草莓果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育受多個(gè)因素的影響,。除了棚室內(nèi)的溫度、濕度,、光照,、土壤水分等環(huán)境因素外，植株的營(yíng)養(yǎng)狀況和種子的多少等對(duì)草莓果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育和膨大也起著至關(guān)重要的作用,。
種子
種子對(duì)草莓果實(shí)的生長(zhǎng)有重要作用,，它是坐果和果實(shí)正常生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。
果實(shí)的生長(zhǎng)素依賴生長(zhǎng)素的調(diào)節(jié),，花粉中存在生長(zhǎng)素,，授粉以后果實(shí)繼續(xù)生長(zhǎng)所需的生長(zhǎng)素，是由正在發(fā)育的種子產(chǎn)生的,，所以正在發(fā)育的種子對(duì)果實(shí)的正常的生長(zhǎng)是很重要的,。
同一果實(shí)上，著生種子的部位不能增大,，而向下凹陷,，形成畸形果。
植株的營(yíng)養(yǎng)狀況
植株生長(zhǎng)健壯是保證果實(shí)大小和產(chǎn)量的基礎(chǔ),。在草莓開花前期,，若不能形成足夠的同化面積，植株體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足，就會(huì)使草莓花器發(fā)育不良,，出現(xiàn)花柱短,、花粉發(fā)芽率低等現(xiàn)象，影響授粉受精,，使坐果率降低,，形成畸形果。
在果實(shí)膨大的過程中,，果實(shí)需要消耗大量的養(yǎng)分,，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)受到抑制時(shí)，同化能力會(huì)降低,，合成的碳水化合物減少,，影響果實(shí)膨大，果小,，產(chǎn)量降低,。
溫度
溫度與果實(shí)生長(zhǎng)和成熟有密切的關(guān)系。草莓果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度為18~25℃,，最低溫度為12℃,。花蕾最易受低溫和高溫的影響,，若溫度地于0℃或高于40℃,，會(huì)影響授粉受精過程。
對(duì)同一品種來說,，在適宜的溫度范圍內(nèi),，日平均溫度較高時(shí),，自開花到果實(shí)成熟所需要的時(shí)間就越短,，果實(shí)較小,；溫度較低,，所需要的時(shí)間就較長(zhǎng)，果實(shí)較大,。
光照
草莓果實(shí)發(fā)育需要充足的光照,。光照充足，植物生長(zhǎng)良好,，光合作用旺盛,，同化效率高，碳水化合物向果實(shí)運(yùn)輸?shù)亩?，果?shí)膨大迅速,，含糖量高，品質(zhì)好。
果實(shí)成熟期晴天越多越好,，如果,，果實(shí)成熟期遇連陰天，果實(shí)中糖的含量和維生素C的含量會(huì)明顯降低,。
土壤水分
草莓鮮果中水分含量在90%以上,，果實(shí)發(fā)育期吸水量逐漸增加，果實(shí)大量成熟時(shí),，吸水量急劇增加,。
因此，土壤水分的多少對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的影響,。水分充足,，果實(shí)膨大快，果面光滑,，有光澤,，果實(shí)柔軟多汁；土壤水分不足時(shí),，果實(shí)小,，果面干癟，黯淡無光,，果皮皺縮,。