(fā)酵,，在操作過程中故應(yīng)加大供氧措施,，做到拌勻、勤翻,、通氣為宜,。否則會導(dǎo)致厭氧發(fā)酵而產(chǎn)生臭味，影響效果,。
發(fā)酵完成一般在物料堆積48小時后,，溫度升至50℃～60℃，第三天可達(dá)65℃以上,，在此高溫下要翻倒一次,，一般情況下，發(fā)酵過程中會出現(xiàn)兩次65℃以上的高溫,，翻倒兩次既可完成發(fā)酵,，正常一周內(nèi)可發(fā)酵完成。物料呈黑褐色,，溫度開始降至常溫,，表明發(fā)酵完成。發(fā)酵出的有機(jī)肥,，不但肥效好,，使用安全方便，而且還具有抗病促長,、培肥地利,、提高化肥利用率等作用。
二,、秸稈制作有機(jī)肥的方法
制肥場地的選擇制肥場地應(yīng)選擇地勢平坦,，靠近水源的背風(fēng)向陽處，一年四季均可露天制作,。
制肥材料的準(zhǔn)備（以1噸干秸稈為例）,。①作物秸稈1000公斤。②餅粉20公斤,?；ㄉ灐⒍癸?、棉籽餅,、菜籽餅等均可，無餅粉可用10公斤尿素代替,。③發(fā)酵菌劑1公斤,。
制作方法①把作物秸稈（如玉米稈）用粉碎機(jī)粉碎或用鍘草機(jī)切斷，一般長度以1~3厘米為宜（麥秸,、稻草,、樹葉、雜草,、花生秧,、豆秸等可直接使用發(fā)酵，但粉碎后發(fā)酵效果更佳）,。②把粉碎或切斷后的秸稈用水澆濕,、滲透，秸稈含水量一般掌握在70%左右,。③用20公斤餅粉同1公斤菌種拌勻,，用手均勻地把拌有菌種的餅粉撒在用水澆過的秸稈表面。用鐵鍬等工具翻拌一遍,，堆成寬2米,、高1.5米、長度不限的長條,，用塑料布蓋嚴(yán)即可,。
秸稈肥腐熟標(biāo)志⑴秸稈變成褐色或黑褐色,，濕時用手握之柔軟有彈性，干時很脆容易破碎,。⑵腐熟后堆體比剛堆時塌陷1/3或1/2,。
秸稈肥的施用方法⑴秸稈肥一般用作基肥，可潮濕施用,。做追肥應(yīng)覆土,。半腐熟的肥料施用于生長期較長的作物，腐熟度高的秸稈肥施用于生長期較短的瓜果蔬菜等作物,，沙性地用半腐熟的肥料,，黏土地最好施用腐熟度高的肥料。⑵秸稈肥中有機(jī)質(zhì)十分豐富,，氮,、磷、鉀養(yǎng)分較為均衡,，還含有各種微量元素,，是各種作物、各種土壤都適宜的常用肥料,，具有提高產(chǎn)品品質(zhì),、增加產(chǎn)量的顯著效果。
三,、酵素菌有機(jī)肥制作方法
酵素生物有機(jī)肥是用酵素菌菌種,，經(jīng)科學(xué)配方發(fā)酵而成的生物有機(jī)肥。酵素肥中除了含有一定量的植物生長必需的氮,、磷,、鉀養(yǎng)分和中微量元素外，還含有豐富的有機(jī)質(zhì)和大量的有益生物菌,。補充了有機(jī)肥的不足,，并且活化了土壤。
制作方法如下：
原材料準(zhǔn)備生產(chǎn)一噸酵素有機(jī)肥用玉米秸(稻草,、豆秸)300公斤,，雞糞200公斤，稻殼100公斤,，鋸末100公斤,，凈土300公斤，酵素3號1公斤,，尿素2.5公斤,，加水200公斤。
堆肥方法將稻草,、豆秸用鍘刀鍘成2厘米左右的長度,，加水混拌均勻后,，按比例將雞糞、稻殼,、鋸末,、酵素3號都混到一起后，進(jìn)行粉碎,，凈土里有大坷拉也要將其粉碎。堆肥場地選好后,，堆底用磚頭擺出相隔7~8厘米左右的通氣道,，上面鋪平草簾，在草簾上再鋪一層25厘米的秸桿,，秸桿上面撒一層尿素,，大概1/3，上面鋪一層20厘米左右的雞糞,、稻殼,、鋸末、酵素3號的混拌物,，在它的上面再鋪一層10厘米的凈土,，按這個順序堆積即可。在最上面用一層土封住,。堆越大保溫效果越好,。由于溫度低，在發(fā)酵時最好在堆內(nèi)放置熱源,。一是在堆中間用磚頭砌一個空間,，將100w燈泡作為熱源，安裝在里邊,，前期需要點2~3天左右時間,，當(dāng)堆內(nèi)溫度上升到60℃左右時方可以停電。二是堆中間堆放3~4筐馬糞,，加一些熱水,，做為熱源效果也很好。
制作時間一般應(yīng)選擇在5～9月份之間進(jìn)行,，過早或過晚都會由于溫度上不來而影響有機(jī)肥的制作效果,。
注意事項一是溫度管理，發(fā)酵堆的溫度是逐漸上升的,，一般經(jīng)過5～6天后,，堆內(nèi)溫度可上升到60℃～65℃，連續(xù)3～4天后要倒堆,，倒堆后堆內(nèi)的溫度會稍有下降,，等再過3～4天后堆內(nèi)的溫度又會上升,，當(dāng)上升到60℃～65℃后，又要倒堆,，如此反復(fù)3～4次后,，堆內(nèi)溫度不再上升了，反而會逐漸下降,，當(dāng)下降到40℃左右時,，要壓緊堆，不要反倒,，直到發(fā)酵完畢,。二是水分管理，在反倒過程中,，如果發(fā)現(xiàn)堆內(nèi)水分不足時,，應(yīng)適時適當(dāng)加水，使含水量保持在40%左右,，這時發(fā)酵物用手握緊,，能成團(tuán)即可。