植物生長(zhǎng)發(fā)育需要的水,、肥,、氣,、熱四大要素，而這四大要素都與土壤有關(guān),。因此,，土壤的肥沃程度直接關(guān)乎作物的產(chǎn)質(zhì)量。
如何判斷土壤是肥是瘦呢,？科技如此發(fā)達(dá)的今天,，科技工作者有很多高科技手段可以檢測(cè)土壤的肥力水平，但是,，對(duì)于農(nóng)民來說,，沒有那些高精尖儀器怎么辦呢？
經(jīng)驗(yàn),，就是永遠(yuǎn)不會(huì)被淘汰的技術(shù),！作為一個(gè)具有幾千年耕作歷史的農(nóng)業(yè)大國，實(shí)際上,，在漫長(zhǎng)的耕作歷史中,，長(zhǎng)期與土地打交道的農(nóng)民，積累,、總結(jié)了一套成熟而豐富的辨別土壤肥瘦的實(shí)用經(jīng)驗(yàn),，這些經(jīng)驗(yàn)可以說,，也是中華文化的精髓，只要熟練掌握,，使用起來甚至比儀器更順手更方便,。下面就將這套老輩經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
一,、看土壤的顏色
土壤的顏色是反映土壤在肥力上的一個(gè)明顯指標(biāo),，也是一個(gè)最容易掌握的方法。一般土壤顏色比較深的都是肥土,，顏色較淺的則為瘦土,。
二、看土層深淺（耕作層）
土壤肥沃的田塊土層都比較深,，深度通常都大于60公分（水田除外）,，而貧瘠瘦土則非常淺，嚴(yán)重地區(qū)甚至低于20公分,，只是表層有一層土而已,。
三、看土壤適耕性
一般土壤肥沃的田塊,，土層疏松,，易于耕作，“干耕像香灰,，濕耕如糖化”,；而土壤貧瘠的田塊，土層黏犁,，耕作費(fèi)力,，“敲敲一個(gè)洞，鋤鋤一條縫”,。
四,、看淀漿及裂紋
肥土不易淀漿，土壤裂紋多而??；瘦土極易淀漿，易板結(jié),，土壤裂紋少而大,。
五、看水質(zhì)
水滑膩,、黏腳,，日照或腳踩時(shí)冒大泡的為肥土；水質(zhì)清淡無色，水田不起泡,，或氣泡小而易散的為瘦土。
六,、看保水性
水分有下滲,，但速度平緩，灌水一次可保持1周左右的為肥土地,；灌水后水層不下滲或沿裂紋快速下滲的均為瘦土,。
七、看是否夜潮
夜潮是指夜間表土溫度降低,，深層土壤中的溫暖水汽上行,，遇到低溫表土后凝結(jié)成水而濕潤表土的現(xiàn)象。夜潮現(xiàn)象能說明土壤的兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)：第一,，透氣性強(qiáng),，溫暖水汽可以上行。第二,，土層較深,，能夠形成溫差。所以,，有夜潮現(xiàn)象的土壤基本上都是肥土,；無夜潮現(xiàn)象，說明土質(zhì)板結(jié)硬化,，均為瘦土,。
八、看保肥性
土壤是一種帶負(fù)電的膠體,，可以交換吸附一些陽離子（就是養(yǎng)分）,，而達(dá)到保肥的作用，這些被吸附的養(yǎng)分在作物生長(zhǎng)過程中會(huì)逐漸從土壤中釋放出來以供作物吸收利用,。肥沃的土壤通常能夠吸附的陽離子較多,，肥效持久。而貧瘠的土壤通常陽離子吸附量較少,，大部分養(yǎng)分隨水流失,，肥效來得快去的快。
九,、看植物種類
任何一種植物都有其獨(dú)特的生長(zhǎng)習(xí)性,，有的植物喜肥，那它肯定更多的生長(zhǎng)在肥沃的土壤中,；有的植物耐貧瘠,，那它們?cè)谪汃さ耐寥乐械拈L(zhǎng)勢(shì)要比其他植物要好得多。所以，根據(jù)植物的生長(zhǎng)習(xí)性,，可以將一些特定植物作物土壤肥沃與否的指示植物,。例如生長(zhǎng)紅頭醬、鵝毛草,、薺草等的土壤通常均為肥土,；生長(zhǎng)牛毛草、鴨舌草,、三棱草,、野蘭花、野蔥等的土壤通常均為瘦土,。
十,、看動(dòng)物種類
這個(gè)道理與植物類似。有田螺,、泥鰍,、蚯蚓、大螞蝗等的為肥土,；有小螞蟻,、大螞蟻等的多為瘦土。
土辦法自有土辦法的道理,，可能沒有儀器來得精準(zhǔn),，但是，也差不多十拿九穩(wěn),。