棗樹開花多,，坐果少，易裂果,，果味淡,，著色差，易感染棗瘋病等,，都與植株缺少鈣,、鎂、硼,、鋅,、鐵、鉬,、錳等中微量元素有密切關(guān)系,。冬季應(yīng)及時(shí)施用中微量元素肥料，提高植株中微量元素水平,。
在冬季棗樹完全落葉后,，應(yīng)及時(shí)清園，清除果園內(nèi)枯枝落葉落果和所有雜草,，集中園外深埋和燒毀,。然后施肥，以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,、生物菌肥,、氮磷鉀完全肥為主,，補(bǔ)充磷鉀肥，增施中微量元素肥,。3年生以上的樹,，每株施漚制腐熟人畜禽糞15~20公斤、微生物菌肥2~3公斤,、氮磷鉀（15-15-15）硫酸鉀復(fù)合肥0.75~1公斤,、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1~1.5公斤、硫酸鉀0.5~0.75公斤,、星朋卡力素或漢和歐神等中微量元素肥料0.35~0.45公斤,，將所有肥料充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚝螅跇涔诘嗡€下挖深,、寬各25到30厘米的環(huán)狀淺溝,，均勻撒施在環(huán)狀淺溝內(nèi)，蓋土將肥料覆蓋住,，再每株樹淋施60~80公斤清水或沼液或漚制腐熟人畜禽糞水,，均勻淋施在覆蓋環(huán)狀淺溝的泥土上，以水份完全滲透入泥土不外流為宜,，以促進(jìn)肥料溶解和轉(zhuǎn)化,，供應(yīng)根系吸收利用，提高棗樹冬季施肥效果,。
棗樹休眠期管理技術(shù)
深翻土壤,。棗樹休眠期的管理，對來年棗樹的豐產(chǎn)增收至關(guān)重要,，初冬精細(xì)深翻,，既能改善土壤理化結(jié)構(gòu)，促使棗樹根群擴(kuò)展深扎,，增強(qiáng)樹體健壯生長,，又能將園內(nèi)樹下的殘枝病葉、殘果,、雜草等翻耕入土作肥料,，這種措施可達(dá)到殺滅病蟲越冬蟲蛹，減少蟲源的目的,。
及時(shí)清園,。對棗園內(nèi)枯枝落葉、落果,、病果,、蟲果以及雜草等物，要及時(shí)清除并集中燒掉或深埋漚肥,。
涂刷堵塞,。越冬前在樹干和大枝上,，用混合石硫合劑的涂白劑(配方：生石灰10公斤，硫黃粉1公斤,，水40公斤)涂刷,，刷前注意堵塞老樹洞，可殺蟲滅菌,，預(yù)防果樹凍害,。
人工捕殺。結(jié)合越冬清園,，人工捕捉樹上的蓑蛾,、刺蛾等越冬害蟲。
刮樹皮,。將主干,、主枝上的粗皮、翹皮刮掉,，并集中銷毀,。
合理修剪。對成年大樹,，冬季主要疏除徒長枝,、細(xì)弱枝、內(nèi)生交叉枝,、病蟲枝和衰老枝,，以保持冠內(nèi)通風(fēng)透光，調(diào)整樹勢,，確保立體結(jié)果。老棗樹,，可進(jìn)行重短截或從主枝基部回縮,，促使其萌發(fā)新枝，及時(shí)進(jìn)行更新復(fù)壯,。通過修剪也可消滅大量綠盲蝽和紅蜘蛛等害蟲越冬卵,。
樹干涂白。10月中下旬開始,，結(jié)合清園對果樹樹干,、主枝普遍刷一層白色保護(hù)劑。增強(qiáng)反射陽光能力,，使日夜溫差變小,，預(yù)防或減輕樹干、主枝溫度驟變引起“凍傷”,；殺死樹干,、樹枝上越冬的病菌和蟲卵,，防治越冬病蟲為害。