冬季外界氣溫低，閉棚時(shí)間長,，棚內(nèi)濕度也隨之增加,，如果通風(fēng)管理不當(dāng),，易致蔬菜病害多發(fā)、果實(shí)皴皮,、葉片干邊和傷根等現(xiàn)象。那么,，冬季大棚該如何通風(fēng)呢,？
技巧一：設(shè)置緩沖
設(shè)置緩沖膜
在放風(fēng)口下設(shè)置緩沖膜，不僅可以防止棚外草簾上的雜草,、塵土等進(jìn)入棚中,，落到植株的葉片上，影響蔬菜光合作用的進(jìn)行,，更重要的是能避免放風(fēng)時(shí)冷空氣直接吹到放風(fēng)口下的蔬菜上,，引起蔬菜果實(shí)表面的溫度及干濕度發(fā)生劇烈變化，造成蔬菜葉片的“干邊”,、果實(shí)的“皴皮”現(xiàn)象。緩沖膜對放風(fēng)口下的蔬菜生長起到很好的保護(hù)作用,。
安裝緩沖膜后,，使進(jìn)入棚中的冷空氣先被緩沖膜擋到后墻上，從而延長冷空氣吹到蔬菜上的距離,，給冷空氣與棚內(nèi)熱空氣一段對流的時(shí)間，使吹到蔬菜上的空氣與棚溫相當(dāng),，從而避免蔬菜的干邊,、果實(shí)的皴皮等。具體方法：
在棚頂通風(fēng)口南邊30~40厘米處的大棚鋼架上東西設(shè)置一條長鋼管,，再在這條鋼管上每隔10米左右,，焊接一個(gè)1.5米左右長的短鋼管，并使短鋼管與棚頂?shù)膴A角為45度左右,，鋼管的另一頭，用繩子或細(xì)鐵絲拉住并系到棚頂?shù)匿摷苌?，再在短鋼管上距放風(fēng)口20-30厘米處,，東西方向扯一幅寬約1.2米的塑料薄膜即可,。
菜農(nóng)也可將寬度2.0~2.5米的緩沖膜的兩側(cè)利用粘膜機(jī)粘一個(gè)2~3厘米的“布袋”，然后上側(cè)“布袋”中穿一根比棚長長出6~8米的鋼絲,，固定在通風(fēng)口下南邊30-40厘米的地方,，再將鋼絲固定在大棚兩頭外側(cè)的地鉚上，用緊線機(jī)抻緊,。
再每隔15米使用鐵絲將緩沖膜的鋼絲與棚面上的鋼絲或鋼管固定一下,，防止緩沖膜中間下垂。緩沖膜下部使用與棚長等長的鋼絲,，穿在緩沖膜“布袋”內(nèi)，抻緊，固定在棚內(nèi)后側(cè)的立柱上即可,。設(shè)置緩沖室
大棚的入口處,，也是一個(gè)較大的放風(fēng)口。冬季冷風(fēng)從入口吹入會(huì)造成大棚內(nèi)靠近入口處3~5間內(nèi)的蔬菜生長不良,。有些入口處漏風(fēng),，尤其是在人進(jìn)出大棚時(shí)，會(huì)造成冷風(fēng)的吹入,，從而導(dǎo)致棚入口處的蔬菜植株低矮,，棵子弱,，有時(shí)甚至?xí)l(fā)現(xiàn)緊靠入口處的蔬菜發(fā)生冷害,。為保護(hù)好大棚入口處的蔬菜,，防止冷風(fēng)吹入大棚，菜農(nóng)可以在棚門口處設(shè)置緩沖間,。
具體方法：
菜農(nóng)在后墻或東西兩山墻上開門的，可在棚道內(nèi)設(shè)置緩沖間,。將一塊寬度在4米左右,，長度6~10米的薄膜，將薄膜的一側(cè)固定在大棚后墻的立柱上,，然后再用鋼絲或尼龍繩從薄膜與棚道等寬的地方吊起并固定好,。兩側(cè)棚膜封好即可,，形成一個(gè)密閉的空間,。當(dāng)菜農(nóng)進(jìn)棚時(shí),，只要掀起緩沖間一頭的薄膜進(jìn)入即可。
對一些把小門開在棚室前臉處的大棚來說,，可在門口內(nèi)側(cè)用薄膜圍成一個(gè)長方形的空間。薄膜可懸掛在棚架的鐵絲上,。菜農(nóng)進(jìn)棚時(shí)先進(jìn)入緩沖間,，開門吹入的冷空氣也被阻隔在緩沖間而不能直接吹到蔬菜上。當(dāng)人進(jìn)入棚室之后,，關(guān)閉小門即可,。
技巧二：適時(shí)放風(fēng)
剛拉開棚時(shí)，因?yàn)榕飪?nèi)溫度與蔬菜植株的溫度相當(dāng),，這時(shí)蔬菜上并不會(huì)產(chǎn)生露珠,，但是隨著棚內(nèi)溫度升高較快，而植株表面的溫度升高慢,，植株溫度低于棚內(nèi)溫度,，從而造成棚內(nèi)濕氣在蔬菜植株表面凝結(jié)成露珠，如果這時(shí)將通風(fēng)口打開進(jìn)行放風(fēng),，就會(huì)導(dǎo)致冷風(fēng)急劇將蔬菜葉面及果面的露珠吹干，從而造成干葉,、皴皮,。
有些菜農(nóng)為圖省事,，當(dāng)棚內(nèi)溫度上升到25℃以上時(shí)，一次性將放風(fēng)口開到最大,，也會(huì)導(dǎo)致植株體表面溫度變化劇烈造成蔬菜生長不良,，果實(shí)發(fā)生皴皮。
具體方法：晴天放風(fēng),，分兩次進(jìn)行,。
第一次：早晨拉開棚1小時(shí)后，敞開上風(fēng)口3厘米左右大小放小風(fēng),，目的是將棚內(nèi)的濕氣排出,，補(bǔ)充棚內(nèi)的二氧化碳,，為光合作用的順利進(jìn)行添加原料同時(shí)又能及早排放出棚內(nèi)的二氧化硫、一氧化碳等有毒氣體,。
早晨剛拉開棚時(shí)，棚內(nèi)的二氧化碳濃度在1%以上,，來源是蔬菜經(jīng)過晚上的呼吸作用自身釋放出來的和土壤中有機(jī)質(zhì)分解釋放的,。光合作用進(jìn)行1小時(shí)左右，二氧化碳濃度降低為0.01%左右,，即使在強(qiáng)光和高溫下光合速率也會(huì)逐漸變?nèi)?。所以，此時(shí)要提早放風(fēng),，讓二氧化碳早進(jìn)棚,，為光合作用進(jìn)行創(chuàng)造條件。
第二次：等棚溫上升到28℃以上時(shí),，對于茄果類蔬菜，隨著棚內(nèi)溫度的升高,，應(yīng)逐漸將放風(fēng)口敞開到8-10厘米為宜，而對于需要生長溫度較高的黃瓜,、絲瓜等蔬菜大棚,，只需將放風(fēng)口逐漸敞到6~8厘米即可。
注意事項(xiàng)：
如果蔬菜已經(jīng)侵染了如灰霉病,、葉霉病等病害,，通風(fēng)應(yīng)該有所差別。第一次放風(fēng)半小時(shí)后,，及時(shí)拉上風(fēng)口,，使棚溫迅速升至30~35℃,，保持一個(gè)小時(shí)左右,，然后進(jìn)行第二次放風(fēng),。目的是制造不利于病原菌生長的環(huán)境條件,。
在大棚內(nèi),，由于大棚兩山墻會(huì)見光吸熱，所致棚兩頭溫度升高慢一些,，從而使得棚兩頭溫度低于大棚中間的溫度。在放風(fēng)時(shí),，菜農(nóng)應(yīng)將大棚大棚兩頭的放風(fēng)口開得稍小一些即可,。
放風(fēng)口大小也要根據(jù)風(fēng)向確定。當(dāng)刮偏西風(fēng)或西風(fēng)時(shí),，風(fēng)會(huì)順著放風(fēng)口進(jìn)入棚中，從而導(dǎo)致棚內(nèi)東頭溫度較低,，菜農(nóng)可以在放風(fēng)時(shí)將東頭放風(fēng)口適當(dāng)關(guān)小,，而大棚西頭則需要將放風(fēng)口加大，以降低棚西頭的溫度,，保證棚內(nèi)溫度一致,。反之，當(dāng)遇到東風(fēng)或者偏東風(fēng)時(shí),，則要采用相同的管理措施。
技巧三：澆水后,，不要急于放風(fēng)
冬季棚室澆水后棚內(nèi)地溫降低明顯，若在澆水后接著通風(fēng),，會(huì)使棚內(nèi)溫度一直保持在低位,，地溫自然也提升不上來。根系長時(shí)間處于地溫較低的環(huán)境下,，就容易出現(xiàn)傷根的情況,，進(jìn)而導(dǎo)致其吸收肥水的能力變?nèi)酰卟松L發(fā)育受阻,。
當(dāng)然,，澆水后也不能長時(shí)間不通風(fēng)。如果菜農(nóng)一直關(guān)閉通風(fēng)口,，棚內(nèi)濕氣排不出來,，到夜間溫度降低時(shí),，形成較多的露水,，更有利于病原菌侵染,。而且一直不開通風(fēng)口，會(huì)使棚內(nèi)二氧化碳缺乏,，光合作用停滯，造成植株?duì)I養(yǎng)匱乏,，植株抗逆性下降,，不利于蔬菜的正常生長。
具體方法：
冬季澆水應(yīng)選晴天上午拉棚后,，保持通風(fēng)口關(guān)閉,，一直到棚內(nèi)溫度升高至30℃以上時(shí)，開小口放風(fēng)半小時(shí),，然后關(guān)閉通風(fēng)口,，保持棚內(nèi)溫度一直在30℃左右,。
半小時(shí)后再開小口通風(fēng),，持續(xù)至下午三點(diǎn)左右，棚室溫度降低至23~25℃,，關(guān)閉通風(fēng)口,。到棚內(nèi)溫度降低到20℃左右時(shí)，再開小口通風(fēng)15分鐘左右,，然后覆蓋草苫或保溫被進(jìn)行保溫,。
技巧四：陰天也要注意放風(fēng)
在棚室管理中,，連陰天氣的影響是菜農(nóng)們最為苦惱的,，因?yàn)橐坏┕芾聿划?dāng),，其損失是非常巨大的,，尤其是對一些瓜類,、豆類蔬菜影響最大。而很多菜農(nóng)為確保棚室內(nèi)氣溫,，陰天時(shí)連續(xù)好幾天不進(jìn)行放風(fēng)，這對蔬菜的生長極為不利,。濕度過高,，各種病害多發(fā)，由于陰天沒有進(jìn)行通風(fēng),，棚內(nèi)的有害氣體在棚內(nèi)積累過多,，還易造成氣害的發(fā)生。
具體方法：
在冬季及早春,，遇到連陰天時(shí),，在棚內(nèi)溫度允許的情況下，一定要將放風(fēng)口敞開進(jìn)行通風(fēng),。這樣做的目的是將棚內(nèi)的濕氣及有害氣體排出棚外,，避免發(fā)生氣害。
在陰天放風(fēng)時(shí),，不能放風(fēng)過早，以防棚內(nèi)溫度降低,，影響蔬菜的生長。在放風(fēng)時(shí)可以選擇中午12點(diǎn)到下午2點(diǎn)的時(shí)間段內(nèi)進(jìn)行,?？梢詫⒎棚L(fēng)口開到6~8厘米為宜，放風(fēng)時(shí)間10~15分鐘即可,，然后及時(shí)將風(fēng)口關(guān)閉,，以防棚內(nèi)溫度降低過大。
當(dāng)間隔30分鐘后,，再次進(jìn)行放風(fēng)10~15分鐘,，這樣經(jīng)過連續(xù)進(jìn)行2~3次的間隔放風(fēng)，可使棚內(nèi)的大量有害氣體排到棚外,，同時(shí)也利于棚內(nèi)濕度的降低,，抑制病害的發(fā)生,。